Xúc xích chay vs Xúc xích mặn: Đâu là lựa chọn tốt hơn?
Xúc xích, món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực hiện đại. Cùng với sự phát triển của xu hướng ăn uống lành mạnh, xúc xích chay đã dần khẳng định vị thế của mình và trở thành lựa chọn thay thế cho xúc xích mặn. Vậy giữa xúc xích chay và xúc xích mặn, đâu là lựa chọn để kinh doanh tốt hơn? Hãy cùng Đoàn Anh Foodtech tìm hiểu và so sánh để đưa ra quyết định phù hợp.
Xúc xích mặn:
Thành phần: Thịt heo, (thịt bò, thịt gà), mỡ động vật, gia vị,…
Hương vị: Thơm ngon, đậm đà, đa dạng hương vị.
Giá trị dinh dưỡng: Giàu protein động vật, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Ưu điểm:
– Dễ ăn, giàu chất dinh dưỡng, thành phần từ thịt nên được nhiều người ưa thích.
Nhược điểm:
– Chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phì.
– Không phù hợp với người ăn chay.
– Chi phí sản xuất cao.
– Nguyên liệu thịt tươi phải cập nhật hàng ngày, phụ thuộc vào thị trường.
Xúc xích chay:
Thành phần: Đạm thực vật (đạm đậu nành), tinh bột khoai tây, rau củ, gia vị, hương liệu…
Hương vị: Tương tự xúc xích mặn, cũng có đa dạng hương vị.
Giá trị dinh dưỡng: Giàu protein thực vật, chất xơ, vitamin và khoáng chất, ít chất béo và cholesterol.
Ưu điểm:
– Lành mạnh, tốt cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ giảm cân.
– Phù hợp với người ăn chay và thuần chay, người dị ứng với thịt.
– Thân thiện với môi trường, bảo vệ động vật.
– Giá thành thấp và ổn định.
– Dễ thực hiện
– Vốn sản xuất kinh doanh thấp
– Nguyên liệu dễ tìm, dễ dàng bảo quản và dự trữ.
Nhược điểm:
– Không thể loại bỏ hoàn toàn được mùi bột.
– Chưa tiếp cận được với nhiều người.
Nên chọn kinh doanh xúc xích chay hay xúc xích mặn?
Câu trả lời phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích của mỗi người và vùng miền. Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe hoặc theo đuổi chế độ ăn chay hoặc sống ở khu vực có nhiều người ăn chay, xúc xích chay là lựa chọn hoàn hảo. Còn nếu bạn ưa thích mở rộng mô hình xúc xích mặn cũng không vấn đề gì. Dù lựa chọn loại xúc xích nào, chúng ta nên chú tâm đến chất lượng sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ và hạn sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Đoàn Anh Foodtech cung cấp nguyên liệu, phụ gia sản xuất xúc xích chay và mặn
Nguyên liệu sản xuất xúc xích chay quy mô công nghiệp
Trân trọng giới thiệu dòng sản phẩm chuyên cho đồ chay mới nhất từ Đoàn Anh, bột chả chay 1007. Với thành phần tự nhiên từ thực vật, bột chả chay 1007 hoàn toàn thích hợp với người ăn chay và thuần chay. Với tính đa dạng của mình, bột chả chay Đoàn Anh có thể làm được vô số món không chỉ là xúc xích chay, mà còn có chả lụa chay, chả chén chay, chả quế chay, chả nấm mèo,…
Nguyên liệu sản xuất xúc xích mặn quy mô công nghiệp
Đoàn Anh cũng đồng thời là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp phụ gia làm xúc xích. Chúng tôi có phụ gia giòn dai, bảo quản, gia vị và hương cho xúc xích Đức, xúc xích xông khói, xúc xích nướng đá,… đa dạng phù hợp với yêu cầu của từng khách hàng.
Tham khảo thêm: SUPERBINDER K70, ANTIFRESH, GIA VỊ XÚC XÍCH BD
Tại sao nên dùng bột chả chay 1007 của Đoàn Anh Foodtech?
Đoàn Anh Foodtech tự hào là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp phụ gia thực phẩm an toàn, chất lượng tại Việt Nam. Lựa chọn sản phẩm của chúng tôi, quý khách hàng sẽ hoàn toàn an tâm bởi:
Chất lượng vượt trội: Nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp từ các nước uy tín như Đức, Nhật, Mỹ…, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, đạt tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm.
Công nghệ hiện đại: Nhà máy sản xuất đạt chứng nhận ISO 22000:2018 & FDA, quy trình sản xuất khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sản phẩm đa dạng: Cung cấp đầy đủ các nhóm phụ gia: tạo giòn dai, tạo màu, hương liệu, gia vị, chất bảo quản… đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất.
Giá cả cạnh tranh: Mức giá hợp lý, chiết khấu hấp dẫn cho đại lý, nhà phân phối.
Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm, tận tâm, sẵn sàng hỗ trợ tư vấn, test mẫu, chuyển giao công nghệ, phát triển sản phẩm miễn phí.
>>> Xem thêm:
- Bột chả chay 1007
- Bột chả chay Vegetable Powder 1007: Sự lựa chọn đa dạng cho thực phẩm chay
- Quy trình sản xuất chả lụa chay được tinh giản như thế nào nhờ bột chả chay 1007?
- Chả chay làm từ gì? Làm sao để làm chả chay tiết kiệm?
- Chả chay có tốt không? Mua bột làm chả chay ở đâu?
————————————–
LIÊN HỆ CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH (Đoàn Anh FoodTech)
✳️ Địa chỉ trụ sở chính: 82 đường N11, Khu đô thị Đông Tăng Long, P. Trường Thạnh, TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0906.929.377
Xem thêm về Đoàn Anh trên các nền tảng online:
👉 Website: phugiaantoan.com
👉 Youtube: https://www.youtube.com/@Doananhfoodtech
👉 Tiktok: https://www.tiktok.com/@doananhfoodtech
Đoàn Anh hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!
