Phụ Gia Tạo Màu Cho Xúc Xích – Giải Pháp Tối Ưu Cho Cơ Sở Sản Xuất Xúc Xích

4.7/5 - (36 bình chọn)

Phụ Gia Tạo Màu Cho Xúc Xích – Giải Pháp Tối Ưu Cho Cơ Sở Sản Xuất Xúc Xích

Một cây Xúc xích hoàn hảo không chỉ cần có hương vị thơm ngon mà màu sắc phải đẹp mắt. Tuy nhiên, nhiều người gặp khó khăn trong việc tạo màu cho Xúc xích, khiến chúng có màu trắng nhợt nhạt, không hấp dẫn. Vậy làm thế nào để Xúc xích có màu sắc đẹp và an toàn cho người ăn? 

Màu sắc của Xúc xích có thể tác động đáng kể đến cảm quan của tổng thể bữa ăn. Màu sắc rực rỡ và đa dạng có thể làm bắt mắt và lôi cuốn về mặt thị giác. Điều này đặc biệt hữu ích cho việc trình bày ở các nhà hàng, bữa tiệc, thậm chí là các bữa ăn tự nấu tại nhà. Màu sắc và độ bóng là một trong những yếu tố quan trọng trong việc đánh giá chất lượng Xúc xích. Việc bổ sung chất tạo màu có thể làm cho Xúc xích có màu sắc hấp dẫn, chứng tỏ chất lượng tốt. Tuy nhiên, hiện nay ở một số nơi, người ta thường thêm nitrit làm chất tạo màu, đây là mối đe dọa nghiêm trọng đối với sức khỏe con người. Trong khi ở Đoàn Anh Foodtech, chúng tôi cung cấp các phương pháp tạo màu Xúc xích chất lượng, đạt chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Ở bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách tạo màu Xúc xích đẹp mắt, chất lượng, tối ưu, và phù hợp với quy trình mà bạn đang sử dụng!

1. Phương pháp tự nhiên Tạo màu cho Xúc xích

Là phương pháp sử dụng các thành phần được chiết xuất hoặc thu thập trực tiếp từ nguồn gốc tự nhiên như động vật, thực vật, khoáng chất,… Chúng được sử dụng trong chế biến thực phẩm để cải thiện màu sắc sản phẩm, cũng như hương vị, độ bền và cấu trúc.

Một số nguyên liệu tự nhiên có thể dùng để cho vào Xúc xích giúp tạo màu có thể kể đến như: dầu điều, bột điều, dầu gấc, gấc tươi, nước hàng,… hay các loại nông sản có màu đỏ và cam khác.

Ưu điểm của phương pháp này là nguyên liệu tự nhiên, dễ tìm, có tính an toàn cho người sử dụng. Đồng thời còn cung cấp các loại vitamin và dưỡng chất.

Cách tạo màu xúc xích
Phương pháp tạo màu xúc xích tự nhiên

Tuy nhiên, cách này phù hợp với các cá nhân chế biến Xúc xích để dùng tại gia đình. Còn đối với những nhà sản xuất có quy mô sản xuất lớn, phương pháp này vấp phải 2 chướng ngại khá lớn đó là:

  • Chất lượng màu của các mẻ Xúc xích không đều nhau và mức độ bền màu thấp, kém hấp dẫn hơn so với Xúc xích có sử dụng chất tạo màu. Chất lượng màu thấp có thể khiến người tiêu dùng nghi ngờ về độ tươi ngon cũng như chất lượng Xúc xích.
  • Dễ gây hư hỏng, ôi thiu trong quá trình bảo quản Xúc xích.

2. Phương pháp sử dụng Chất tạo màu cho Xúc xích

Để khắc phục được những vấn đề của màu tự nhiên, chúng ta có thể sử dụng phụ gia tạo màu thực phẩm an toàn. Phụ gia tạo màu là các chất hoá học được phép sử dụng trong thực phẩm với liều lượng cho phép, giúp đa dạng màu sắc cho Xúc xích, ổn định, tiết kiệm chi phí và dễ dàng kiểm soát hơn so với nguyên liệu tự nhiên. Các loại phụ gia từ trước đến nay vẫn luôn được sử dụng trên toàn thế giới và vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Miễn là bạn dùng loại phụ gia được cho phép, rành mạch về nguồn gốc xuất xứ và đảm bảo liều lượng.

Mặc dù mục đích chính của việc tạo màu Xúc xích là để cải thiện hình thức cảm quan cho Xúc xích, tất nhiên điều quan trọng cần được lưu ý là nó không làm ảnh hưởng đến hương vị cũng như chất lượng sản phẩm. Các chất tạo màu Xúc xích của nhà Đoàn Anh được sử dụng trong quy trình đều an toàn và phù hợp với quy trình làm Xúc xích, đảm bảo rằng hương vị và cấu trúc của Xúc xích vẫn được giữ nguyên, đồng thời tạo màu bắt mắt cho sản phẩm.

2.1. Tạo màu Lõi Xúc xích

Để lõi xúc xích có màu bắt mắt, người ta thường cho nó có màu đỏ hồng của thịt, tạo cảm giác ngon miệng khi nhìn qua bề mặt cắt. Những loại phụ gia có thể dùng để tạo màu xúc xích có màu đỏ hồng là:
HACOMIX DA: Giữ màu đỏ tự nhiên, tạo màu đỏ, tăng thời gian bảo quản, ổn định màu sắc cho các sản phẩm từ thịt như nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng, jampon, pate,…
Tạo màu đỏ cho xúc xích
HACOMIX DA – Muối đỏ tạo màu
MUỐI ĐỎ DAS:  Dùng làm chất chống oxy hoá, chất giữ màu, chất bảo quản trong sản xuất, chế biến thực phẩm. Giữ màu đỏ tự nhiên, tạo màu đỏ, tang thời gian bảo quản, ổn định màu sắc cho các sản phẩm từ thịt như lạp xưởng, xúc xích, nem chua, jampon, giò me…
Muối giữ màu đỏ cho thịt
Muối đỏ DAS – Muối giữ màu thịt
PAPRIKA: Tạo màu đỏ gấc cho xúc xích, thịt nguội, nem chả, kem, bánh kẹo, xôi….
TẠO MÀU ĐỎ GẤC, ĐỎ ỚT
PAPRIKA – Tạo màu đỏ gấc
ERYTHROSINE: Tạo màu hồng cánh sen cho xúc xích, thịt nguội, nem chả, kem, bánh kẹo, xôi, …
màu hồng cánh sen ERYTHROSINE
ERYTHROSINE – Màu hồng cánh sen
Ngoài tác dụng giúp tạo màu cho xúc xích, các loại muối đỏ còn giúp ổn định màu sắc và tăng thời gian bảo quản cho thực phẩm. Không chỉ là xúc xích, sản phẩm còn thích hợp với các loại thực phẩm như: nem chua, nem nướng, lạp xưởng, jampon, pate,…
Cách tạo màu xúc xích
Sử dụng phụ gia tạo màu cho xúc xích

2.2. Tạo màu vỏ xúc xích

Đối với xúc xích chiên, nướng, phần vỏ xúc xích cũng có thể mang màu giống với phần lõi. Nhưng để cây xúc xích có màu sắc đa dạng, sặc sỡ, bắt mắt hơn, bạn nên phủ thêm ở lớp bên ngoài xúc xích màu nâu, vàng đậm hoặc cam.
Một số sản phẩm tạo màu cho vỏ xúc xích chiên, nướng:
COLOREN: Giúp tạo vàng khi chiên nướng, giảm hao hụt trọng lượng khi chế biến, cải thiện bề mặt, giảm nhăn nheo,…chả cá, chả mực, chả tôm, giò lụa, giò bò, bò viên, chả chiên, cá viên, nem chua, nem nướng, xúc xích, bánh ngọt,…
Tạo màu vàng khi chiên nướng
COLOREN – Tạo vàng khi chiên nướng
SUNSET YELLOW: Tạo màu cam (màu gạch cua) cho chả cua, chả tôm, xúc xích, bánh kẹo, nui, mì gói, sản phẩm bánh mì, snack, kẹo, gia vị, …
CHẤT TẠO MÀU VÀNG CAM
SUNSET YELLOW – Tạo màu vàng cam

3. Hướng dẫn sử dụng phụ gia tạo màu cho Xúc xích

3.1. Lựa chọn chất tạo màu phù hợp

  • Xác định màu sắc mong muốn: Cần xác định rõ màu sắc của Xúc xích (đỏ, hồng, cam,…) để có thể lựa chọn loại phụ gia phù hợp.
  • Loại Xúc xích: Tùy thuộc vào loại Xúc xích bạn chế biến (Xúc xích tươi, Xúc xích hun khói, Xúc xích tiệt trùng,…) mà có thể lựa chọn loại phụ gia có khả năng chịu được nhiệt độ cao, và bền màu theo thời gian.

3.2. Cách thêm phụ gia tạo màu trong quy trình làm Xúc Xích

  • Cân chính xác liều lượng của chất tạo màu để đảm bảo an toàn thực phẩm, và cho ra Xúc xích đạt chất lượng tốt nhất.
  • Tuỳ thuộc vào công thức cũng như quy trình sản xuất của mỗi người, phụ gia tạo màu cho Xúc xích có thể được cho vào hỗn hợp thịt ngay từ đầu hoặc ở giai đoạn sau khi xay nhuyễn thịt. 
  • Để đảm bảo màu của cây Xúc xích được đồng đều nhất, giai đoạn trộn màu phải được giám sát chặt chẽ và các thao tác được thực hiện một cách kỹ lưỡng để tránh hình thành các vệt loang lổ của Xúc xích do chất tạo màu không được phân phối đều.

3.3. Kiểm soát quá trình sản xuất

  • Nhiệt độ và thời gian là yếu tố quan trọng nhất trong quy trình làm Xúc xích. Có ảnh hưởng lớn đến độ bền màu của phụ gia cũng như cấu trúc của Xúc xích. Vì vậy, thời gian, nhiệt độ hun khói, hấp, tiệt trùng,… Xúc xích cần được kiểm soát để đảm bảo màu sắc Xúc xích đạt chất lượng tốt nhất. 

Lưu ý: 

  • Dùng găng tay khi tiếp xúc với phụ gia tạo màu cho xúc xích. Vì có thể một số loại ở dạng thô có độ dính tương đối cao, khó tẩy rửa.
  • Sử dụng đúng liều lượng an toàn cho phép, theo sự hướng dẫn của các chuyên gia.
  • Cần lưu ý kiểm tra nguồn gốc, thành phần của phụ gia để tranh sử dụng những chất có thể gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Ngoài ra, việc lựa chọn nhà cung cấp uy tín cũng cực kỳ quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Và ĐOÀN ANH FOODTECH sẽ mang đến cho bạn giải pháp tối ưu nhất để đáp ứng được những khó khăn bạn gặp phải cũng như các yêu cầu trong quy trình sản xuất Xúc Xích của bạn.

4. Một số câu hỏi thường gặp

1. Phụ gia tạo màu có ảnh hưởng đến sức khoẻ không ?

  • Các sản phẩm tạo màu mà Đoàn Anh Foodtech cung cấp đều tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, nhằm đảm bảo không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.

2. Liều lượng dùng an toàn là bao nhiêu ?

  • Bạn có thể sử dụng 1-3g phụ gia cho 1kg Xúc xích để tạo màu đẹp mắt và an toàn sức khỏe.

3. Màu Xúc xích có được tự nhiên không ?

  • Màu sắc thu được thường rực rỡ và đa dạng hơn nhưng sẽ tuỳ thuộc.

4. Xúc xích có bền màu khi ở nhiệt độ cao, và thời gian lâu không ?

  • Các sản phẩm tạo màu ở ĐOÀN ANH, đã được kiểm duyệt an toàn và đạt được chất lượng cao. Bền màu khi tiếp xúc ở nhiệt độ cao, và trong thời gian dài. Tuy nhiên, khả năng bền màu của Xúc xích còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bạn cần đảm bảo các điều kiện bảo quản Xúc xích sao khi sản xuất để tránh màu bị thay đổi theo thời gian.

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách tạo màu Xúc xích, hy vọng sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm sử dụng trong quá trình sản xuất Xúc xích. Nếu bạn quan tâm và mong muốn được tư vấn, trải nghiệm sản phẩm thì liên hệ ngay đến Đoàn Anh Foodtech nhé! 

>> Xem thêm:

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách tạo màu xúc xích, hy vọng sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm sử dụng trong quá trình sản xuất xúc xích. Nếu bạn quan tâm và mong muốn được tư vấn, trải nghiệm sản phẩm thì liên hệ ngay đến Đoàn Anh Foodtech nhé! 

————————————–

LIÊN HỆ CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH (Đoàn Anh FoodTech)

✳️ Địa chỉ trụ sở chính: 82 đường N11, Khu đô thị Đông Tăng Long, P. Trường Thạnh, TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh

📞 Hotline: 0906.929.377

📞 Zalo: 0906929377

Xem thêm về Đoàn Anh trên các nền tảng online:

👉 Website: phugiaantoan.com

👉 Youtube: https://www.youtube.com/@Doananhfoodtech 

👉 Tiktok: https://www.tiktok.com/@doananhfoodtech 

Đoàn Anh hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!

2 thoughts on “Phụ Gia Tạo Màu Cho Xúc Xích – Giải Pháp Tối Ưu Cho Cơ Sở Sản Xuất Xúc Xích”

  1. Pingback: BÍ QUYẾT LÀM XÚC XÍCH NƯỚNG ĐÁ THƠM NGON - CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH

  2. Pingback: Cách tạo màu đỏ cho lạp xưởng an toàn, bắt mắt để kinh doanh vào mùa Tết - CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH

Để lại đánh giá

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll to Top
Thanh toán tiện lợi

1. Thanh toán khi nhận hàng (COD)

COD là viết tắt của Cash On Delivery, nghĩa là thanh toán khi nhận hàng. Khi khách hàng nhận hàng sẽ thanh toán trực tiếp với nhân viên hoặc đối tác giao hàng của Doan Anh Foodtech. Khách hàng sẽ thanh toán toàn bộ đơn hàng hoặc phần còn lại (sau khi đã đặt cọc) bằng tiền mặt. 

Chúng tôi chấp nhận hình thức thanh toán khi nhận hàng (COD) trên toàn quốc. Khách hàng sau khi nhận hàng vui lòng kiểm tra kỹ hàng hoá trước khi thanh toán.

Việc thanh toán chi phí vận chuyển sẽ được tuân theo chính sách vận chuyển của Doan Anh Foodtech hoặc do các bên tự thoả thuận.

2. Thanh toán trực tuyến

  • Điều kiện tài khoản ngân hàng của khách hàng đã đăng ký dịch vụ Internet Banking để có thể chuyển khoản online được. 

Số tài khoản thanh toán:

  • Chủ tài khoản: CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH
  • Số tài khoản: 1012981376 – VIETCOMBANK VCB
  • Nội dung: #Mã đơn hàng – # Số tài khoản – #Tên khách hàng

Trong quá trình đặt hàng, nếu khách hàng không muốn thanh toán bằng tiền mặt hoặc không thể thanh toán trực tiếp. Khách hàng có thể chọn hình thức thanh toán trực tuyến.

Khách hàng có thể thanh toán trực tuyến qua các bước sau:

  • Khi thực hiện thanh toán trực tuyến, khách hàng cần ghi đầy đủ các thông tin: Tên khách hàng, số tiền, nội dung chuyển khoản, …
  • Thông báo cho Doan Anh Foodtech sau khi khách hàng đã thực hiện chuyển khoản.
  • Ngay sau khi nhận được thông báo xác nhận từ phía Ngân hàng, chung tôi sẽ tiến hành thông báo lại cho khách hàng đồng thời xuất hàng theo thời gian quy định của chính sách giao hàng. 
Chính sách giao hàng

Chính sách vận chuyển

1. Phương thức giao hàng

Doan Anh Foodtech hỗ trợ quý khách mua hàng trên toàn cả nước, và khách hàng có thể lựa chọn một trong các hình thức vận chuyển sau:

  • Doan Anh Foodtech trực tiếp vận chuyển và giao hàng tận tay cho quý hàng.
  • Doan Anh Foodtech giao hàng thông qua các nhà cung cấp dịch vụ chuyển phát.

2. Phí vận chuyển và thời gian giao hàng

 

Đơn hàng miễn ship

Khu vực

Đơn hàng

Thời gian

< 30km

>10kg/hàng

1-3 ngày

< 50km

>50kg/hàng

1-3 ngày

TP. HCM, khu vực lân cận

>10kg/hàng

1-3 ngày

Mẫu thử

Toàn quốc

< 10kg/hàng ghép tuyến giao hàng tận nơi

5-7 ngày

Mẫu thử

 

Đơn hàng có tính phí ship

Khu vực

Đơn hàng

Thời gian

TP. Hồ Chí Minh, khu vực lân cận

Đơn hàng gấp 

(giao nhanh)

Trong vòng 24h

Giao hàng nhanh 2h

* Lưu ý:

  • Bán kính giao hàng là khoảng cách được tính từ trụ sở Đoàn Anh tới địa chỉ của khách hàng.

  • Các đơn khách cần gấp sẽ được tính thêm phí phát sinh, phụ thuộc vào dịch vụ cung cấp chuyển phát của Doan Anh Foodtech hoặc do các bên tự thoả thuận. 

Đổi trả hàng

“Quy trình đổi trả hàng”

được ban hành và áp dụng  của Công ty Đoàn Anh

Khi Quý khách gặp trục trặc với sản phẩm đặt mua tại DOAN ANH FOODTECH, vui lòng thực hiện các bước sau đây:

Bước 1: Quay video, chụp hình sản phẩm, đơn hàng.

Bước 2: Liên hệ ngay với chuyên viên tư vấn trực tiếp của DOAN ANH FOODTECH để thực hiện các bước đổi trả. Nếu không thể liên hệ với DOAN ANH FOODTECH, hãy liên lạc ngay với Trưởng bộ phận Kinh doanh của chúng tôi: 0933.545.234 hoặc 0971.599.700

CHI TIẾT CHÍNH SÁCH ĐỔI – TRẢ HÀNG

  • Quý khách vui lòng kiểm tra thật kỹ hàng hoá trước khi nhận.

  • Đối với khách hàng ở khu vực TP. Hà Nội có thể đến trực tiếp liên hệ Đổi/Trả hàng tại kho Hà Nội : 63 Nguyễn Văn Hưởng, P Giang Biên, Q Long Biên, Hà Nội ( Hoặc liên hệ CVTV trực tiếp)

  • Đối với khách hàng ở khu vực TP. Hồ Chí Minh có thể đến trực tiếp liên hệ Đổi/Trả hàng tại kho TPHCM: 

    • 82 N11, KĐT Đông Tăng Long, P Trường Thạnh, TP Thủ Đức, TPHCM.

    • 61/1V, Ấp XTĐ, Xã Xuân Thới Đông, Huyện Hóc Môn, TP HCM

  • Đối với khách hàng ở khu vực Tỉnh Bình Định có thể đến trực tiếp liên hệ Đổi/Trả hàng tại kho Bình Định: 61 QL1A, Huỳnh Kim, Nhơn Hòa, Tx An Nhơn, Bình Định ( Hoặc liên hệ CVTV trực tiếp)

  • Sản phẩm còn mới 100% nguyên tem mác, nguyên đai, nguyên kiện ban đầu (không trầy xước, rách, nát, nứt vỡ…)

  • Trong thời gian quy định được Đổi/Trả hàng.

Chuyên viên tư vấn KHU VỰC
PHÍA ĐÔNG SÀI GÒN

CHUYÊN VIÊN TƯ VẤN KĨ THUẬT CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Số lượng: 20

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

  • Tìm hiểu, nghiên cứu về các sản phẩm của công ty để giới thiệu, tư vấn và giải đáp thắc mắc cho khách hàng trong ngành chế biến thực phẩm.

  • Đàm phán, thương lượng với khách hàng về giá cả, hợp đồng, tiến hành chốt đơn và hỗ trợ khách hàng ký hợp đồng.

  • Chăm sóc khách hàng sau khi bán hàng, duy trì mối quan hệ với khách hàng hiện tại.

  • Tìm kiến nguồn khách hàng mới, có nhu cầu xây dựng data, mở rộng phát triển quan hệ.

  • Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

2. YÊU CẦU ỨNG VIÊN

  • Tốt nghiệp từ trung cấp trở lên

  • Không yêu cầu kinh nghiệm, được tham gia đào tạo từ cơ bản đến nâng cao.

  • Kỹ năng đàm phán, thương lượng

  • Có kinh nghiệm lĩnh vực kinh doanh là một lợi thế.

  • Có trách nhiệm với công việc.

3. QUYỀN LỢI

Lương cơ bản: 7.000.000/ tháng.

Thưởng hoa hồng và các thưởng chỉ tiêu lên đến 20%/ doanh thu.

Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến.

Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.

Được đóng BHXH, BHYT, BHTN.

Du lịch nghỉ dưỡng ít nhất 2 lần/ năm và các buổi tiệc công ty và hội nghị.

Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty.

Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

4. ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC

Văn Phòng:  82 đường N11, Khu đô thị mới Đông Tăng Long, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh

5. THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Công Ty Công Nghệ Thực Phẩm Đoàn Anh (DOAN ANH FOODTECH COMPANY)

• Trụ sở: 82 đường N11, khu đô thị Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

• Điện thoại: 0906.929.377

• Email: doananh1301@gmail.com

• Website: www.phugiaantoan.com

 

Chuyên viên thủ tục KHU VỰC
PHÍA ĐÔNG SÀI GÒN

CHUYÊN VIÊN THỦ TỤC HÀNG HÓA XUẤT NHẬP KHẨU HẢI QUAN

Số lượng: 20

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

  • Nhận hàng air, sea tại kho TCB. Sắp xếp hàng vào kho.
  • Giám sát, kiểm tra đóng các cont hàng tại xưởng, cảng.
  • Làm shipping mark, label cho các thùng hàng tước khi xuất hàng.
  • Tạo bill, kiểm tra bill, dán nhãn và xuất hàng hằng ngày.
  • Làm packing list. Gửi số thùng, lịch xuất và packing list cho xưởng.
  • Cập nhật ngày xuất, tracking, packing list lên website.
  • Kiểm tra, khai báo hải quan, vào sổ tàu và làm các thủ tục liên quan để hoàn thành xuất cont hàng sea.
  • Chuẩn bị hàng kiểm hóa thực tế đối với các lô hàng TKHQ luồng đỏ với hải quan tại cảng và sân bay. Làm việc với hải quan, làm thủ tục xuất hàng cho lô hàng kiểm hóa.

2. YÊU CẦU ỨNG VIÊN

  • Tốt nghiệp từ trung cấp chuyên ngành trở lên.
  • Sử dụng vi tính văn phòng..
  • Tiếng Anh cơ bản.

3. QUYỀN LỢI

  • Nhận hàng air, sea tại kho TCB. Sắp xếp hàng vào kho.
  • Giám sát, kiểm tra đóng các cont hàng tại xưởng, cảng.
  • Làm shipping mark, label cho các thùng hàng tước khi xuất hàng.
  • Tạo bill, kiểm tra bill, dán nhãn và xuất hàng hằng ngày.
  • Làm packing list. Gửi số thùng, lịch xuất và packing list cho xưởng.
  • Cập nhật ngày xuất, tracking, packing list lên website.
  • Kiểm tra, khai báo hải quan, vào sổ tàu và làm các thủ tục liên quan để hoàn thành xuất cont hàng sea.
  • Chuẩn bị hàng kiểm hóa thực tế đối với các lô hàng TKHQ luồng đỏ với hải quan tại cảng và sân bay. Làm việc với hải quan, làm thủ tục xuất hàng cho lô hàng kiểm hóa.

4. THÔNG TIN LIÊN HỆ

  • Công Ty TNHH SX & TM ĐOÀN ANH (DOAN ANH FOODTECH COMPANY)
  • Trụ sở: 82 đường N11, khu đô thị Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
  • Điện thoại: 0906.929.377
  • Email: doananh1301@gmail.com
  • Website: www.phugiaantoan.com
Trưởng phòng KINH DOANH KHU VỰC
PHÍA ĐÔNG SÀI GÒN

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC 

• Đặt mục tiêu, kế hoạch thực hiện và các tiêu chuẩn khách quan cho nhân viên kinh doanh;

• Hàng tuần lập kế hoạch họp và chủ trì báo cáo trực tiếp cho Tổng Giám Đốc và Ban Tổng Giám Đốc;

• Phối hợp với bộ phận marketing của công ty thông qua các kế hoạch truyền thông tiếp thị, quảng cáo cho từng dự án, xây dựng kế hoạch kinh doanh;

• Đánh giá hiệu quả làm việc chi tiết của từng nhân viên kinh doanh 1-2 lần/tháng;

• Triển khai kế hoạch kinh doanh chung của công ty. Kiểm tra, giám sát và báo cáo kết quả công việc kinh doanh dự án cho ban Tổng giám đốc (TGĐ) khi được giao nhiệm vụ làm Giám đốc kinh doanh dự án;

• Hỗ trợ nhân viên trong việc đàm phán, thương lượng, chốt các giao dịch với khách hàng lớn hoặc trường hợp nhân viên gặp khó khăn cần sự hỗ trợ mà TPKD/TNKD không giải quyết được;

• Chịu trách nhiệm phát triển đào tạo đội ngũ kinh doanh ổn định, chuyên nghiệp, trong sạch, vững mạnh, tăng cường quản lý và phát triển chuyên môn. Tham gia đào tạo, huấn luyện, chia sẽ kỹ năng cho Chuyên viên tư vấn toàn Công ty khi có yêu cầu;

2. QUẢN LÝ NHU CẦU KHÁCH HÀNG

• Am hiểu nhu cầu của khách hàng và theo dõi sở thích, thói quen mua hàng của khách hàng;

• Giải quyết vấn đề và các khiếu nại từ phía khách hàng liên quan đến bán hàng và dịch vụ;

• Tham gia vào lập và điều chỉnh kế hoạch định giá và tỷ lệ chiết khấu;

3. QUẢN LÝ KINH DOANH

• Xác định và phân công chỉ tiêu hoặc mục tiêu doanh thu;

• Lập kế hoạch và dự báo mức doanh thu hàng tháng, hàng năm cho một hoặc nhiều khu vực bán hàng;

• Phát triển chiến lược bán hàng để thu hút khách hàng mới;

• Theo dõi số liệu của đội ngũ bán hàng và báo cáo với ban lãnh đạo công ty;

• Theo dõi đối thủ cạnh tranh, các chỉ tiêu kinh tế và xu hướng của ngành;

4. YÊU CẦU CHUNG

• Tốt nghiệp Đại học trở lên.

• Chuyên môn: quản trị kinh doanh, kinh tế thương mại.

• Ưu tiên ứng viên có ít nhất 02 năm kinh nghiệm quản lý điều hành đội ngũ kinh doanh trên 20 nhân sự trong ngành  phẩm hoặc vị trí tương đương.

• Am hiểu về kinh doanh, tư vấn bán hàng.

• Am hiểu về thị trường ngành thực phẩm khu vực Tp.HCM và các tỉnh lân cận.

• Có kiến thức cơ bản về marketing là một lợi thế.

• Kĩ năng tin học văn phòng thành thạo.

• Kĩ năng giao tiếp tốt, có kinh nghiệm đàm phán thương lượng với các khách hàng lớn.

• Có kĩ năng phát triển mở rộng các mối quan hệ, xây dựng mối quan hệ.

• Có khả năng thu thập thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh, thị hiếu nhu cầu khách hàng.

• Có kĩ năng làm việc độc lập, khả năng ra quyết định độc lập và quyết đoán trong công việc.

• Có kĩ năng phong cách điều hành lãnh đạo đội nhóm nhân sự và làm việc dưới áp lực cao. 

• Có máy tính cá nhân.

• Liêm chính – chính trực – trung thực – cầu tiến.

• Có tinh thần thái độ và suy nghĩ tích cực.

• Có sức khoẻ tốt.

• Ngoại hình ưa nhìn.

5. QUYỀN LỢI

• Lương cứng cơ bản sau thử việc: 10-15 triệu + thưởng doanh số (Tổng thu nhập: 15-50tr theo năng lực)

• Thử việc tối đa 2 tháng, nhận 85% lương.

• Xét tăng lương 1 năm/ 1 lần dựa theo sự hiệu quả trong công việc.

• Ngoài ra có thưởng nóng theo sự kiện công ty, thưởng chuyên cần, thưởng hiệu quả kinh doanh, thưởng sáng kiến đóng góp tốt, thưởng lương tháng 13, thưởng các ngày lễ lớn (08/03, 30/4-01/05, 02/09, Tết Dương Lịch…)

• Lộ trình thăng tiến rõ ràng.

• Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

• Được công ty tạo mọi điều kiện tham gia các khoá học nâng cao về kĩ năng.

• Cơ hội trở thành CEO công ty thành viên hệ thống DOAN ANH Vietnam

• Được du lịch nghỉ dưỡng ít nhất 1lần/năm trong và ngoài nước (phúc lợi cho người thân), tham gia teambuilding và các buổi tiệc và hội nghị của công ty.

• Ký HĐLĐ, tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.

6. THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Công Ty Công Nghệ Thực Phẩm Đoàn Anh (DOAN ANH FOODTECH COMPANY)

• Trụ sở: 82 đường N11, khu đô thị Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

• Điện thoại: 0906.929.377

• Email: doananh1301@gmail.com

• Website: www.phugiaantoan.com

GIÁM ĐỐC KINH DOANH KHU VỰC
PHÍA ĐÔNG SÀI GÒN

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC 

• Đặt mục tiêu, kế hoạch thực hiện và các tiêu chuẩn khách quan cho nhân viên kinh doanh;

• Hàng tuần lập kế hoạch họp và chủ trì báo cáo trực tiếp cho Tổng Giám Đốc và Ban Tổng Giám Đốc;

• Phối hợp với bộ phận marketing của công ty thông qua các kế hoạch truyền thông tiếp thị, quảng cáo cho từng dự án, xây dựng kế hoạch kinh doanh;

• Đánh giá hiệu quả làm việc chi tiết của từng nhân viên kinh doanh 1-2 lần/tháng;

• Triển khai kế hoạch kinh doanh chung của công ty. Kiểm tra, giám sát và báo cáo kết quả công việc kinh doanh dự án cho ban Tổng giám đốc (TGĐ) khi được giao nhiệm vụ làm Giám đốc kinh doanh dự án;

• Hỗ trợ nhân viên trong việc đàm phán, thương lượng, chốt các giao dịch với khách hàng lớn hoặc trường hợp nhân viên gặp khó khăn cần sự hỗ trợ mà TPKD/TNKD không giải quyết được;

• Chịu trách nhiệm phát triển đào tạo đội ngũ kinh doanh ổn định, chuyên nghiệp, trong sạch, vững mạnh, tăng cường quản lý và phát triển chuyên môn. Tham gia đào tạo, huấn luyện, chia sẽ kỹ năng cho Chuyên viên tư vấn toàn Công ty khi có yêu cầu;

2. QUẢN LÝ NHU CẦU KHÁCH HÀNG

• Am hiểu nhu cầu của khách hàng và theo dõi sở thích, thói quen mua hàng của khách hàng;

• Giải quyết vấn đề và các khiếu nại từ phía khách hàng liên quan đến bán hàng và dịch vụ;

• Tham gia vào lập và điều chỉnh kế hoạch định giá và tỷ lệ chiết khấu;

3. QUẢN LÝ KINH DOANH

• Xác định và phân công chỉ tiêu hoặc mục tiêu doanh thu;

• Lập kế hoạch và dự báo mức doanh thu hàng tháng, hàng năm cho một hoặc nhiều khu vực bán hàng;

• Phát triển chiến lược bán hàng để thu hút khách hàng mới;

• Theo dõi số liệu của đội ngũ bán hàng và báo cáo với ban lãnh đạo công ty;

• Theo dõi đối thủ cạnh tranh, các chỉ tiêu kinh tế và xu hướng của ngành;

4. YÊU CẦU CHUNG

• Tốt nghiệp Đại học trở lên.

• Chuyên môn: quản trị kinh doanh, kinh tế thương mại.

• Ưu tiên ứng viên có ít nhất 02 năm kinh nghiệm quản lý điều hành đội ngũ kinh doanh trên 20 nhân sự trong ngành  phẩm hoặc vị trí tương đương.

• Am hiểu về kinh doanh, tư vấn bán hàng.

• Am hiểu về thị trường ngành thực phẩm khu vực Tp.HCM và các tỉnh lân cận.

• Có kiến thức cơ bản về marketing là một lợi thế.

• Kĩ năng tin học văn phòng thành thạo.

• Kĩ năng giao tiếp tốt, có kinh nghiệm đàm phán thương lượng với các khách hàng lớn.

• Có kĩ năng phát triển mở rộng các mối quan hệ, xây dựng mối quan hệ.

• Có khả năng thu thập thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh, thị hiếu nhu cầu khách hàng.

• Có kĩ năng làm việc độc lập, khả năng ra quyết định độc lập và quyết đoán trong công việc.

• Có kĩ năng phong cách điều hành lãnh đạo đội nhóm nhân sự và làm việc dưới áp lực cao. 

• Có máy tính cá nhân.

• Liêm chính – chính trực – trung thực – cầu tiến.

• Có tinh thần thái độ và suy nghĩ tích cực.

• Có sức khoẻ tốt.

• Ngoại hình ưa nhìn.

5. QUYỀN LỢI

• Lương cứng cơ bản sau thử việc: 10-15 triệu + thưởng doanh số (Tổng thu nhập: 15-50tr theo năng lực)

• Thử việc tối đa 2 tháng, nhận 85% lương.

• Xét tăng lương 1 năm/ 1 lần dựa theo sự hiệu quả trong công việc.

• Ngoài ra có thưởng nóng theo sự kiện công ty, thưởng chuyên cần, thưởng hiệu quả kinh doanh, thưởng sáng kiến đóng góp tốt, thưởng lương tháng 13, thưởng các ngày lễ lớn (08/03, 30/4-01/05, 02/09, Tết Dương Lịch…)

• Lộ trình thăng tiến rõ ràng.

• Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

• Được công ty tạo mọi điều kiện tham gia các khoá học nâng cao về kĩ năng.

• Cơ hội trở thành CEO công ty thành viên hệ thống DOAN ANH Vietnam

• Được du lịch nghỉ dưỡng ít nhất 1lần/năm trong và ngoài nước (phúc lợi cho người thân), tham gia teambuilding và các buổi tiệc và hội nghị của công ty.

• Ký HĐLĐ, tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.

6. THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Công Ty Công Nghệ Thực Phẩm Đoàn Anh (DOAN ANH FOODTECH COMPANY)

• Trụ sở: 82 đường N11, khu đô thị Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

• Điện thoại: 0906.929.377

• Email: doananh1301@gmail.com

• Website: www.phugiaantoan.com

GIÁM ĐỐC KINH DOANH

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC 

• Đặt mục tiêu, kế hoạch thực hiện và các tiêu chuẩn khách quan cho nhân viên kinh doanh;

• Hàng tuần lập kế hoạch họp và chủ trì báo cáo trực tiếp cho Tổng Giám Đốc và Ban Tổng Giám Đốc;

• Phối hợp với bộ phận marketing của công ty thông qua các kế hoạch truyền thông tiếp thị, quảng cáo cho từng dự án, xây dựng kế hoạch kinh doanh;

• Đánh giá hiệu quả làm việc chi tiết của từng nhân viên kinh doanh 1-2 lần/tháng;

• Triển khai kế hoạch kinh doanh chung của công ty. Kiểm tra, giám sát và báo cáo kết quả công việc kinh doanh dự án cho ban Tổng giám đốc (TGĐ) khi được giao nhiệm vụ làm Giám đốc kinh doanh dự án;

• Hỗ trợ nhân viên trong việc đàm phán, thương lượng, chốt các giao dịch với khách hàng lớn hoặc trường hợp nhân viên gặp khó khăn cần sự hỗ trợ mà TPKD/TNKD không giải quyết được;

• Chịu trách nhiệm phát triển đào tạo đội ngũ kinh doanh ổn định, chuyên nghiệp, trong sạch, vững mạnh, tăng cường quản lý và phát triển chuyên môn. Tham gia đào tạo, huấn luyện, chia sẽ kỹ năng cho Chuyên viên tư vấn toàn Công ty khi có yêu cầu;

2. QUẢN LÝ NHU CẦU KHÁCH HÀNG

• Am hiểu nhu cầu của khách hàng và theo dõi sở thích, thói quen mua hàng của khách hàng;

• Giải quyết vấn đề và các khiếu nại từ phía khách hàng liên quan đến bán hàng và dịch vụ;

• Tham gia vào lập và điều chỉnh kế hoạch định giá và tỷ lệ chiết khấu;

3. QUẢN LÝ KINH DOANH

• Xác định và phân công chỉ tiêu hoặc mục tiêu doanh thu;

• Lập kế hoạch và dự báo mức doanh thu hàng tháng, hàng năm cho một hoặc nhiều khu vực bán hàng;

• Phát triển chiến lược bán hàng để thu hút khách hàng mới;

• Theo dõi số liệu của đội ngũ bán hàng và báo cáo với ban lãnh đạo công ty;

• Theo dõi đối thủ cạnh tranh, các chỉ tiêu kinh tế và xu hướng của ngành;

4. YÊU CẦU CHUNG

• Tốt nghiệp Đại học trở lên.

• Chuyên môn: quản trị kinh doanh, kinh tế thương mại.

• Ưu tiên ứng viên có ít nhất 02 năm kinh nghiệm quản lý điều hành đội ngũ kinh doanh trên 20 nhân sự trong ngành  phẩm hoặc vị trí tương đương.

• Am hiểu về kinh doanh, tư vấn bán hàng.

• Am hiểu về thị trường ngành thực phẩm khu vực Tp.HCM và các tỉnh lân cận.

• Có kiến thức cơ bản về marketing là một lợi thế.

• Kĩ năng tin học văn phòng thành thạo.

• Kĩ năng giao tiếp tốt, có kinh nghiệm đàm phán thương lượng với các khách hàng lớn.

• Có kĩ năng phát triển mở rộng các mối quan hệ, xây dựng mối quan hệ.

• Có khả năng thu thập thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh, thị hiếu nhu cầu khách hàng.

• Có kĩ năng làm việc độc lập, khả năng ra quyết định độc lập và quyết đoán trong công việc.

• Có kĩ năng phong cách điều hành lãnh đạo đội nhóm nhân sự và làm việc dưới áp lực cao. 

• Có máy tính cá nhân.

• Liêm chính – chính trực – trung thực – cầu tiến.

• Có tinh thần thái độ và suy nghĩ tích cực.

• Có sức khoẻ tốt.

• Ngoại hình ưa nhìn.

5. QUYỀN LỢI

• Lương cứng cơ bản sau thử việc: 10-15 triệu + thưởng doanh số (Tổng thu nhập: 15-50tr theo năng lực)

 Thử việc tối đa 2 tháng, nhận 85% lương.

 Xét tăng lương 1 năm/ 1 lần dựa theo sự hiệu quả trong công việc.

 Ngoài ra có thưởng nóng theo sự kiện công ty, thưởng chuyên cần, thưởng hiệu quả kinh doanh, thưởng sáng kiến đóng góp tốt, thưởng lương tháng 13, thưởng các ngày lễ lớn (08/03, 30/4-01/05, 02/09, Tết Dương Lịch…)

 Lộ trình thăng tiến rõ ràng.

 Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

 Được công ty tạo mọi điều kiện tham gia các khoá học nâng cao về kĩ năng.

 Cơ hội trở thành CEO công ty thành viên hệ thống DOAN ANH Vietnam

• Được du lịch nghỉ dưỡng ít nhất 1lần/năm trong và ngoài nước (phúc lợi cho người thân), tham gia teambuilding và các buổi tiệc và hội nghị của công ty.

• Ký HĐLĐ, tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.

6. THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Công Ty Công Nghệ Thực Phẩm Đoàn Anh (DOAN ANH FOODTECH COMPANY)

• Trụ sở: 82 đường N11, khu đô thị Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

• Điện thoại: 0906.929.377

• Email: doananh1301@gmail.com

• Website: www.phugiaantoan.com