Với nhu cầu bảo quản thực phẩm được tươi ngon trong thời gian dài hơn, phụ gia bảo quản thực phẩm đã và đang được sử dụng khá phổ biến. Tuy nhiên, với những chất bảo quản này, nếu không sử dụng đúng cách sẽ gây ra những tác hại lớn đến sức khoẻ của người sử dụng. Trong bài viết này, Đoàn Anh Foodtech sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về phụ gia bảo quản thực phẩm và các nhóm phụ gia tốt nhất hiện nay.
1. Phụ gia bảo quản thực phẩm là gì?
Phụ gia bảo quản thực phẩm là loại phụ gia thực phẩm phổ biến thứ 2 trong các loại phụ gia sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Các chất này có tác dụng làm hạn chế và găn ngừa hay làm chậm sự hư hỏng do vi khuẩn gây ra trong thực phẩm, giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài, có thể từ vài tuần, vài tháng cho đến vài năm.
Phụ gia thực phẩm sẽ có hoặc không có giá trị dinh dưỡng, và nó sẽ không được tiêu thụ như một loại thực phẩm thông thường vì tính chất an toàn của thực phẩm đối với người tiêu dùng.
2. Tác dụng của phụ gia bảo quản thực phẩm
Với công dụng vượt trội, phụ gia thực phẩm sẽ mang lại nhiều ưu điểm trong sản xuất thực phẩm, giúp tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí mà thực phẩm sau sản xuất vẫn giữ được sự tươi ngon cả về cảm quan lẫn mùi vị. Do đó, phụ gia được rất nhiều nhà sản xuất thực phẩm, lớn và nhỏ lẻ lựa chọn. Tuy nhiên phụ gia bảo quản thực phẩm rất đa dạng và phức tạp, nên nếu không có kiến thức sẽ dẫn đến việc dùng không đúng theo tiêu chuẩn liều lượng các chất bảo quản, phụ gia thực phẩm đúng như tiêu chí Bộ Y tế đưa ra. Điều này đã gây nên nhiều sự việc đáng tiếc như ngộ độc thực phẩm hay xa hơn là khi người dùng sử dụng quá nhiều, gây nên nhiều bệnh mãn tính, ung thư,…
Vì vậy, cần các chuyên viên có kiến thức trong ngành để hỗ trợ và tư vấn cho khách hàng. Đoàn Anh Foodtech là công ty chuyên cung cấp phụ gia an toàn, chất lượng và có nguồn gốc rõ ràng. Khi mua hàng tại Đoàn Anh, bạn sẽ được các chuyên viên tư vấn hỗ trợ trong suốt quá trình sử dụng sản phẩm.
3. Mua phụ gia bảo quản thực phẩm ở đâu?
Với kinh nghiệm hàng chục năm trong ngành công nghệ thực phẩm, được các nhà sản xuất tín nhiệm và tin dùng nhiều năm liền. Đoàn Anh FoodTech tự hào là một trong những địa chỉ cung cấp tất cả các sản phẩm về phụ gia bảo quản thực phẩm sử dụng cho các sản phẩm giò chả, xúc xích,…
Sản phẩm không chỉ có vai trò tạo màu, tạo hương vị đặc trưng cho giò chả và xúc xích mà còn giúp cho sản phẩm bền vững, ổn định trong quá trình vận chuyển và lưu trữ. Đặc biệt, việc sử dụng thêm các loại phụ gia sẽ giúp các nhà sản xuất tiết kiệm chi phí, mang lại hiệu quả kinh tế cao và tăng tính cạnh tranh cho các nhà sản xuất xúc xích khác.
Đoàn Anh FoodTech luôn mong muốn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao nhất, chúng tôi cam kết với khách hàng:
- Nguyên liệu xuất xứ rõ ràng (nhập khẩu từ các nước Đức, Thái, Nhật, Mỹ, …)
- Đạt tiêu chuẩn khắt khe về sự an toàn thực phẩm do Bộ Y Tế cấp phép.
- Bền vững và ổn định trong quá trình lưu trữ.
- Sản phẩm chất lượng cao
- Hiệu quả kinh tế cao
- Đội ngũ chuyên viên tư vấn kĩ thuật có trình độ cao, nhiệt huyết
Khi mua sản phẩm tại Đoàn Anh FoodTech, bạn không chỉ được cung cấp đầy đủ sản phẩm phù hợp với mong muốn của mình mà chúng tôi còn hỗ trợ dịch vụ tư vấn, hướng dẫn trong suốt quá trình sử dụng của khách hàng. Đội ngũ chuyên viên tư vấn có chuyên môn cao về thực phẩm, giàu kinh nghiệm và tận tâm với khách hàng. Không chỉ có chiết khấu linh hoạt dành cho đại lý và nhà phân phối, Đoàn Anh còn có chính sách hậu mãi tốt, các chương trình tri ân để giúp khách hàng vừa dễ dàng sử dụng sản phẩm trong quá trình kinh doanh của mình vừa tiết kiệm được chi phí sản xuất.
4. Các nhóm phụ gia bảo quản của Đoàn Anh Foodtech cung cấp
Bảo Quản Tự Nhiên Cao cấp – SUPER ANTIFRESH
Bảo Quản Tự Nhiên Cao Cấp – SUPER ACETATE
Nguồn gốc xuất xứ: Mỹ
Nguồn gốc xuất xứ: Mỹ
Nguồn gốc xuất xứ: Mỹ
Nguồn gốc xuất xứ: Nhật, Trung Quốc
Công dụng chung của các nhóm phụ gia bảo quản
Bảo quản, chống nấm mốc, chống nhớt, ổn định bề mặt sản phẩm, bảo quản hương vị,không bị ôi thiu, giảm sản phẩm bị tách nước, ổn định màu sắc.
Nếu có bất kì thắc mắc nào về các nhóm phụ gia bảo quản. Hãy liên hệ theo số hotline hoặc Zalo để được nhân viên Đoàn Anh FoodTech hỗ trợ tư vấn miễn phí – nhanh chóng và tốt nhất.
Đặc biệt Đoàn Anh FoodTech đang có chương trình Tri ân khách hàng và miễn phí giao hàng tận nơi tại Bình Dương và Đồng Nai. Chương trình áp dụng cho đến hết tháng 12/2022.
Quý khách hàng nhanh chóng đăng ký tại website chính thức của Đoàn Anh FoodTech để được tư vấn miễn phí
Hoặc liên hệ qua Zalo để Đoàn Anh FoodTech hỗ trợ tốt nhất.
Đoàn Anh FoodTech rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng.
Công Ty TNHH Sản Xuất và Thương Mại Đoàn Anh (DA FOODTECH)
Phụng sự tinh hoa ẩm thực Á Đông
Trụ sở chính: 82 Đường N11, Khu Phố Phước Lai, Khu Đô Thị Mới Đông Tăng Long, Phường Trường Thạnh, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Sản xuất và đóng gói tại chi nhánh: 61/1V, Xuân Thới Đông, xã Xuân Thới Đông, huyện Hóc Môn, TP HCM.
Văn phòng tại Hồ Chí Minh
Chi nhánh Hóc Môn: ấp 3 Trần Văn Mười, Xuân Thới Thượng, xã Xuân Thới Thượng, huyện Hóc Môn, TP HCM.
Chi nhánh Thủ Đức: 53/15 đường số 8 Lò Lu, phường Trường Thạnh, TP Thủ Đức, TP HCM.
Văn phòng tại Hà Nội
Chi nhánh Long Biên: Nguyễn Văn Hưởng, phường Long Biên, Giang Biên, Hà Nội.
Thông tin liên hệ
Email: doananh1301@gmail.com
Hotline: 0906 929 377
