Các Loại Phụ Gia Bảo Quản Chả Lụa Thông Dụng
Với nhu cầu bảo quản thực phẩm được tươi ngon trong thời gian dài hơn, phụ gia bảo quản thực phẩm đã và đang được sử dụng khá phổ biến. Tuy nhiên, với những chất bảo quản này, nếu không sử dụng đúng cách sẽ gây ra những tác hại lớn đến sức khoẻ của người sử dụng.
Phụ gia bảo quản tự nhiên – Các Loại Phụ Gia Bảo Quản Chả Lụa Thông Dụng
1. Super Antifresh
- Thành phần: Canxi propionate (INS 282) 20%, Acid sorbic (INS 200) 30%, Natri erythorbat (INS 316) 30%, Kali sorbat (INS 202) 20%.
- Công dụng: Bảo quản, chống nấm mốc, chống nhớt, ổn định bề mặt sản phẩm, bảo quản hương vị,không bị ôi thiu, giảm sản phẩm bị tách nước, ổn định màu sắc.
- Hướng dẫn sử dụng: Cho vào ngay đầu tiên của quá trình xay cắt thịt.
- Hàm lượng: 1-5 gram/ kg sản phẩm theo quy định tại văn bản hợp nhất số 02/VBHN – BYT về hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm.
- Mô tả sản phẩm: dạng hạt và bột màu trắng đến ngà vàng.
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát (<24oC, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời).
- Thời hạn sử dụng sản phẩm: 03 năm kể từ ngày sản xuất và chưa mở bao.
- Số CB: 24/ĐA/2022
- Nguồn gốc xuất xứ: Nhật
- Quy cách: 1kg/gói – 20kg/thùng –40kg/bao.
2. Super ACETATE
- Thành phần: Natri acetat (INS 262 (i)) 20%, Calci propinat (INS 282) 20%, Natri erythorbat (INS 316) 20%, Sodium Dehydroacetate (INS 266) 40%.
- Công dụng: Bảo quản, chống nấm mốc, chống nhớt, ổn định bề mặt sản phẩm, bảo quản hương vị,không bị ôi thiu, giảm sản phẩm bị tách nước, ổn định màu sắc.
- Hướng dẫn sử dụng: Cho vào ngay đầu tiên của quá trình xay cắt thịt.
- Hàm lượng: 1-5 gram/ kg sản phẩm theo quy định tại văn bản hợp nhất số 02/VBHN – BYT về hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm.
- Mô tả sản phẩm: dạng bột màu trắng đến ngà vàng.
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát (<24oC, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời).
- Thời hạn sử dụng sản phẩm: 03 năm kể từ ngày sản xuất và chưa mở bao.
- Số CB: 24/ĐA/2022
- Nguồn gốc xuất xứ: Mỹ
- Quy cách: 1kg/gói – 20kg/thùng –40kg/bao
3. Phụ Gia Bảo Quản cho chả lụa _ KALI SORBATE, ACID SORBIC
- Thành phần: KALI SORBATE, ACID SORBIC (100%)
- Công dụng: Bảo quản, chống nấm mốc, chống nhớt, ổn định bề mặt sản phẩm, bảo quản hương vị,không bị ôi thiu, giảm sản phẩm bị tách nước, ổn định màu sắc.
- Hướng dẫn sử dụng: Cho vào ngay đầu tiên của quá trình xay cắt thịt.
- Hàm lượng: 1-3 gram/ kg sản phẩm theo quy định tại văn bản hợp nhất số 02/VBHN – BYT về hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm.
- Mô tả sản phẩm: dạng hạtmàu trắng đến ngà vàng.
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát (<24oC, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời).
- Thời hạn sử dụng sản phẩm: 03 năm kể từ ngày sản xuất và chưa mở bao.
- Nguồn gốc xuất xứ: Nhật, Trung Quốc
- Quy cách: 0,5kg/gói – 20kg/thùng –40kg/bao
Nếu có bất kì thắc mắc nào về các loại phụ gia bảo quản hãy liên hệ theo số hotline hoặc Zalo để được nhân viên Đoàn Anh FoodTech hỗ trợ tư vấn miễn phí – nhanh chóng và tốt nhất.
Đặc biệt Đoàn Anh FoodTech đang có chương trình Tri ân khách hàng và miễn phí giao hàng tận nơi tại Bình Dương và Đồng Nai. Chương trình áp dụng cho đến hết tháng 12/2022.
Quý khách hàng nhanh chóng đăng ký tại website chính thức của Đoàn Anh FoodTech để được tư vấn miễn phí
Hoặc liên hệ qua Zalo để Đoàn Anh FoodTech hỗ trợ tốt nhất.
Đoàn Anh FoodTech rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng.
Công Ty TNHH Sản Xuất và Thương Mại Đoàn Anh (DA FOODTECH)
Phụng sự tinh hoa ẩm thực Á Đông
Trụ sở chính: 82 Đường N11, Khu Phố Phước Lai, Khu Đô Thị Mới Đông Tăng Long, Phường Trường Thạnh, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Sản xuất và đóng gói tại chi nhánh: 61/1V, Xuân Thới Đông, xã Xuân Thới Đông, huyện Hóc Môn, TP HCM.
