TỔNG HỢP CÁC LOẠI HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM AN TOÀN GIÁ TỐT

5/5 - (15 bình chọn)

Trong thị trường thực phẩm ngày càng cạnh tranh, hương vị là yếu tố đầu tiên khiến người tiêu dùng nhớ đến một sản phẩm — và cũng là yếu tố quyết định họ có quay lại hay không. Một mẻ giò lụa thơm mùi lá chuối, một gói snack tôm cay đậm đà, hay một tô phở “đúng vị” trong thực phẩm chế biến sẵn — tất cả đều có sự đóng góp thầm lặng nhưng then chốt của hương liệu thực phẩm. Bài viết này được biên soạn bởi đội ngũ chuyên gia R&D tại Đoàn Anh Foodtech, nhằm cung cấp góc nhìn chuyên sâu, thực tiễn nhất về lĩnh vực này.

📌 Tóm tắt nhanh:

  • Hương liệu thực phẩm là hợp chất tạo/tăng mùi, được phân loại theo nguồn gốc, trạng thái vật lý và khả năng chịu nhiệt.
  • Có 3 nhóm chính: tự nhiên, giống tự nhiên (nature-identical) và tổng hợp — mỗi nhóm có ưu/nhược điểm riêng biệt.
  • Chọn sai loại hương (không chịu nhiệt, sai dạng vật lý) là nguyên nhân phổ biến nhất khiến sản phẩm mất mùi sau chế biến.
  • Liều dùng khuyến nghị: 0,05–0,5% tùy loại; cho vào cuối quy trình để giữ mùi tốt nhất.
  • Đoàn Anh Foodtech cung cấp danh mục hương liệu chuyên biệt cho thịt, hải sản, gia vị, thực phẩm chay kèm hỗ trợ R&D độc quyền.
hương liệu thực phẩm
Hương liệu thực phẩm — công cụ tạo “chữ ký vị giác” cho thương hiệu

1. Hương Liệu Thực Phẩm Là Gì? Định Nghĩa Khoa Học

Theo định nghĩa của Ủy ban Codex Alimentarius (FAO/WHO)Hiệp hội Hương liệu châu Âu (EFFA), hương liệu thực phẩm (Food Flavoring / Food Flavouring) là các chất hoặc hỗn hợp chất — không bao gồm thực phẩm thông thường — được thêm vào thực phẩm với mục đích chính là tạo mùi, tăng cường mùi hoặc phục hồi mùi đã mất trong quá trình chế biến và bảo quản.

Về bản chất hóa học, mùi hương của thực phẩm được tạo ra bởi hàng trăm đến hàng nghìn hợp chất hương dễ bay hơi ở nồng độ cực thấp (ppm – ppb). Ví dụ:

  • Mùi thịt nướng đặc trưng đến từ các pyrazine và aldehyde sinh ra trong phản ứng Maillard ở nhiệt độ cao.
  • Mùi lá chuối đặc trưng trong giò chả đến chủ yếu từ hexanal, (E)-2-hexenal và một số ester vòng.
  • Mùi tôm đậm đà đến từ các hợp chất chứa lưu huỳnh như trimethylamine và pyrazine kết hợp phức tạp.

Hương liệu thực phẩm hiện đại tái tạo hoặc tăng cường các hợp chất này một cách có kiểm soát, giúp sản phẩm đạt hương vị mong muốn dù qua chế biến công nghiệp.

💡 Lưu ý chuyên môn:

Hương liệu không làm thay đổi giá trị dinh dưỡng (protein, lipid, carbohydrate). Chúng tác động hoàn toàn vào giác quan — chủ yếu là khứu giác (olfaction) và vị giác (gustation), vốn chiếm tới 80–90% trải nghiệm “vị” tổng thể mà con người cảm nhận.


2. Tại Sao Doanh Nghiệp Sản Xuất Thực Phẩm Cần Hương Liệu?

Nguyên liệu tươi tự nhiên vốn đã có hương vị — vậy tại sao cần hương liệu? Câu trả lời nằm ở những thực tế của sản xuất thực phẩm công nghiệp:

Mùi tự nhiên bị mất trong chế biến

Nhiệt độ hấp, tiệt trùng, sấy khô, cấp đông — tất cả đều phá vỡ hoặc bay hơi phần lớn các hợp chất hương dễ bay hơi. Một miếng thịt heo tươi nguyên liệu có thể mất tới 60–80% cường độ mùi sau khi qua xử lý nhiệt công nghiệp. Hương liệu phục hồi lại những gì đã mất.

Nguyên liệu tự nhiên không đồng đều theo mùa vụ

Sầu riêng mùa này khác mùa khác. Tôm vùng biển này khác vùng khác. Sử dụng thuần nguyên liệu tươi sẽ khiến hương vị sản phẩm không nhất quán — điều tối kị trong xây dựng thương hiệu thực phẩm. Hương liệu là công cụ chuẩn hóa cảm quan hiệu quả nhất.

Chi phí nguyên liệu tươi quá cao

Thay vì dùng 15–20% thịt thật trong sản phẩm chay, hương liệu thịt có thể tái tạo cảm giác “đậm vị thịt” ở liều dùng 0,1–0,3% — tiết kiệm đáng kể chi phí mà không ảnh hưởng trải nghiệm người dùng.

Mở rộng danh mục sản phẩm

Hương liệu cho phép doanh nghiệp tạo ra các hương vị chưa từng tồn tại trong tự nhiên (phở bò dừa, tôm sốt chanh leo…) hoặc mang hương vị vùng miền đến sản phẩm đại trà mà không cần nhập nguyên liệu đặc sản.

Xây dựng “chữ ký vị” riêng biệt

Coca-Cola, Maggi, Knorr — những thương hiệu lớn đều có hương vị độc quyền không thể sao chép. Hương liệu R&D riêng là nền tảng tạo ra sự khác biệt bền vững và không thể bị cạnh tranh bằng giá.


3. Phân Loại Hương Liệu Theo Nguồn Gốc

Đây là tiêu chí phân loại quan trọng nhất, ảnh hưởng trực tiếp đến profile hương, độ an toàn, chi phí và định vị sản phẩm.

3.1. Hương liệu tự nhiên (Natural Flavoring)

Được chiết xuất từ nguyên liệu có nguồn gốc thực vật, động vật hoặc vi sinh vật thông qua các phương pháp vật lý (ép, chưng cất, trích ly, ép lạnh) hoặc vi sinh (lên men).

Đặc điểmChi tiết
Ví dụ điển hìnhTinh dầu cam, dịch chiết vani, dịch thuỷ phân thịt (HVP), cao nấm…
Ưu điểmProfile hương phức tạp, chân thực; phù hợp nhãn sạch, tự nhiên; xu hướng người tiêu dùng ưa chuộng
Nhược điểmGiá thành cao, chất lượng biến động theo mùa vụ, độ bền nhiệt thường kém hơn
Phù hợp choSản phẩm cao cấp, thực phẩm hữu cơ, nước giải khát cao cấp, sản phẩm clean label

3.2. Hương liệu giống tự nhiên / Nature-Identical Flavoring

Được tổng hợp trong phòng thí nghiệm nhưng có cấu trúc phân tử giống hệt hợp chất tồn tại trong tự nhiên. Đây là nhóm phổ biến nhất trong sản xuất thực phẩm công nghiệp hiện nay.

💡 Ví dụ điển hình: Vanillin tổng hợp (C₈H₈O₃) có cấu trúc phân tử giống hệt vanillin chiết từ hạt vani tự nhiên, nhưng giá thành chỉ bằng 1/100 và độ ổn định cao hơn nhiều. Tương tự, Menthol tổng hợp (từ thymol) có tính chất cảm quan tương đương menthol từ bạc hà tự nhiên.

Đặc điểmChi tiết
Ưu điểmGiá thành hợp lý, chất lượng ổn định, dễ bảo quản, độ thuần cao
Độ an toànĐược đánh giá an toàn bởi FEMA GRAS, JECFA (FAO/WHO), EFSA
Phù hợp choGiò chả, xúc xích, snack, mì ăn liền, gia vị đóng gói — các sản phẩm cần hương vị ổn định, sản lượng lớn

3.3. Hương liệu tổng hợp (Artificial Flavoring)

Được tạo ra từ phản ứng hóa học, không tồn tại trong tự nhiên. Chúng thường có cường độ mùi rất mạnh và được dùng để tạo các hương vị sáng tạo hoặc không có trong tự nhiên.

Đặc điểmChi tiết
Ví dụEthyl maltol (tăng cường vị ngọt), Allyl hexanoate (hương dứa nhân tạo)
Ưu điểmChi phí thấp nhất, cường độ mùi cao, phù hợp sáng tạo hương vị mới
Lưu ýCần khai báo rõ trên nhãn; một số thị trường (EU) có quy định chặt chẽ hơn với nhóm này
hương liệu thực phẩm tự nhiên
Các loại hương liệu thực phẩm tự nhiên

4. Phân Loại Theo Trạng Thái Vật Lý

Trạng thái vật lý quyết định khả năng phân tán, tốc độ giải phóng hương và sự phù hợp với từng nền sản phẩm (nước, dầu, bột khô…).

Dạng hương liệuCơ chế phân tánƯu điểm kỹ thuậtỨng dụng điển hình
Dạng lỏngTan trong nước hoặc dầuDễ phối trộn đồng đều, giải phóng hương nhanhNước mắm, nước sốt, giò chả, xúc xích, thực phẩm chay
Dạng bộtVi nang hóa — hương được bọc trong lớp vỏ maltodextrin hoặc gumBền nhiệt hơn, hạn sử dụng dài, dễ phối trộn với nguyên liệu khôSnack, mì ăn liền, gia vị khô, bột nêm, bánh kẹo
Dạng paste/sệtHỗn hợp cô đặc, thường có chất mang là tinh bột biến tính hoặc dầu thực vậtCường độ mùi cao, bám dính tốt vào nền sản phẩm đặcPate, nhân bánh, chế biến thịt ướp, sốt đặc
Dạng nhũ tương Giọt dầu phân tán trong pha nước nhờ hiện tượng nhũ hoáPhù hợp sản phẩm có cả pha dầu và nước, hương phóng thích từ từNước giải khát đục, sữa uống, kem, nước sốt salad

5. Phân Loại Theo Khả Năng Chịu Nhiệt — Yếu Tố Ít Được Chú Ý Nhất

Đây là tiêu chí kỹ thuật quan trọng bậc nhất nhưng thường bị bỏ qua khi lựa chọn hương liệu — dẫn đến tình trạng “hết mùi sau khi nấu” mà nhiều nhà sản xuất gặp phải.

Phân nhómNgưỡng nhiệt độĐặc tính kỹ thuậtỨng dụng phù hợp
Hương dễ bay hơi< 60°CHương thơm mạnh, top note rõ, nhưng bay hơi nhanh khi đun nấuNước sốt lạnh, dressing, sản phẩm không qua nhiệt
Hương chịu nhiệt trung bình60–100°CBền trong quá trình hấp, luộc; phổ biến nhất trong chế biến thực phẩm ViệtGiò chả, bánh bao, xúc xích hấp, nước dùng
Hương chịu nhiệt cao100–180°CVi nang hóa hoặc sử dụng hợp chất có điểm sôi cao; bền trong nướng, sấy, chiênSnack nướng, bánh quy, thịt BBQ, thực phẩm sấy khô

⚠️ Lỗi thường gặp:

Dùng hương dạng lỏng thông thường (không vi nang hóa) cho sản phẩm nướng ở 160–180°C.

Kết quả: hương bay gần hết trong lò, sản phẩm ra lò gần như không còn mùi. Giải pháp: chọn hương dạng bột vi nang hóa chuyên dụng cho nhiệt độ cao.


6. Cơ Chế Hoạt Động Của Hương Liệu Trong Thực Phẩm

Hiểu cơ chế giúp nhà sản xuất chủ động kiểm soát hương vị sản phẩm thay vì chỉ dựa vào kinh nghiệm thử-sai.

6.1. Giải phóng hương

Hương liệu giải phóng hợp chất thơm theo 3 cơ chế chính:

  • Bay hơi trực tiếp: Hợp chất dễ bay hơi thoát ra không khí — kích thích khứu giác khi ngửi
  • Giải phóng khi nhai: Cơ học nhai phá vỡ cấu trúc thực phẩm → hương bốc lên khoang mũi qua họng — đây là cảm nhận “vị” thực sự khi ăn.
  • Giải phóng khi đun nấu: Nhiệt độ kích hoạt phản ứng hoá học (Maillard, caramelization) hoặc phá vỡ vỏ vi nang, giải phóng hương từ từ.

6.2. Tương tác với nền thực phẩm

Nền thực phẩm (protein, lipid, tinh bột, muối, đường) ảnh hưởng trực tiếp đến cách hương liệu biểu hiện:

  • Chất béo có khả năng bắt các hợp chất hương lipophilic, giúp hương phóng thích chậm và kéo dài — tạo hậu vị.
  • Protein liên kết với một số hợp chất thơm, làm giảm cường độ mùi — cần tính đến khi phối liệu cho sản phẩm nhiều protein như giò chả, xúc xích.
  • Muối và đường ở nồng độ cao làm giảm hoạt độ nước, hạn chế bay hơi một số hợp chất thơm.

💡 Ứng dụng thực tiễn:

Trong sản xuất giò chả (hàm lượng protein cao, qua hấp 90–95°C), cần chọn hương có cường độ cao hơn 20–30% so với liều dùng thông thường, hoặc dùng hương vi nang hóa để bù đắp cho sự liên kết protein-hương.


7. Hướng Dẫn Chọn Đúng Hương Liệu Cho Từng Ứng Dụng

Sản phẩmNhiệt độ chế biếnDạng hương khuyến nghịLưu ý kỹ thuật
Giò chả, chả lụaHấp 90–95°CLỏng hoặc bột, chịu nhiệt trung bìnhCho vào cuối quá trình xay quết; protein liên kết hương — dùng liều cao hơn 20%
Xúc xíchHấp/luộc 70–80°CLỏng tan trong nước hoặc dầuChú ý hương phải phân tán đều trong nhũ tương thịt
Snack (nướng/sấy)150–180°CBột vi nang hóa, heat-stablePhủ sau khi ra lò (top-coating) để giữ top note; kết hợp hương bền nhiệt cho body note
Nước mắm, nước chấmKhông qua nhiệt / < 60°CLỏng, tan trong nướcThêm vào khi đã nguội; kiểm tra tương tác với muối nồng độ cao
Thực phẩm chayHấp 90–100°CLỏng dạng hương thịt/mắm không có thành phần động vậtXác nhận CoA không có thành phần động vật; kết hợp với nấm men tự phân (yeast extract) để tăng umami
Bánh bao, bánh hấpHấp 100°CLỏng, chịu nhiệt trung bìnhCho vào nhân sau cùng; vỏ bánh thường không cần hương liệu trừ bánh ngọt đặc biệt

8. Hướng Dẫn Sử Dụng Hương Liệu Thực Phẩm Hiệu Quả

8.1. Liều dùng đúng

Hương liệu hoạt động theo nguyên tắc “ít hơn là nhiều hơn” — dùng quá liều sẽ cho mùi giả tạo, gắt và phản cảm, ngay cả với hương tự nhiên.

Nhóm hương liệuLiều khuyến nghịGhi chú
Hương thịt, hải sản (lỏng)0,1 – 0,3% (1–3 g/kg)Điều chỉnh theo cường độ mùi mong muốn và nền sản phẩm
Hương thịt, hải sản (bột)0,05 – 0,2% (0,5–2 g/kg)Bột thường có cường độ cô đặc hơn lỏng
Hương gia vị (hành, tỏi, tiêu…)0,05 – 0,15%Có thể kết hợp nhiều hương gia vị; tổng liều không vượt 0,3%
Hương trái cây, lá dứa, vani…0,05 – 0,2%Thử từ liều thấp nhất, tăng dần đến khi đạt cảm quan mong muốn

8.2. Thời điểm bổ sung

  • Hương dễ bay hơi: Cho vào sau khi sản phẩm đã hạ nhiệt xuống dưới 40°C.
  • Hương chịu nhiệt trung bình: Cho vào cuối quy trình trộn/xay, trước khi định hình — không cho vào giai đoạn nấu sôi.
  • Hương bột vi nang hóa cho snack: Phủ lên bề mặt sau khi ra lò, kết hợp với dầu thực vật để tăng bám dính.

8.3. Phối trộn đồng đều

  • Hương lỏng tan trong nước: pha loãng với một phần nước hoặc nước muối trước khi trộn vào hỗn hợp.
  • Hương lỏng tan trong dầu: pha với 5–10 lần lượng dầu thực vật trước khi phối.
  • Hương bột: phối đều với nguyên liệu khô trước, sau đó mới thêm nguyên liệu ướt.

8.4. Bảo quản hương liệu đúng cách

  • Nhiệt độ: 15–25°C, tránh dao động nhiệt lớn.
  • Ánh sáng: tránh UV — nhiều hợp chất hương bị phân hủy quang hóa.
  • Oxy: đậy kín sau mỗi lần dùng, hạn chế tiếp xúc không khí.
  • Hạn sử dụng: thường 12–24 tháng. Sau khi mở nắp nên dùng trong 6 tháng và bảo quản trong tủ lạnh với hương lỏng cao cấp.

9. Danh Mục Hương Liệu Thực Phẩm Tại Đoàn Anh Foodtech

Toàn bộ hương liệu tại Đoàn Anh Foodtech đều đạt chuẩn FEMA GRAS, JECFA (FAO/WHO), có đầy đủ Certificate of Origin (CO) và Certificate of Analysis (CoA), nhập khẩu chính hãng từ các nhà sản xuất uy tín tại Mỹ, Đức, Singapore, Thái Lan.

9.1. Hương thịt

Ứng dụng: Giò chả, xúc xích, thịt viên, chả bò, pate, lạp xưởng, thực phẩm chay mô phỏng thịt.

  • Hương thịt lá chuối: Tái tạo mùi thịt hấp lá chuối đặc trưng — ghi điểm mạnh với người tiêu dùng Việt. Phù hợp nhất cho giò lụa và chả lụa truyền thống.
Hương thịt lá chuối Đoàn Anh Foodtech
Xem chi tiết: Hương thịt lá chuối
  • Hương thịt L2601 (dạng lỏng): Hương thịt heo tổng hợp, cường độ trung bình, phù hợp ứng dụng rộng từ giò chả đến thực phẩm chay, bánh bao nhân mặn.
Hương thịt L2601
Xem chi tiết: Hương thịt L2601
  • Hương thịt HD7 (dạng bột): Vi nang hóa, chịu nhiệt tốt — lựa chọn tối ưu cho các ứng dụng sấy khô, nướng hoặc chiên.
Hương thịt HD7 dạng bột
Xem chi tiết: Hương thịt HD7
  • Hương xông khói lỏng (Liquid Smoke): Tái tạo hương BBQ đặc trưng mà không cần xử lý khói thực. Ứng dụng cho xúc xích, thịt chế biến, snack.
Hương xông khói lỏng
Xem chi tiết: Hương xông khói lỏng

Xem thêm: Hương Patê, Chất kích hương HD6, Hương Jambon.

9.2. Hương hải sản

Ứng dụng: Chả cá, tôm viên, mực viên, snack hải sản, nước mắm công nghiệp, gia vị hải sản.

  • Hương tôm bột: Cường độ mùi tôm ngọt, đậm đà — phù hợp snack, mì ăn liền, bột gia vị. Dạng bột vi nang hóa, bền ở nhiệt độ chế biến.
Hương tôm bột Đoàn Anh
Xem chi tiết: Hương tôm bột

Xem thêm: Hương cá hồi, Hương mực, Hương cua, Hương nước mắm cá cơm.

9.3. Hương gia vị

Ứng dụng: Gia vị khô đóng gói, nước sốt, nước chấm, bột canh, mì ăn liền, nước dùng công nghiệp.

Danh mục bao gồm: hương tỏi, hành, tiêu, gừng, nghệ, sả, ớt; hương phức hợp như bún bò Huế, phở bò, lẩu Thái, cà ri; hương dầu hào, nước tương, ngũ vị hương.

💡 Gợi ý kỹ thuật:

Kết hợp hương gia vị với yeast extract (nấm men tự phân) và nucleotide (I+G) để tạo hương vị phức tạp, sâu vị giống món nấu từ đầu — hiệu quả đặc biệt trong nước dùng và nước sốt công nghiệp.

9.4. Hương liệu cho thực phẩm chay — Xu hướng bền vững

Thị trường thực phẩm chay tại Việt Nam tăng trưởng mạnh trong những năm gần đây. Đoàn Anh Foodtech cung cấp danh mục hương liệu hoàn toàn không có thành phần động vật, phù hợp cho người ăn chay trường và các dịp lễ:

  • Hương thịt lỏng (chay): Tái tạo vị thịt không dùng nguyên liệu động vật, phù hợp chả chay, xúc xích chay.
  • Hương nước mắm lỏng (chay): Mô phỏng mùi nước mắm từ nguyên liệu thực vật và lên men vi sinh.
  • Hương bò lỏng (chay): Tạo vị “phở chay” đậm đà, không cần xương bò thật.
  • Hương cá lỏng (chay): Phù hợp cho nước mắm chay, canh chua chay.

10. Câu Hỏi Thường Gặp (FAQs)

Q1: Hương liệu thực phẩm có an toàn không?

Có — khi sử dụng đúng loại được phê duyệt bởi FEMA (Mỹ), JECFA (FAO/WHO), EFSA (EU) với liều lượng đúng quy định. Đây là các cơ quan đánh giá an toàn hóa chất thực phẩm uy tín nhất thế giới. Hương liệu đạt chuẩn GRAS (Generally Recognized As Safe) đã trải qua nghiên cứu độc học toàn diện trước khi được phép sử dụng.

Q2: Tại sao hương liệu của tôi mất mùi sau khi nấu?

Có 3 nguyên nhân phổ biến: (1) Dùng hương không chịu nhiệt cho sản phẩm gia nhiệt cao; (2) Cho hương vào quá sớm trong quy trình (khi nhiệt độ còn cao); (3) Hàm lượng protein cao trong sản phẩm liên kết với hợp chất hương. Giải pháp: chọn hương vi nang hóa, cho vào cuối quy trình, và tăng liều 20–30% nếu sản phẩm có nhiều protein.

Q3: Hương liệu có thể thay thế hoàn toàn nguyên liệu tươi không?

Không hoàn toàn — hương liệu tái tạo được mùi nhưng không thể thay thế texture, màu sắc và một số hợp chất dinh dưỡng của nguyên liệu tươi. Tuy nhiên, trong nhiều ứng dụng thực tế, kết hợp nguyên liệu tươi ở tỷ lệ tối thiểu + hương liệu bổ sung cho kết quả cảm quan tương đương mà chi phí thấp hơn đáng kể.

Q4: Làm thế nào để xây dựng hương vị độc quyền cho thương hiệu?

Đây là quy trình R&D gồm 4 bước: (1) Định hướng hương vị target dựa trên nghiên cứu người tiêu dùng; (2) Phát triển công thức hương nền (base flavor profile); (3) Kiểm tra và tinh chỉnh qua nhiều vòng thử mẫu; (4) Chuẩn hóa công thức và bảo mật. Đoàn Anh Foodtech nhận R&D hương độc quyền theo yêu cầu, có ký NDA bảo mật công thức.

Q5: Đăng ký mẫu thử như thế nào?

Liên hệ trực tiếp qua Hotline/Zalo: 0906.929.377. Đội ngũ kỹ thuật sẽ tư vấn chọn mẫu phù hợp và gửi mẫu thử miễn phí về xưởng sản xuất của bạn.


11. Kết Luận

Hương liệu thực phẩm không chỉ là “thêm mùi thơm” — đây là công cụ kỹ thuật phức tạp giúp nhà sản xuất kiểm soát hoàn toàn trải nghiệm cảm quan của sản phẩm, từ mùi khi mở bao bì đến hậu vị sau khi nuốt. Lựa chọn đúng loại hương, đúng dạng vật lý, đúng nhiệt độ chịu đựng và đúng liều dùng là tổ hợp quyết định thành bại của một sản phẩm thực phẩm trong thị trường cạnh tranh.

Với hơn nhiều năm kinh nghiệm đồng hành cùng các cơ sở sản xuất thực phẩm Việt Nam, Đoàn Anh Foodtech không chỉ cung cấp hương liệu mà còn là đối tác kỹ thuật giúp bạn tối ưu công thức, xây dựng “chữ ký hương vị” riêng và phát triển sản phẩm bền vững.

📞 Liên hệ ngay để nhận tư vấn miễn phí và mẫu thử: Hotline / Zalo: 0906.929.377

>>> Xem các bài liên quan:

————–
LIÊN HỆ CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH (Đoàn Anh FoodTech)

✳️ Địa chỉ trụ sở chính: Số 247 Đường V3, Phường Long Bình, TP. Hồ Chí Minh

📞 Hotline: 0906.929.377

📞 Zalo: 0906929377

👉 Youtube: https://www.youtube.com/@Doananhfoodtech

👉 Tiktok: https://www.tiktok.com/@doananhfoodtech

Đoàn Anh hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!

1 bình luận trong “TỔNG HỢP CÁC LOẠI HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM AN TOÀN GIÁ TỐT”

Để lại đánh giá

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Lên đầu trang
Thanh toán tiện lợi

1. Thanh toán khi nhận hàng (COD)

COD là viết tắt của Cash On Delivery, nghĩa là thanh toán khi nhận hàng. Khi khách hàng nhận hàng sẽ thanh toán trực tiếp với nhân viên hoặc đối tác giao hàng của Doan Anh Foodtech. Khách hàng sẽ thanh toán toàn bộ đơn hàng hoặc phần còn lại (sau khi đã đặt cọc) bằng tiền mặt. 

Chúng tôi chấp nhận hình thức thanh toán khi nhận hàng (COD) trên toàn quốc. Khách hàng sau khi nhận hàng vui lòng kiểm tra kỹ hàng hoá trước khi thanh toán.

Việc thanh toán chi phí vận chuyển sẽ được tuân theo chính sách vận chuyển của Doan Anh Foodtech hoặc do các bên tự thoả thuận.

2. Thanh toán trực tuyến

  • Điều kiện tài khoản ngân hàng của khách hàng đã đăng ký dịch vụ Internet Banking để có thể chuyển khoản online được. 

Số tài khoản thanh toán:

  • Chủ tài khoản: CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH
  • Số tài khoản: 1012981376 – VIETCOMBANK VCB
  • Nội dung: #Mã đơn hàng – # Số tài khoản – #Tên khách hàng

Trong quá trình đặt hàng, nếu khách hàng không muốn thanh toán bằng tiền mặt hoặc không thể thanh toán trực tiếp. Khách hàng có thể chọn hình thức thanh toán trực tuyến.

Khách hàng có thể thanh toán trực tuyến qua các bước sau:

  • Khi thực hiện thanh toán trực tuyến, khách hàng cần ghi đầy đủ các thông tin: Tên khách hàng, số tiền, nội dung chuyển khoản, …
  • Thông báo cho Doan Anh Foodtech sau khi khách hàng đã thực hiện chuyển khoản.
  • Ngay sau khi nhận được thông báo xác nhận từ phía Ngân hàng, chung tôi sẽ tiến hành thông báo lại cho khách hàng đồng thời xuất hàng theo thời gian quy định của chính sách giao hàng. 
Chính sách giao hàng

Chính sách vận chuyển

1. Phương thức giao hàng

Doan Anh Foodtech hỗ trợ quý khách mua hàng trên toàn cả nước, và khách hàng có thể lựa chọn một trong các hình thức vận chuyển sau:

  • Doan Anh Foodtech trực tiếp vận chuyển và giao hàng tận tay cho quý khách hàng.
  • Doan Anh Foodtech giao hàng thông qua các nhà cung cấp dịch vụ chuyển phát.

2. Phí vận chuyển và thời gian giao hàng

 

Đơn hàng miễn ship

Khu vực (tính từ kho Đoàn Anh)

Đơn hàng

Thời gian

<10 km

>10kg/hàng

1-3 ngày

10km – 30km

>10kg/hàng

1-3 ngày

30 – 50km

>50kg/hàng

3-5 ngày

Đối với bốc, dỡ hàng hoá:

+ Khối lượng bốc mỗi kiện hàng dưới 40Kg.

+ Khoảng cách tính từ đuôi xe đến vị trí khách hàng chỉ định không quá 20m.

Đơn hàng có tính phí ship

Khu vực

Đơn hàng

Thời gian

Đơn hàng không được liệt kê ở bảng trên. Đoàn Anh giao hàng cho khách hàng thông qua các đơn vị chuyển phát, ghép tuyến hoặc các hình thức khác.

Bán kính <50 km tính từ kho Đoàn Anh

Đơn hàng gấp

(giao nhanh, hoả tốc)

Trong vòng 24h

Giao hoả tốc 2-4h

Khoảng cách được tính từ kho Hồ Chí Minh và Hà Nội đến địa điểm khách hàng:
+ Kho HCM: 61/1V Xuân Thới Đông 2, xã Tân Xuân, huyện Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh.

+ Kho HN: 63 Nguyễn Văn Hưởng, Phường Giang Biên, Quận Long Biên, Hà Nội.
 

Đổi trả hàng

“Quy định đổi trả hàng”

được ban hành và áp dụng của Công ty Đoàn Anh

Khi Quý khách gặp trục trặc với sản phẩm đặt mua tại DOAN ANH FOODTECH, vui lòng thực hiện các bước sau đây:

Bước 1: Quay video, chụp hình sản phẩm, đơn hàng.

Bước 2: Liên hệ ngay với chuyên viên tư vấn trực tiếp của DOAN ANH FOODTECH để thực hiện các bước đổi trả. Nếu không thể liên hệ với DOAN ANH FOODTECH, hãy liên lạc ngay với Trưởng bộ phận Kinh doanh của chúng tôi: 0933.545.234/ 0971.599.700 hoặc hotline 0906.929.377 để được hỗ trợ sớm nhất.

CHI TIẾT CHÍNH SÁCH ĐỔI – TRẢ HÀNG

  • Quý khách vui lòng kiểm tra thật kỹ hàng hoá trước khi nhận.

  • Đối với khách hàng ở khu vực TP. Hà Nội có thể đến trực tiếp liên hệ Đổi/Trả hàng tại kho Hà Nội : 63 Nguyễn Văn Hưởng, P Giang Biên, Q Long Biên, Hà Nội ( Hoặc liên hệ CVTV trực tiếp)

  • Đối với khách hàng ở khu vực TP. Hồ Chí Minh có thể đến trực tiếp liên hệ Đổi/Trả hàng tại kho TPHCM: 

    • 61/1V, Ấp XTĐ, Xã Xuân Thới Đông, Huyện Hóc Môn, TP HCM

  • Đối với khách hàng ở khu vực Tỉnh Bình Định có thể đến trực tiếp liên hệ Đổi/Trả hàng tại kho Bình Định: 61 QL1A, Huỳnh Kim, Nhơn Hòa, Tx An Nhơn, Bình Định ( Hoặc liên hệ CVTV trực tiếp)

  • Sản phẩm còn mới 100% nguyên tem mác, nguyên đai, nguyên kiện ban đầu (không trầy xước, rách, nát, nứt vỡ…)

  • Trong thời gian quy định được Đổi/Trả hàng.

Đăng ký nhận hỗ trợ

Quý khách quan tâm có thể liên hệ trực tiếp thông qua Zalo/sđt: 0906 929 377  hoặc cung cấp thông tin theo mẫu bên dưới, chúng tôi sẽ hỗ trợ tư vấn trong thời gian sớm nhất.

nhân viên r&d
(nghiên cứu phát triển sản phẩm)

1. NHIỆM VỤ, QUYỀN HẠN:

a. Phát triển sản phẩm:

  • Tìm kiếm, phân tích và đánh giá các nguyên liệu thực phẩm mới hoặc tiềm năng để sử dụng trong sản phẩm.
  • Thiết kế và phát triển công thức sản phẩm mới hoặc cải tiến sản phẩm hiện có.
  • Thử nghiệm sản phẩm để đảm bảo chất lượng, độ an toàn và hiệu quả.
  • Điều chỉnh công thức và quy trình sản xuất để tối ưu hóa sản phẩm.
  • Nghiên cứu thị trường và phản hồi của khách hàng để phát triển sản phẩm đáp ứng nhu cầu của thị trường.
  • Giám sát và đảm bảo tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
  • Kiểm tra và đánh giá chất lượng sản phẩm đảm bảo đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn kỹ thuật và tiêu chuẩn chung.
  • Giao mẫu thí nghiệm để sản xuất thử.
  • Lưu mẫu thành phẩm vào sổ lưu các thông số.
  • Cung cấp số liệu cho bộ phận tổng hợp báo cáo quý + tháng.
  • Cung cấp tiến độ trả lời mẫu phân tích để nhân viên kinh doanh trả lời khách.
  • Xây dựng quy trình sản xuất công nghiệp cho sản phẩm.
  • Đo lường kết quả và đánh giá mức độ khả thi của dự án.

b. Nghiên cứu phát triển quy trình – chuyển giao kỹ thuật:

  • Kiểm tra, đánh giá cải tiến quy trình sản xuất để tăng năng suất và giảm chi phí vận hành (bao gồm cả quy trình sản xuất của khách hàng)
  • Tiếp nhận hỗ trợ giải quyết các vấn đề của khách hàng khi có yêu cầu.
  • Hướng dẫn chuyển giao quy trình sản xuất, sử dụng sản phẩm cho khách hàng.
  • Đo lường kết quả và đánh giá mức độ khả thi các sự vụ hỗ trợ.
  • Báo cáo theo quy định
  • Hướng dẫn đào tạo cho các nhân sự khác khi có yêu cầu.

2. YÊU CẦU:

  • Trình Độ: Cử nhân chuyên ngành công nghệ thực phẩm.
  • Kinh Nghiệm: 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí thử nghiệm sản phẩm hoặc phát triển sản phẩm trong ngành thực phẩm
  • Có hiểu biết về nhu cầu khách hàng, tiềm năng kinh doanh, và các kiến thức về phụ gia thực phẩm.

3. KỸ NĂNG:

  • Kiến thức chuyên môn về công nghệ thực phẩm.
  • Kỹ năng giao tiếp, trình bày và phân tích dữ liệu.
  • Kỹ năng quản lý con người và phối hợp công việc.
ứng tuyển ngay
THỰC TẬP SINH MEDIA
MARKETING

1. Thông tin chung

  • Vị trí: Thực tập sinh Media
  • Bộ phận: Marketing / Truyền thông
  • Báo cáo cho: Trưởng nhóm Marketing / Trưởng bộ phận Media
  • Hình thức làm việc: Toàn thời gian hoặc bán thời gian (có thể linh hoạt theo lịch học)
  • Địa điểm: Trụ sở công ty

2. Mục tiêu công việc

  • Hỗ trợ đội ngũ Marketing trong việc sản xuất, biên tập và triển khai nội dung media (hình ảnh, video, clip ngắn, bài đăng mạng xã hội, v.v…) nhằm phục vụ các chiến dịch truyền thông, quảng bá thương hiệu và sản phẩm của công ty.

3. Nhiệm vụ chính

  • Hỗ trợ quay – chụp hình ảnh, video cho các hoạt động truyền thông, sản phẩm, sự kiện nội bộ.
  • Tham gia biên tập – hậu kỳ video, cắt ghép, chèn nhạc, text, phụ đề cơ bản (sử dụng CapCut, Premiere, Canva, v.v.).
  • Phối hợp với team Marketing xây dựng nội dung video ngắn (Reels, TikTok, Shorts) phù hợp xu hướng.
  • Hỗ trợ viết caption, kịch bản ngắn, hoặc idea sáng tạo cho các ấn phẩm truyền thông
  • Tham gia quản lý fanpage / kênh TikTok, đăng bài, theo dõi tương tác, báo cáo hiệu quả cơ bản.
  • Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của trưởng nhóm.

4. Yêu cầu công việc

  • Sinh viên năm 3–4 hoặc mới tốt nghiệp các chuyên ngành: Truyền thông, Marketing, hoặc lĩnh vực liên quan.
  • Có kiến thức cơ bản về quay – dựng video, chụp ảnh, biết sử dụng công cụ chỉnh sửa (Canva, CapCut, Photoshop là lợi thế)
  • Nắm bắt nhanh trend mạng xã hội, có khả năng sáng tạo nội dung.
  • Tinh thần học hỏi, chủ động và có trách nhiệm với công việc.
  • Có thể đi công tác / tham gia sự kiện, hoạt động quay ngoại cảnh khi cần.

5. Quyền lợi

  • Được đào tạo, hướng dẫn chi tiết về quy trình sản xuất media và truyền thông thực tế
  • Cơ hội thực hành trực tiếp trên các dự án thật của công ty.
  • Được xác nhận Giấy chứng nhận thực tập sau khi hoàn thành.
  • Có phụ cấp thực tập (nếu làm toàn thời gian).
  • Cơ hội trở thành nhân viên chính thức sau kỳ thực tập nếu thể hiện tốt.
ứng tuyển ngay
NHÂN VIÊN KINH DOANH
PHỤ GIA THỰC PHẨM

1. NHIỆM VỤ

a. Các nhiệm vụ chính

  • Đảm bảo đạt được doanh số được giao theo hàng tháng/quý/năm.
  • Đảm bảo công nợ trong phạm vi cho phép.
  • Tìm kiếm nguồn khách hàng mới, tư vấn và chăm sóc.

b. Hiểu rõ về sản phẩm/dịch vụ để tư vấn khách hàng

  • Nghiên cứu kỹ lưỡng sản phẩm, chương trình của công ty bao gồm: giá cả, tính năng, thành phần, lợi ích…
  • Cập nhật thông tin mới nhất về sản phẩm/chương trình khuyến mãi, ưu đãi để tư vấn chính xác, đầy đủ cho khách hàng.
  • Tiếp xúc tư vấn cho các khách hàng tiềm năng các sản phẩm/dịch vụ phù hợp với nhu cầu của họ.
  • Giải đáp thắc mắc cho khách hàng một cách rõ ràng, chuyên nghiệp.

c. Đàm phán, thương lượng giá

  • Đàm phán, thương lượng về giá ở các mức công ty công bố.
  • Chốt đơn, hỗ trợ ký hợp đồng với khách hàng (nếu có).

d. Chăm sóc khách hàng

  • Theo dõi chăm sóc, duy trì mối quan hệ tốt đẹp với khách trước và sau khi bán hàng.
  • Giải quyết các khiếu nại, phản hồi của khách hàng một cách nhanh chóng, hiệu quả.
  • Thăm hỏi khách hàng định kỳ để đảm bảo sự hài lòng.
  • Tham gia sâu vào thực tế kinh doanh theo nguyên tắc tiếp xúc, lắng nghe và thấu hiểu, đáp ứng cao nhất mong muốn và yêu cầu của khách hàng.
  • Thu thập ý kiến phản hồi của khách hàng để cải thiện chất lượng sản phẩm/dịch vụ của công ty.
  • Cập nhật định kỳ về dữ liệu khách hàng, phục vụ các chương trình marketing của công ty.
  • Thu thập thông tin, đánh giá hiệu quả của các chương trình khuyến mãi, ưu đãi. Báo cáo tổng kết, đánh giá rút kinh nghiệm.

e. Tìm kiếm, khai thác nguồn khách hàng mới

  • Xác định, hiểu rõ và khai thác các nguồn khách tiềm năng thông qua các kênh online và offline.
  • Phân tích thị trường, đối thủ cạnh tranh để nhận biết các cơ hội tiếp cận khách hàng.
  • Xây dựng, duy trì mạng lưới quan hệ với đối tác, doanh nghiệp và các cá nhân có thể trở thành khách hàng tiềm năng.

f. Các công việc khác

  • Phối hợp với các phòng ban liên quan để giải đáp thắc mắc, phản hồi thông tin đa chiều vì mục tiêu cuối cùng là sự hài lòng và thỏa mãn của khách hàng.
  • Đề xuất, tham mưu cho trưởng nhóm các chương trình kích cầu thông qua việc làm gia tăng giá trị cảm nhận về sản phẩm, thương hiệu.
  • Liên lạc với các đại lý, khách hàng phân phối khác theo nhu cầu công việc. Báo cáo Quản lý trước và sau khi thực hiện công việc.
  • Phối kết hợp, đoàn kết và hỗ trợ các nhân sự liên quan trong công ty để hoàn thành nhiệm vụ chung.
  • Thực hiện đúng các quy chế, quy trình, quy định của công ty và Phòng Kinh Doanh.
  • Báo cáo bằng hàng tuần cho người quản lý trực tiếp và các báo cáo tháng, quý, sơ kết 06 tháng, tổng kết năm theo quy định.
  • Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Trưởng nhóm trong khuôn khổ phạm vi chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn của Phòng Kinh Doanh.
  • Chịu trách nhiệm trước Trưởng nhóm về toàn bộ kết quả và hiệu quả công việc được giao.

2. TIÊU CHUẨN CÔNG VIỆC

  • Giới tính: Nam hoặc Nữ.
  • Tuổi: Từ 27 tuổi đến 35 tuổi.
  • Trình độ: Cao đẳng trở lên chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Kinh tế thương mại, Marketing, Công nghệ thực phẩm…
  • Kinh nghiệm: Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vai trò tương đương ở các công ty cùng ngành nghề (Ưu tiên).
  • Kỹ năng chuyên môn:
    • Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng, các phần mềm liên quan đến công việc.
    • Có khả năng làm việc độc lập, kỹ năng thể hiện báo cáo tốt.
  • Phẩm chất cá nhân:
    • Nhiệt tình, năng động, độc lập, nhạy bén.
    • Ham học hỏi, có chí cầu tiến.
    • Tinh thần kiên trì, kiên quyết, đeo đuổi.
  • Kỹ năng mềm:
    • Giao tiếp linh hoạt.
    • Phân tích tốt.
    • Kỹ năng đàm phán và thuyết phục.
    • Kỹ năng bán hàng và đeo bám.
    • Nhiệt huyết và luôn tạo động lực bản thân.

3. QUYỀN LỢI

  • Lương cứng cơ bản sau thử việc: 10-15 triệu + thưởng doanh số (Tổng thu nhập: 15-50tr theo năng lực)
  • Thử việc tối đa 2 tháng, nhận 85% lương.
  • Xét tăng lương 1 năm/ 1 lần dựa theo sự hiệu quả trong công việc.
  • Ngoài ra có thưởng nóng theo sự kiện công ty, thưởng chuyên cần, thưởng hiệu quả kinh doanh, thưởng sáng kiến đóng góp tốt, thưởng lương tháng 13, thưởng các ngày lễ lớn (08/03, 30/4-01/05, 02/09, Tết Dương Lịch…)
  • Lộ trình thăng tiến rõ ràng.
  • Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.
  • Được công ty tạo mọi điều kiện tham gia các khoá học nâng cao về kĩ năng.
  • Được du lịch nghỉ dưỡng ít nhất 1lần/năm trong và ngoài nước (phúc lợi cho người thân), tham gia teambuilding và các buổi tiệc và hội nghị của công ty.
ứng tuyển ngay
KẾ TOÁN TỔNG HỢP

1. MỤC TIÊU CÔNG VIỆC

Thực hiện và kiểm soát toàn bộ công việc kế toán tổng hợp, đảm bảo việc ghi nhận và phản ánh trung thực, đầy đủ các nghiệp vụ kinh tế phát sinh theo đúng quy định pháp luật kế toán – thuế và chính sách nội bộ của công ty.2. Nhiệm vụ chính

1.1. Hạch toán kế toán

  • Hạch toán và kiểm tra các nghiệp vụ kế toán phát sinh hàng ngày liên quan đến sản xuất, thương mại (nhập – xuất kho, giá vốn, chi phí, doanh thu, v.v.).
  • Hạch toán chính xác các nghiệp vụ liên quan đến chi phí sản xuất, phân bổ chi phí phục vụ cho công tác tính giá thành sản phẩm.
  • Kiểm tra và đối chiếu số liệu kế toán chi tiết và tổng hợp.

1.2. Quản lý chứng từ, hóa đơn

  • Kiểm tra tính hợp lệ của hóa đơn, chứng từ đầu vào – đầu ra.
  • Kiểm tra xuất hóa đơn GTGT đúng thời điểm, đúng giá và đúng chính sách chiết khấu/giá bán từ đơn đặt hàng của bộ phận kinh doanh.

1.3. Theo dõi công nợ

  • Theo dõi, quản lý và đối chiếu công nợ phải thu, phải trả với khách hàng và nhà cung cấp.
  • Đôn đốc, phối hợp các bộ phận liên quan thu hồi công nợ đúng hạn.
  • Lập thư xác nhận công nợ định kỳ gửi gửi khách hàng

1.4. Báo cáo thuế và tài chính

  • Lập và nộp các báo cáo thuế định kỳ (GTGT, TNCN, TNDN,…).
  • Tham gia lập báo cáo tài chính hàng tháng, quý, năm;
  • Phối hợp với cơ quan thuế khi có yêu cầu giải trình, quyết toán.

1.5. Kiểm soát nội bộ và lưu trữ

  • Kiểm tra tính tuân thủ của các chứng từ kế toán, quy trình nội bộ.
  • Lưu trữ hồ sơ, sổ sách kế toán, hợp đồng, chứng từ đầy đủ, khoa học, dễ tra cứu.

1.6. Các công việc khác

  • Hỗ trợ kiểm kê kho định kỳ và đột xuất, kiểm tra sự phù hợp giữa sổ sách và thực tế.
  • Phối hợp với các bộ phận khác để hoàn thiện quy trình và cải tiến công việc.
  • Thực hiện các công việc khác theo phân công của Kế toán trưởng / Giám đốc.

2. YÊU CẦU CÔNG VIỆC

  • Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Kế toán – Kiểm toán – Tài chính.
  • Có ít nhất 2- 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, ưu tiên trong công ty sản xuất – thương mại.
  • Thành thạo nghiệp vụ kế toán, đặc biệt là hạch toán giá vốn, giá thành sản xuất.
  • Nắm vững các quy định của pháp luật về kế toán, thuế, hóa đơn.
  • Sử dụng thành thạo phần mềm kế toán Misa và Microsoft Excel.
  • Cẩn thận, trung thực, trách nhiệm, có khả năng làm việc độc lập và phối hợp nhóm tốt.

3. QUYỀN LỢI

  • Mức lương: Theo thỏa thuận.
  • Môi trường làm việc chuyên nghiệp, có cơ hội học hỏi và phát triển nghề nghiệp.
  • Thưởng: Thưởng hiệu quả công việc, ngày lễ tết, tháng lương thứ 13,…
  • Review năng lực định kỳ 1 năm/ lần
  • Du lịch, nghỉ mát, team building,…hằng năm
  • Nghỉ phép hưởng nguyên lương 12 ngày/ năm.
  • Được hưởng đầy đủ các chính sách BHXH, BHYT, các phúc lợi khác theo đúng quy định của Luật lao động và các chế độ đãi ngộ của Công ty.
ứng tuyển ngay
Chuyên viên tư vấn KHU VỰC
PHÍA ĐÔNG SÀI GÒN

CHUYÊN VIÊN TƯ VẤN KĨ THUẬT CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Số lượng: 20

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

  • Tìm hiểu, nghiên cứu về các sản phẩm của công ty để giới thiệu, tư vấn và giải đáp thắc mắc cho khách hàng trong ngành chế biến thực phẩm.

  • Đàm phán, thương lượng với khách hàng về giá cả, hợp đồng, tiến hành chốt đơn và hỗ trợ khách hàng ký hợp đồng.

  • Chăm sóc khách hàng sau khi bán hàng, duy trì mối quan hệ với khách hàng hiện tại.

  • Tìm kiến nguồn khách hàng mới, có nhu cầu xây dựng data, mở rộng phát triển quan hệ.

  • Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

2. YÊU CẦU ỨNG VIÊN

  • Tốt nghiệp từ trung cấp trở lên

  • Không yêu cầu kinh nghiệm, được tham gia đào tạo từ cơ bản đến nâng cao.

  • Kỹ năng đàm phán, thương lượng

  • Có kinh nghiệm lĩnh vực kinh doanh là một lợi thế.

  • Có trách nhiệm với công việc.

3. QUYỀN LỢI

Lương cơ bản: 7.000.000/ tháng.

Thưởng hoa hồng và các thưởng chỉ tiêu lên đến 20%/ doanh thu.

Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến.

Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.

Được đóng BHXH, BHYT, BHTN.

Du lịch nghỉ dưỡng ít nhất 2 lần/ năm và các buổi tiệc công ty và hội nghị.

Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty.

Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

4. ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC

Văn Phòng:  82 đường N11, Khu đô thị mới Đông Tăng Long, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh

5. THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Công Ty Công Nghệ Thực Phẩm Đoàn Anh (DOAN ANH FOODTECH COMPANY)

• Trụ sở: 82 đường N11, khu đô thị Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

• Điện thoại: 0906.929.377

• Email: contact@doananhfoodtech.com

• Website: www.phugiaantoan.com

 

Chuyên viên thủ tục KHU VỰC
PHÍA ĐÔNG SÀI GÒN

CHUYÊN VIÊN THỦ TỤC HÀNG HÓA XUẤT NHẬP KHẨU HẢI QUAN

Số lượng: 20

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

  • Nhận hàng air, sea tại kho TCB. Sắp xếp hàng vào kho.
  • Giám sát, kiểm tra đóng các cont hàng tại xưởng, cảng.
  • Làm shipping mark, label cho các thùng hàng tước khi xuất hàng.
  • Tạo bill, kiểm tra bill, dán nhãn và xuất hàng hằng ngày.
  • Làm packing list. Gửi số thùng, lịch xuất và packing list cho xưởng.
  • Cập nhật ngày xuất, tracking, packing list lên website.
  • Kiểm tra, khai báo hải quan, vào sổ tàu và làm các thủ tục liên quan để hoàn thành xuất cont hàng sea.
  • Chuẩn bị hàng kiểm hóa thực tế đối với các lô hàng TKHQ luồng đỏ với hải quan tại cảng và sân bay. Làm việc với hải quan, làm thủ tục xuất hàng cho lô hàng kiểm hóa.

2. YÊU CẦU ỨNG VIÊN

  • Tốt nghiệp từ trung cấp chuyên ngành trở lên.
  • Sử dụng vi tính văn phòng..
  • Tiếng Anh cơ bản.

3. QUYỀN LỢI

  • Nhận hàng air, sea tại kho TCB. Sắp xếp hàng vào kho.
  • Giám sát, kiểm tra đóng các cont hàng tại xưởng, cảng.
  • Làm shipping mark, label cho các thùng hàng tước khi xuất hàng.
  • Tạo bill, kiểm tra bill, dán nhãn và xuất hàng hằng ngày.
  • Làm packing list. Gửi số thùng, lịch xuất và packing list cho xưởng.
  • Cập nhật ngày xuất, tracking, packing list lên website.
  • Kiểm tra, khai báo hải quan, vào sổ tàu và làm các thủ tục liên quan để hoàn thành xuất cont hàng sea.
  • Chuẩn bị hàng kiểm hóa thực tế đối với các lô hàng TKHQ luồng đỏ với hải quan tại cảng và sân bay. Làm việc với hải quan, làm thủ tục xuất hàng cho lô hàng kiểm hóa.

4. THÔNG TIN LIÊN HỆ

  • Công Ty TNHH SX & TM ĐOÀN ANH (DOAN ANH FOODTECH COMPANY)
  • Trụ sở: 82 đường N11, khu đô thị Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
  • Điện thoại: 0906.929.377
  • Email: contact@doananhfoodtech.com
  • Website: www.phugiaantoan.com
Trưởng phòng KINH DOANH KHU VỰC
PHÍA ĐÔNG SÀI GÒN

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC 

• Đặt mục tiêu, kế hoạch thực hiện và các tiêu chuẩn khách quan cho nhân viên kinh doanh;

• Hàng tuần lập kế hoạch họp và chủ trì báo cáo trực tiếp cho Tổng Giám Đốc và Ban Tổng Giám Đốc;

• Phối hợp với bộ phận marketing của công ty thông qua các kế hoạch truyền thông tiếp thị, quảng cáo cho từng dự án, xây dựng kế hoạch kinh doanh;

• Đánh giá hiệu quả làm việc chi tiết của từng nhân viên kinh doanh 1-2 lần/tháng;

• Triển khai kế hoạch kinh doanh chung của công ty. Kiểm tra, giám sát và báo cáo kết quả công việc kinh doanh dự án cho ban Tổng giám đốc (TGĐ) khi được giao nhiệm vụ làm Giám đốc kinh doanh dự án;

• Hỗ trợ nhân viên trong việc đàm phán, thương lượng, chốt các giao dịch với khách hàng lớn hoặc trường hợp nhân viên gặp khó khăn cần sự hỗ trợ mà TPKD/TNKD không giải quyết được;

• Chịu trách nhiệm phát triển đào tạo đội ngũ kinh doanh ổn định, chuyên nghiệp, trong sạch, vững mạnh, tăng cường quản lý và phát triển chuyên môn. Tham gia đào tạo, huấn luyện, chia sẽ kỹ năng cho Chuyên viên tư vấn toàn Công ty khi có yêu cầu;

2. QUẢN LÝ NHU CẦU KHÁCH HÀNG

• Am hiểu nhu cầu của khách hàng và theo dõi sở thích, thói quen mua hàng của khách hàng;

• Giải quyết vấn đề và các khiếu nại từ phía khách hàng liên quan đến bán hàng và dịch vụ;

• Tham gia vào lập và điều chỉnh kế hoạch định giá và tỷ lệ chiết khấu;

3. QUẢN LÝ KINH DOANH

• Xác định và phân công chỉ tiêu hoặc mục tiêu doanh thu;

• Lập kế hoạch và dự báo mức doanh thu hàng tháng, hàng năm cho một hoặc nhiều khu vực bán hàng;

• Phát triển chiến lược bán hàng để thu hút khách hàng mới;

• Theo dõi số liệu của đội ngũ bán hàng và báo cáo với ban lãnh đạo công ty;

• Theo dõi đối thủ cạnh tranh, các chỉ tiêu kinh tế và xu hướng của ngành;

4. YÊU CẦU CHUNG

• Tốt nghiệp Đại học trở lên.

• Chuyên môn: quản trị kinh doanh, kinh tế thương mại.

• Ưu tiên ứng viên có ít nhất 02 năm kinh nghiệm quản lý điều hành đội ngũ kinh doanh trên 20 nhân sự trong ngành  phẩm hoặc vị trí tương đương.

• Am hiểu về kinh doanh, tư vấn bán hàng.

• Am hiểu về thị trường ngành thực phẩm khu vực Tp.HCM và các tỉnh lân cận.

• Có kiến thức cơ bản về marketing là một lợi thế.

• Kĩ năng tin học văn phòng thành thạo.

• Kĩ năng giao tiếp tốt, có kinh nghiệm đàm phán thương lượng với các khách hàng lớn.

• Có kĩ năng phát triển mở rộng các mối quan hệ, xây dựng mối quan hệ.

• Có khả năng thu thập thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh, thị hiếu nhu cầu khách hàng.

• Có kĩ năng làm việc độc lập, khả năng ra quyết định độc lập và quyết đoán trong công việc.

• Có kĩ năng phong cách điều hành lãnh đạo đội nhóm nhân sự và làm việc dưới áp lực cao. 

• Có máy tính cá nhân.

• Liêm chính – chính trực – trung thực – cầu tiến.

• Có tinh thần thái độ và suy nghĩ tích cực.

• Có sức khoẻ tốt.

• Ngoại hình ưa nhìn.

5. QUYỀN LỢI

• Lương cứng cơ bản sau thử việc: 10-15 triệu + thưởng doanh số (Tổng thu nhập: 15-50tr theo năng lực)

• Thử việc tối đa 2 tháng, nhận 85% lương.

• Xét tăng lương 1 năm/ 1 lần dựa theo sự hiệu quả trong công việc.

• Ngoài ra có thưởng nóng theo sự kiện công ty, thưởng chuyên cần, thưởng hiệu quả kinh doanh, thưởng sáng kiến đóng góp tốt, thưởng lương tháng 13, thưởng các ngày lễ lớn (08/03, 30/4-01/05, 02/09, Tết Dương Lịch…)

• Lộ trình thăng tiến rõ ràng.

• Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

• Được công ty tạo mọi điều kiện tham gia các khoá học nâng cao về kĩ năng.

• Cơ hội trở thành CEO công ty thành viên hệ thống DOAN ANH Vietnam

• Được du lịch nghỉ dưỡng ít nhất 1lần/năm trong và ngoài nước (phúc lợi cho người thân), tham gia teambuilding và các buổi tiệc và hội nghị của công ty.

• Ký HĐLĐ, tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.

6. THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Công Ty Công Nghệ Thực Phẩm Đoàn Anh (DOAN ANH FOODTECH COMPANY)

• Trụ sở: 82 đường N11, khu đô thị Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

• Điện thoại: 0906.929.377

• Email: contact@doananhfoodtech.com

• Website: www.phugiaantoan.com

GIÁM ĐỐC KINH DOANH KHU VỰC
PHÍA ĐÔNG SÀI GÒN

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC 

• Đặt mục tiêu, kế hoạch thực hiện và các tiêu chuẩn khách quan cho nhân viên kinh doanh;

• Hàng tuần lập kế hoạch họp và chủ trì báo cáo trực tiếp cho Tổng Giám Đốc và Ban Tổng Giám Đốc;

• Phối hợp với bộ phận marketing của công ty thông qua các kế hoạch truyền thông tiếp thị, quảng cáo cho từng dự án, xây dựng kế hoạch kinh doanh;

• Đánh giá hiệu quả làm việc chi tiết của từng nhân viên kinh doanh 1-2 lần/tháng;

• Triển khai kế hoạch kinh doanh chung của công ty. Kiểm tra, giám sát và báo cáo kết quả công việc kinh doanh dự án cho ban Tổng giám đốc (TGĐ) khi được giao nhiệm vụ làm Giám đốc kinh doanh dự án;

• Hỗ trợ nhân viên trong việc đàm phán, thương lượng, chốt các giao dịch với khách hàng lớn hoặc trường hợp nhân viên gặp khó khăn cần sự hỗ trợ mà TPKD/TNKD không giải quyết được;

• Chịu trách nhiệm phát triển đào tạo đội ngũ kinh doanh ổn định, chuyên nghiệp, trong sạch, vững mạnh, tăng cường quản lý và phát triển chuyên môn. Tham gia đào tạo, huấn luyện, chia sẽ kỹ năng cho Chuyên viên tư vấn toàn Công ty khi có yêu cầu;

2. QUẢN LÝ NHU CẦU KHÁCH HÀNG

• Am hiểu nhu cầu của khách hàng và theo dõi sở thích, thói quen mua hàng của khách hàng;

• Giải quyết vấn đề và các khiếu nại từ phía khách hàng liên quan đến bán hàng và dịch vụ;

• Tham gia vào lập và điều chỉnh kế hoạch định giá và tỷ lệ chiết khấu;

3. QUẢN LÝ KINH DOANH

• Xác định và phân công chỉ tiêu hoặc mục tiêu doanh thu;

• Lập kế hoạch và dự báo mức doanh thu hàng tháng, hàng năm cho một hoặc nhiều khu vực bán hàng;

• Phát triển chiến lược bán hàng để thu hút khách hàng mới;

• Theo dõi số liệu của đội ngũ bán hàng và báo cáo với ban lãnh đạo công ty;

• Theo dõi đối thủ cạnh tranh, các chỉ tiêu kinh tế và xu hướng của ngành;

4. YÊU CẦU CHUNG

• Tốt nghiệp Đại học trở lên.

• Chuyên môn: quản trị kinh doanh, kinh tế thương mại.

• Ưu tiên ứng viên có ít nhất 02 năm kinh nghiệm quản lý điều hành đội ngũ kinh doanh trên 20 nhân sự trong ngành  phẩm hoặc vị trí tương đương.

• Am hiểu về kinh doanh, tư vấn bán hàng.

• Am hiểu về thị trường ngành thực phẩm khu vực Tp.HCM và các tỉnh lân cận.

• Có kiến thức cơ bản về marketing là một lợi thế.

• Kĩ năng tin học văn phòng thành thạo.

• Kĩ năng giao tiếp tốt, có kinh nghiệm đàm phán thương lượng với các khách hàng lớn.

• Có kĩ năng phát triển mở rộng các mối quan hệ, xây dựng mối quan hệ.

• Có khả năng thu thập thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh, thị hiếu nhu cầu khách hàng.

• Có kĩ năng làm việc độc lập, khả năng ra quyết định độc lập và quyết đoán trong công việc.

• Có kĩ năng phong cách điều hành lãnh đạo đội nhóm nhân sự và làm việc dưới áp lực cao. 

• Có máy tính cá nhân.

• Liêm chính – chính trực – trung thực – cầu tiến.

• Có tinh thần thái độ và suy nghĩ tích cực.

• Có sức khoẻ tốt.

• Ngoại hình ưa nhìn.

5. QUYỀN LỢI

• Lương cứng cơ bản sau thử việc: 10-15 triệu + thưởng doanh số (Tổng thu nhập: 15-50tr theo năng lực)

• Thử việc tối đa 2 tháng, nhận 85% lương.

• Xét tăng lương 1 năm/ 1 lần dựa theo sự hiệu quả trong công việc.

• Ngoài ra có thưởng nóng theo sự kiện công ty, thưởng chuyên cần, thưởng hiệu quả kinh doanh, thưởng sáng kiến đóng góp tốt, thưởng lương tháng 13, thưởng các ngày lễ lớn (08/03, 30/4-01/05, 02/09, Tết Dương Lịch…)

• Lộ trình thăng tiến rõ ràng.

• Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

• Được công ty tạo mọi điều kiện tham gia các khoá học nâng cao về kĩ năng.

• Cơ hội trở thành CEO công ty thành viên hệ thống DOAN ANH Vietnam

• Được du lịch nghỉ dưỡng ít nhất 1lần/năm trong và ngoài nước (phúc lợi cho người thân), tham gia teambuilding và các buổi tiệc và hội nghị của công ty.

• Ký HĐLĐ, tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.

6. THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Công Ty Công Nghệ Thực Phẩm Đoàn Anh (DOAN ANH FOODTECH COMPANY)

• Trụ sở: 82 đường N11, khu đô thị Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

• Điện thoại: 0906.929.377

• Email: contact@doananhfoodtech.com

• Website: www.phugiaantoan.com

GIÁM ĐỐC KINH DOANH

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC 

• Đặt mục tiêu, kế hoạch thực hiện và các tiêu chuẩn khách quan cho nhân viên kinh doanh;

• Hàng tuần lập kế hoạch họp và chủ trì báo cáo trực tiếp cho Tổng Giám Đốc và Ban Tổng Giám Đốc;

• Phối hợp với bộ phận marketing của công ty thông qua các kế hoạch truyền thông tiếp thị, quảng cáo cho từng dự án, xây dựng kế hoạch kinh doanh;

• Đánh giá hiệu quả làm việc chi tiết của từng nhân viên kinh doanh 1-2 lần/tháng;

• Triển khai kế hoạch kinh doanh chung của công ty. Kiểm tra, giám sát và báo cáo kết quả công việc kinh doanh dự án cho ban Tổng giám đốc (TGĐ) khi được giao nhiệm vụ làm Giám đốc kinh doanh dự án;

• Hỗ trợ nhân viên trong việc đàm phán, thương lượng, chốt các giao dịch với khách hàng lớn hoặc trường hợp nhân viên gặp khó khăn cần sự hỗ trợ mà TPKD/TNKD không giải quyết được;

• Chịu trách nhiệm phát triển đào tạo đội ngũ kinh doanh ổn định, chuyên nghiệp, trong sạch, vững mạnh, tăng cường quản lý và phát triển chuyên môn. Tham gia đào tạo, huấn luyện, chia sẽ kỹ năng cho Chuyên viên tư vấn toàn Công ty khi có yêu cầu;

2. QUẢN LÝ NHU CẦU KHÁCH HÀNG

• Am hiểu nhu cầu của khách hàng và theo dõi sở thích, thói quen mua hàng của khách hàng;

• Giải quyết vấn đề và các khiếu nại từ phía khách hàng liên quan đến bán hàng và dịch vụ;

• Tham gia vào lập và điều chỉnh kế hoạch định giá và tỷ lệ chiết khấu;

3. QUẢN LÝ KINH DOANH

• Xác định và phân công chỉ tiêu hoặc mục tiêu doanh thu;

• Lập kế hoạch và dự báo mức doanh thu hàng tháng, hàng năm cho một hoặc nhiều khu vực bán hàng;

• Phát triển chiến lược bán hàng để thu hút khách hàng mới;

• Theo dõi số liệu của đội ngũ bán hàng và báo cáo với ban lãnh đạo công ty;

• Theo dõi đối thủ cạnh tranh, các chỉ tiêu kinh tế và xu hướng của ngành;

4. YÊU CẦU CHUNG

• Tốt nghiệp Đại học trở lên.

• Chuyên môn: quản trị kinh doanh, kinh tế thương mại.

• Ưu tiên ứng viên có ít nhất 02 năm kinh nghiệm quản lý điều hành đội ngũ kinh doanh trên 20 nhân sự trong ngành  phẩm hoặc vị trí tương đương.

• Am hiểu về kinh doanh, tư vấn bán hàng.

• Am hiểu về thị trường ngành thực phẩm khu vực Tp.HCM và các tỉnh lân cận.

• Có kiến thức cơ bản về marketing là một lợi thế.

• Kĩ năng tin học văn phòng thành thạo.

• Kĩ năng giao tiếp tốt, có kinh nghiệm đàm phán thương lượng với các khách hàng lớn.

• Có kĩ năng phát triển mở rộng các mối quan hệ, xây dựng mối quan hệ.

• Có khả năng thu thập thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh, thị hiếu nhu cầu khách hàng.

• Có kĩ năng làm việc độc lập, khả năng ra quyết định độc lập và quyết đoán trong công việc.

• Có kĩ năng phong cách điều hành lãnh đạo đội nhóm nhân sự và làm việc dưới áp lực cao. 

• Có máy tính cá nhân.

• Liêm chính – chính trực – trung thực – cầu tiến.

• Có tinh thần thái độ và suy nghĩ tích cực.

• Có sức khoẻ tốt.

• Ngoại hình ưa nhìn.

5. QUYỀN LỢI

• Lương cứng cơ bản sau thử việc: 10-15 triệu + thưởng doanh số (Tổng thu nhập: 15-50tr theo năng lực)

 Thử việc tối đa 2 tháng, nhận 85% lương.

 Xét tăng lương 1 năm/ 1 lần dựa theo sự hiệu quả trong công việc.

 Ngoài ra có thưởng nóng theo sự kiện công ty, thưởng chuyên cần, thưởng hiệu quả kinh doanh, thưởng sáng kiến đóng góp tốt, thưởng lương tháng 13, thưởng các ngày lễ lớn (08/03, 30/4-01/05, 02/09, Tết Dương Lịch…)

 Lộ trình thăng tiến rõ ràng.

 Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

 Được công ty tạo mọi điều kiện tham gia các khoá học nâng cao về kĩ năng.

 Cơ hội trở thành CEO công ty thành viên hệ thống DOAN ANH Vietnam

• Được du lịch nghỉ dưỡng ít nhất 1lần/năm trong và ngoài nước (phúc lợi cho người thân), tham gia teambuilding và các buổi tiệc và hội nghị của công ty.

• Ký HĐLĐ, tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.

6. THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Công Ty Công Nghệ Thực Phẩm Đoàn Anh (DOAN ANH FOODTECH COMPANY)

• Trụ sở: 82 đường N11, khu đô thị Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

• Điện thoại: 0906.929.377

• Email: contact@doananhfoodtech.com

• Website: www.phugiaantoan.com