PHỤ GIA LÀM NEM CHUA An toàn, Chất lượng, Thơm ngon

4.6/5 - (61 bình chọn)
  • Bạn đang muốn kinh doanh sản xuất nem chua?
  • Bạn đang gặp vấn đề trở ngại trong sản xuất nem chua nhưng vẫn không tìm ra được cách giải quyết?
  • Bạn đã sử dụng nhiều phương pháp nhưng chưa thật sự hiệu quả?
  • Bạn đang muốn sản phẩm của mình đặc biệt hơn các đối thủ cạnh tranh của mình? Nem giòn dai hơn, màu sắc tự nhiên hơn, hương thơm hấp dẫn, bảo quản lâu và không bị chảy nhớt?
  • Bạn đang hoang mang và đau đầu vì quá nhiều nguồn thông tin về phụ gia làm nem chua không rõ nguồn gốc trôi nổi trên thị trường không biết tin vào đâu?
  • Trong vô vàn thông tin về phụ gia, địa chỉ, đâu là địa chỉ uy tín, giá cả ổn định và đảm bảo an toàn cho bạn? Không cần lo lắng nữa, bài viết dưới đây chính là đáp án bạn đang tìm!
PHỤ GIA LÀM NEM CHUA
PHỤ GIA LÀM NEM CHUA


phụ gia tạo cấu trúc cho nem chua

PHỤ GIA TẠO LIÊN KẾT NEM CHUA/ SUPPER NEM A1

Nguồn gốc xuất xứ: Thái lan.

hacomix da B

PHỤ GIA giữ màu và tạo màu thịt HACOMIX DA

Nguồn gốc xuất xứ: Mỹ


lien he dat hang 
lien he tu van mien phi

Làm nem chua thành công hay không phụ thuộc rất lớn vào thịt. Theo truyền thống, thịt để làm nem phải là loại thịt nóng, nghĩa là khi heo vừa mới xẻ thịt thì người thợ làm nem phải thái, xay, chế biến ngay, không để lâu. Bởi nếu thịt nguội, nem sẽ không có độ bóng cũng như sự kết dính trong quá trình lên men. Chính vì điều này, để làm được mẻ nem ngon đòi hỏi người sản xuất phải đi thật sớm để lấy heo để đảm bảo thịt vẫn còn tươi nóng. Nhìn thấy được sự vất vả và bất tiện đó, công ty Đoàn Anh Foodtech đã không ngừng nghiên cứu và nổ lực đưa ra nhiều dòng sản phẩm phụ gia nem chua phục vụ cho các cơ sở sản xuất đảm bảo an toàn và chất lượng.

PHỤ GIA LÀM NEM CHUA tạo giòn dai liên kết SUPER NEM A1

SUPER NEM A1 là một sản phẩm đặc biệt dành riêng cho nem chua. Giúp tạo giòn dai, tạo cấu trúc ổn định,hạn chế nấm mốc, hạn chế nhớt khi chua cho nem bì, nem chua rán, thịt chua,…

SUPER NEM A1 là phụ gia được Bộ Y Tế cấp phép sử dụng theo thông tư 24/2019/TT-BYT, đạt quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và có bản công bố đầy đủ. Xem chi tiết tại: Bản Tự Công Bố Phụ Gia Thực Phẩm : Super Nem A1

SUPER NEM A1 phù hợp cho mọi khách hàng từ lúc mới học nghề cho đến khách hàng trong nghề lâu năm. Bởi phụ gia SUPER NEM A1 với công thức cải tiến làm nem chua cực kì đơn giản, có thời gian chín nem tốt, tạo cấu trúc giòn dai, kết dính, tăng liên kết mạch protein, giữ nước, hạn chế hao hụt trọng lượng và từ đó làm giảm chi phí cho nhà sản xuất. Và đặc biệt SUPER NEM A1 có thể dùng được cho thịt đã yếu.

 

 

phụ gia tạo cấu trúc cho nem chua

PHỤ GIA TẠO LIÊN KẾT NEM CHUA/ SUPPER NEM A1

Nguồn gốc xuất xứ: Thái lan

phụ gia làm giò chả thịt đông lạnh

TÁI TẠO THỊT YẾU/ PIM GALA

Nguồn gốc xuất xứ: Mỹ.

Nếu khách hàng không mua được thịt tươi nóng, thịt đã dần trở thành thịt yếu. Chúng ta có thể dùng kết hợp với siêu liên kết PIM GALA. PIM GALA  được dùng để thay thế TG enzyme, có tác dụng liên kết các phân tử protein với nhau, giúp tái tạo lại cấu trúc cho thịt giúp nem chua giòn, dai hơn.

Và để nem chua có màu sắc bắt mắt, hồng đẹp tự nhiên thì không thể thiếu phụ gia tạo màu. Đoàn anh xin giới thiệu đến quý khách hàng sản phẩm HACOMIX DA, ERYTHOSINE, CURE 1, MUỐI ĐỎ DAS,… được nhập khẩu từ Mỹ và Ấn Độ. Giúp giữ màu và tạo màu tốt cho nem chua, giò chả, xúc xích, giò bê, giò me, chân giò, gà ủ muối,…


hacomix da B

ERYTHROSINE

PHỤ GIA tạo màu hồng cánh sen ERYTHOSINE

Nguồn gốc xuất xứ: Ấn Độ


lien he dat hanglien he tu van mien phi
Ngoài ra, để bảo quản được nem chua cũng như các sản phẩm thực phẩm khác được lâu hơn thì phụ gia bảo quản là điều kiện cần thiết. Về cơ bản, sự dụng phụ gia không xấu như chúng ta vẫn thường nghĩ. Nếu sử dụng đúng loại, đúng liều lượng, các phụ gia thực phẩm được Bộ Y Tế cấp phép sẽ giúp tạo được nhiều sản phẩm phù hợp với sở thích và khẩu vị của người tiêu dùng mà lại an toàn.


Phụ gia bảo quản thực phẩm

BẢO QUẢN tự nhiên cao cấp ANTIFRESH

Nguồn gốc xuất xứ: Đức

KALI SORBATE

BẢO QUẢN POTASSIUM SORBATE GRANULAR

Nguồn gốc xuất xứ: Đức


Phụ gia bảo quản thực phẩm

BẢO QUẢN SUPER ANTIFRESH

Nguồn gốc xuất xứ: Đức

Super DA - bảo quản thực phẩm

BẢO QUẢN SUPER_DA

Nguồn gốc xuất xứ: Đức

Để giúp giảm chi phí cho nhà sản xuất, Đoàn Anh xin gửi đến quý khách hàng sản phẩm ĐIỀU VỊ thay thế cho bột ngọt. Với độ ngọt gấp 30 – 50 lần bột ngọt nên chỉ cần 1 lượng rất nhỏ là đã đạt yêu cầu. Sản phẩm này tạo vị ngọt đậm đà, hài hòa, kích thích cảm giác ngon miệng.


FUNNY BOB

ĐIỀU VỊ FUNNY BOB

Nguồn gốc xuất xứ: Đức

hajitide B

ĐIỀU VỊ HAJITIDE

Nguồn gốc xuất xứ: Thái Lan


ig plus B

ĐIỀU VỊ I+G PLUS

Nguồn gốc xuất xứ: Nhật, Thái

IG DO NUCLEOTIDE

ĐIỀU VỊ NUCLEOTIDE I + G

Nguồn gốc xuất xứ: Nhật, Thái

Nhiều lúc làm hàng không kịp và muốn đẩy nhanh tiến độ để kịp giao hàng. Quý khách hàng có thể sử dụng thêm MEN NEM để làm nem chín nhanh hơn.

 

lên men nem chua

MEN NEM – PHỤ KÍCH THÍCH QUÁ TRÌNH NEM CHÍN

Nguồn gốc xuất xứ: Việt Nam

Về cơ bản, sự dụng phụ gia không xấu như chúng ta vẫn thường nghĩ. Nếu sử dụng đúng loại, đúng liều lượng, các phụ gia thực phẩm được Bộ Y Tế cấp phép sẽ giúp tạo được nhiều sản phẩm phù hợp với sở thích và khẩu vị của người tiêu dùng mà lại an toàn.

CÔNG THỨC LÀM NEM CHUA CỰC ĐƠN GIẢM VỚI PHỤ GIA ĐOÀN ANH

Công đoạn 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm nem chua

  • 2kg thịt nạc đùi sau/ nạc mông: Đây là nguyên liệu chính trong quá trình làm nem chua nên khâu lựa thịt cực kỳ quan trọng. Lựa chọn thịt phải tươi, còn nóng hoặc dẻo, miếng thịt chắc, không có các dịch nhớt chảy ra. Thịt có độ đàn hồi, khi dùng tay nhấn vào thịt lõm nhưng lấy tay sẽ trở về trạng thái ban đầu. Thịt có màu hồng nhạt đỏ dần lên màu đỏ thẫm. Thịt lợn siêu nạc sẽ có màu đỏ đậm. Thịt sau khi đem về, được lau khô, loại bỏ mỡ, gân, màng liên kết, cắt nhỏ khoảng 3 – 5cm.
  • 1kg da heo: Da heo (bì lợn) làm sạch với muối, bỏ lông, rửa qua nước lạnh và được làm chín trong nước sôi có pha 0.4% acid citric. Da heo sau khi làm chín sẽ cho vào nước lạnh và để ráo. Cuối cùng, da heo được lạng mỏng và thái sợi dài và nhỏ.
  • 40g tỏi loại bỏ vỏ, 20g ớt rửa sạch, để ráo, đem thái lát mỏng.
  • Rượu: 2 thìa canh giúp khử mùi
  • Đường: 10 thìa canh (»250g)
  • Tiêu: 1 thìa canh (»30g)
  • Nước mắm: 2 thìa canh
  • Hạt nêm: 2 thìa canh
  • Muối: ½
  • Các loại lá chuối, lá ổi xử lý sạch trước khi gói.

*Combo chuẩn phụ gia làm nem chua

  • 15g SUPER NEM A1 (Khoảng 1 thìa canh)
  • 6g HACOMIX DA (khoảng ½ thìa canh)
  • 6g HAJITIDE (khoảng ½ thìa canh)
  • 5g PIM GALA (khoảng ½ thìa canh)
  • 6g SUPER ANTIFRESH (khoảng ½ thìa canh)
  • 10g MEN NEM (khoảng 2/3 thìa canh)

Lưu ý: Khi mua phụ gia cần mua đúng tại các địa chỉ uy tín trên thị trường, có giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm  của Bộ Y Tế, có công bố sản phẩm, tuyệt đối không dùng các loại phụ gia không rõ nguồn gốc và xuất xứ. Quý khách có thể liên hệ Đoàn Anh  FoodTech là một trong những doanh nghiệp công nghệ thực phẩm uy tín trên thị trường Việt Nam chuyên về sản xuất, thương mại, nghiên cứu phát triển sản phẩm như phụ gia thực phẩm, hương liệu thực phẩm, gia vị thực phẩm thực nhiên, bao bì thực phẩm và máy móc thiết bị chế biến.Liên hệ để đăng ký nhận mẫu thử miễn phí tai nhà.

Công đoạn 2: Xay quyết gồm 2 giai đoạn

– Giai đoạn 1: Xay thô (5s)

  • Thịt được cho vào cối nồi xay thô với tốc độ lớn với các gia vị và phụ gia nem chua sau: SUPER NEM A1 (tạo dai, liên kết), muối, tỏi, MEN NEM, mật ong.
  • Giai đoạn 2: Trộn đều (5s)
    • Sau đó, tiến hành xay chậm để trộn đều phụ gia và dần dần tăng tốc nhanh hơn để cấu trúc thịt được phá vỡ.
    • Cho tiếp HAJITIDE(thay thế mì chính), TG ENZIME (giúp kết dính mạnh), HACOMIX DA(muối tạo đỏ hồng), SUPER ANTIFRESH(bảo quản)và đường vào xay cho đến khi mọc dẻo và bóng.
    • Cuối cùng, chuyển mọc qua máy quết cùng với bì. Quyết với tốc độ chậm để trộn đều mọc với bì.

may moc thiet bi che bien thuc pham

Với máy xay giò chả 2 lớp, khoang giữa là đá lạnh (200g đá cục) làm mát khối mọc và hiệu quả nên người sản xuất đỡ vất vả,  không mất nhiều thười gian như trước.

Công đoạn 3: Định hình

Lưu ý: Cho khối mọc và ngăn mát 60p để khối mọc ổn định, TG ENZYM phát huy hoạt tính tốt nhất tạo liên kết tốt, kết dính và hạn chế tách rời.

  • Phương pháp thủ công: Định lượng và gói từng phần nem vào bao gói ni lông. Tuy nhiên, công đoạn này đòi hỏi cân chính xác để tránh hao hụt nguyên liệu và chắc tay giúp nem chắc, lên men đúng độ ngon.
  • Phương pháp bán thủ công: Cho nem vào máy định lượng, đóng gói nem tự động. Máy tự động đóng gói và cho ra những mẻ nem căng tròn, chắc, đẹp và đồng nhất về định lượng lẫn chất lượng. Với định lượng và đóng gói bằng máy, nem được đóng hàn 2 đầu ngăn không cho không khí lọt vào, đảm bảo vi khuẩn bên ngoài không xâm nhập vào và quá trình lên men hoạt động tốt hơn. Liện hệ Đoàn Anh FoodTech để mua máy.
  • Sau khi gói bằng màng bao thực phẩm, bọc thêm bên ngoài nem bằng lá chuối thật hoặc lá chuối giả. Lá chuối bên ngoài giúp giữ nhiệt cho quá trình lên men nem chua, tạo cho nem chua kiểu dáng và đặc trưng riêng của sản phẩm

LÁ CHUỐI GIẢ

lien he dat hang 
lien he tu van mien phi

Công đoạn 4: Bảo quản

  • Sau khi đã trải qua giai đoạn làm chín nem chua, nếu chư ăn ngay hoặc bán cần phải thực hiện bảo quản nem vì nem chua sau khi chín nếu không bảo quản sẽ rất dễ hỏng, quá trình lên men tiếp tạo vị chua gắt không dùng được.
  • Sử dụng các loại phụ gia bảo quản ở công đoạn 2 (xay trộn) sẽ bảo quản lâu trong nhiều ngày (ANTIFRESH, SUPER ANTIFRESH, DA ANTIMIC, SUPER DA, SORBIC, SORBATE, BENZOAT,…)
  • Đóng gói: Sử dụng máy hút chân không để giúp nem chua bảo quản tốt hơn.may hut chan khong
  • Bảo quản trong môi trường nhiệt độ lạnh (2-10°C) : Ngăn mát tủ lạnh hoặc các tủ lạnh chuyên dụng

Tổng hợp các sản phẩm phụ gia làm nem chua

Như vậy, chúng ta đã  hoàn thành quy trình làm nem chua cực kỳ đơn giản rồi! Mong rằng với chia sẻ này, Đoàn Anh FoodTech tin rằng quý khách hàng có thể làm được mẻ nem chua  ngon hơn, chất lượng hơn và đặc biệt hơn các sản phẩm của đối thủ trên thị trường.

Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về quy trình sản xuất, phụ gia làm nem chua, máy móc thiết bị phục vụ cho chế biến, bao bì thực phẩm  hãy liên hệ số hotline (0901856693) hoặc Zalo (0901856693) để nhân viên Đoàn Anh FoodTech hỗ trợ tư vấn miễn phí – nhanh chóng và tốt nhất.

Đặc biệt Đoàn Anh FoodTech đang có chương trình tặng mẫu dùng thử miễn phí. Chương trình áp dụng cho đến hết tháng 10/2022.

Quý khách hàng nhanh chóng đăng ký tại website chính thức của Đoàn Anh FoodTech để được nhận mẫu thử miễn phí tận nhà

đăng ký ngay

Hoặc liên hệ qua Zalo để Đoàn Anh FoodTech hỗ trợ tốt nhất.

Đoàn Anh FoodTech rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng.

Công Ty TNHH Sản Xuất và Thương Mại Đoàn Anh (DA FOODTECH)

Phụng sự tinh hoa ẩm thực Á Đông

Trụ sở chính: 82 Đường N11, Khu Phố Phước Lai, Khu Đô Thị Mới Đông Tăng Long, Phường Trường Thạnh, Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Sản xuất và đóng gói tại chi nhánh: 61/1V, Xuân Thới Đông, xã Xuân Thới Đông, huyện Hóc Môn, TP HCM.

Văn phòng tại Hồ Chí Minh

Chi nhánh Hóc Môn: ấp 3 Trần Văn Mười, Xuân Thới Thượng, xã Xuân Thới Thượng, huyện Hóc Môn, TP HCM.

Chi nhánh Thủ Đức: 53/15 đường số 8 Lò Lu, phường Trường Thạnh, TP Thủ Đức, TP HCM.

Văn phòng tại Hà Nội

Chi nhánh Long Biên: Nguyễn Văn Hưởng, phường Long Biên, Giang Biên, Hà Nội.

Thông tin liên hệ

Email: doananh1301@gmail.com

Hotline: 0906 929 377

logo đoàn anh

 

1 thought on “PHỤ GIA LÀM NEM CHUA An toàn, Chất lượng, Thơm ngon”

  1. Pingback: Phụ gia tạo giòn từ sụn rong biển Carrageenan cho giò chả

Để lại đánh giá

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll to Top
Thanh toán tiện lợi

1. Thanh toán khi nhận hàng (COD)

COD là viết tắt của Cash On Delivery, nghĩa là thanh toán khi nhận hàng. Khi khách hàng nhận hàng sẽ thanh toán trực tiếp với nhân viên hoặc đối tác giao hàng của Doan Anh Foodtech. Khách hàng sẽ thanh toán toàn bộ đơn hàng hoặc phần còn lại (sau khi đã đặt cọc) bằng tiền mặt. 

Chúng tôi chấp nhận hình thức thanh toán khi nhận hàng (COD) trên toàn quốc. Khách hàng sau khi nhận hàng vui lòng kiểm tra kỹ hàng hoá trước khi thanh toán.

Việc thanh toán chi phí vận chuyển sẽ được tuân theo chính sách vận chuyển của Doan Anh Foodtech hoặc do các bên tự thoả thuận.

2. Thanh toán trực tuyến

  • Điều kiện tài khoản ngân hàng của khách hàng đã đăng ký dịch vụ Internet Banking để có thể chuyển khoản online được. 

Số tài khoản thanh toán:

  • Chủ tài khoản: CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH
  • Số tài khoản: 1012981376 – VIETCOMBANK VCB
  • Nội dung: #Mã đơn hàng – # Số tài khoản – #Tên khách hàng

Trong quá trình đặt hàng, nếu khách hàng không muốn thanh toán bằng tiền mặt hoặc không thể thanh toán trực tiếp. Khách hàng có thể chọn hình thức thanh toán trực tuyến.

Khách hàng có thể thanh toán trực tuyến qua các bước sau:

  • Khi thực hiện thanh toán trực tuyến, khách hàng cần ghi đầy đủ các thông tin: Tên khách hàng, số tiền, nội dung chuyển khoản, …
  • Thông báo cho Doan Anh Foodtech sau khi khách hàng đã thực hiện chuyển khoản.
  • Ngay sau khi nhận được thông báo xác nhận từ phía Ngân hàng, chung tôi sẽ tiến hành thông báo lại cho khách hàng đồng thời xuất hàng theo thời gian quy định của chính sách giao hàng. 
Chính sách giao hàng

Chính sách vận chuyển

1. Phương thức giao hàng

Doan Anh Foodtech hỗ trợ quý khách mua hàng trên toàn cả nước, và khách hàng có thể lựa chọn một trong các hình thức vận chuyển sau:

  • Doan Anh Foodtech trực tiếp vận chuyển và giao hàng tận tay cho quý hàng.
  • Doan Anh Foodtech giao hàng thông qua các nhà cung cấp dịch vụ chuyển phát.

2. Phí vận chuyển và thời gian giao hàng

 

Đơn hàng miễn ship

Khu vực

Đơn hàng

Thời gian

< 30km

>10kg/hàng

1-3 ngày

< 50km

>50kg/hàng

1-3 ngày

TP. HCM, khu vực lân cận

>10kg/hàng

1-3 ngày

Mẫu thử

Toàn quốc

< 10kg/hàng ghép tuyến giao hàng tận nơi

5-7 ngày

Mẫu thử

 

Đơn hàng có tính phí ship

Khu vực

Đơn hàng

Thời gian

TP. Hồ Chí Minh, khu vực lân cận

Đơn hàng gấp 

(giao nhanh)

Trong vòng 24h

Giao hàng nhanh 2h

* Lưu ý:

  • Bán kính giao hàng là khoảng cách được tính từ trụ sở Đoàn Anh tới địa chỉ của khách hàng.

  • Các đơn khách cần gấp sẽ được tính thêm phí phát sinh, phụ thuộc vào dịch vụ cung cấp chuyển phát của Doan Anh Foodtech hoặc do các bên tự thoả thuận. 

Đổi trả hàng

“Quy trình đổi trả hàng”

được ban hành và áp dụng  của Công ty Đoàn Anh

Khi Quý khách gặp trục trặc với sản phẩm đặt mua tại DOAN ANH FOODTECH, vui lòng thực hiện các bước sau đây:

Bước 1: Quay video, chụp hình sản phẩm, đơn hàng.

Bước 2: Liên hệ ngay với chuyên viên tư vấn trực tiếp của DOAN ANH FOODTECH để thực hiện các bước đổi trả. Nếu không thể liên hệ với DOAN ANH FOODTECH, hãy liên lạc ngay với Trưởng bộ phận Kinh doanh của chúng tôi: 0933.545.234 hoặc 0971.599.700

CHI TIẾT CHÍNH SÁCH ĐỔI – TRẢ HÀNG

  • Quý khách vui lòng kiểm tra thật kỹ hàng hoá trước khi nhận.

  • Đối với khách hàng ở khu vực TP. Hà Nội có thể đến trực tiếp liên hệ Đổi/Trả hàng tại kho Hà Nội : 63 Nguyễn Văn Hưởng, P Giang Biên, Q Long Biên, Hà Nội ( Hoặc liên hệ CVTV trực tiếp)

  • Đối với khách hàng ở khu vực TP. Hồ Chí Minh có thể đến trực tiếp liên hệ Đổi/Trả hàng tại kho TPHCM: 

    • 82 N11, KĐT Đông Tăng Long, P Trường Thạnh, TP Thủ Đức, TPHCM.

    • 61/1V, Ấp XTĐ, Xã Xuân Thới Đông, Huyện Hóc Môn, TP HCM

  • Đối với khách hàng ở khu vực Tỉnh Bình Định có thể đến trực tiếp liên hệ Đổi/Trả hàng tại kho Bình Định: 61 QL1A, Huỳnh Kim, Nhơn Hòa, Tx An Nhơn, Bình Định ( Hoặc liên hệ CVTV trực tiếp)

  • Sản phẩm còn mới 100% nguyên tem mác, nguyên đai, nguyên kiện ban đầu (không trầy xước, rách, nát, nứt vỡ…)

  • Trong thời gian quy định được Đổi/Trả hàng.

Chuyên viên tư vấn KHU VỰC
PHÍA ĐÔNG SÀI GÒN

CHUYÊN VIÊN TƯ VẤN KĨ THUẬT CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Số lượng: 20

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

  • Tìm hiểu, nghiên cứu về các sản phẩm của công ty để giới thiệu, tư vấn và giải đáp thắc mắc cho khách hàng trong ngành chế biến thực phẩm.

  • Đàm phán, thương lượng với khách hàng về giá cả, hợp đồng, tiến hành chốt đơn và hỗ trợ khách hàng ký hợp đồng.

  • Chăm sóc khách hàng sau khi bán hàng, duy trì mối quan hệ với khách hàng hiện tại.

  • Tìm kiến nguồn khách hàng mới, có nhu cầu xây dựng data, mở rộng phát triển quan hệ.

  • Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

2. YÊU CẦU ỨNG VIÊN

  • Tốt nghiệp từ trung cấp trở lên

  • Không yêu cầu kinh nghiệm, được tham gia đào tạo từ cơ bản đến nâng cao.

  • Kỹ năng đàm phán, thương lượng

  • Có kinh nghiệm lĩnh vực kinh doanh là một lợi thế.

  • Có trách nhiệm với công việc.

3. QUYỀN LỢI

Lương cơ bản: 7.000.000/ tháng.

Thưởng hoa hồng và các thưởng chỉ tiêu lên đến 20%/ doanh thu.

Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến.

Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.

Được đóng BHXH, BHYT, BHTN.

Du lịch nghỉ dưỡng ít nhất 2 lần/ năm và các buổi tiệc công ty và hội nghị.

Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty.

Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

4. ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC

Văn Phòng:  82 đường N11, Khu đô thị mới Đông Tăng Long, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh

5. THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Công Ty Công Nghệ Thực Phẩm Đoàn Anh (DOAN ANH FOODTECH COMPANY)

• Trụ sở: 82 đường N11, khu đô thị Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

• Điện thoại: 0906.929.377

• Email: doananh1301@gmail.com

• Website: www.phugiaantoan.com

 

Chuyên viên thủ tục KHU VỰC
PHÍA ĐÔNG SÀI GÒN

CHUYÊN VIÊN THỦ TỤC HÀNG HÓA XUẤT NHẬP KHẨU HẢI QUAN

Số lượng: 20

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

  • Nhận hàng air, sea tại kho TCB. Sắp xếp hàng vào kho.
  • Giám sát, kiểm tra đóng các cont hàng tại xưởng, cảng.
  • Làm shipping mark, label cho các thùng hàng tước khi xuất hàng.
  • Tạo bill, kiểm tra bill, dán nhãn và xuất hàng hằng ngày.
  • Làm packing list. Gửi số thùng, lịch xuất và packing list cho xưởng.
  • Cập nhật ngày xuất, tracking, packing list lên website.
  • Kiểm tra, khai báo hải quan, vào sổ tàu và làm các thủ tục liên quan để hoàn thành xuất cont hàng sea.
  • Chuẩn bị hàng kiểm hóa thực tế đối với các lô hàng TKHQ luồng đỏ với hải quan tại cảng và sân bay. Làm việc với hải quan, làm thủ tục xuất hàng cho lô hàng kiểm hóa.

2. YÊU CẦU ỨNG VIÊN

  • Tốt nghiệp từ trung cấp chuyên ngành trở lên.
  • Sử dụng vi tính văn phòng..
  • Tiếng Anh cơ bản.

3. QUYỀN LỢI

  • Nhận hàng air, sea tại kho TCB. Sắp xếp hàng vào kho.
  • Giám sát, kiểm tra đóng các cont hàng tại xưởng, cảng.
  • Làm shipping mark, label cho các thùng hàng tước khi xuất hàng.
  • Tạo bill, kiểm tra bill, dán nhãn và xuất hàng hằng ngày.
  • Làm packing list. Gửi số thùng, lịch xuất và packing list cho xưởng.
  • Cập nhật ngày xuất, tracking, packing list lên website.
  • Kiểm tra, khai báo hải quan, vào sổ tàu và làm các thủ tục liên quan để hoàn thành xuất cont hàng sea.
  • Chuẩn bị hàng kiểm hóa thực tế đối với các lô hàng TKHQ luồng đỏ với hải quan tại cảng và sân bay. Làm việc với hải quan, làm thủ tục xuất hàng cho lô hàng kiểm hóa.

4. THÔNG TIN LIÊN HỆ

  • Công Ty TNHH SX & TM ĐOÀN ANH (DOAN ANH FOODTECH COMPANY)
  • Trụ sở: 82 đường N11, khu đô thị Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
  • Điện thoại: 0906.929.377
  • Email: doananh1301@gmail.com
  • Website: www.phugiaantoan.com
Trưởng phòng KINH DOANH KHU VỰC
PHÍA ĐÔNG SÀI GÒN

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC 

• Đặt mục tiêu, kế hoạch thực hiện và các tiêu chuẩn khách quan cho nhân viên kinh doanh;

• Hàng tuần lập kế hoạch họp và chủ trì báo cáo trực tiếp cho Tổng Giám Đốc và Ban Tổng Giám Đốc;

• Phối hợp với bộ phận marketing của công ty thông qua các kế hoạch truyền thông tiếp thị, quảng cáo cho từng dự án, xây dựng kế hoạch kinh doanh;

• Đánh giá hiệu quả làm việc chi tiết của từng nhân viên kinh doanh 1-2 lần/tháng;

• Triển khai kế hoạch kinh doanh chung của công ty. Kiểm tra, giám sát và báo cáo kết quả công việc kinh doanh dự án cho ban Tổng giám đốc (TGĐ) khi được giao nhiệm vụ làm Giám đốc kinh doanh dự án;

• Hỗ trợ nhân viên trong việc đàm phán, thương lượng, chốt các giao dịch với khách hàng lớn hoặc trường hợp nhân viên gặp khó khăn cần sự hỗ trợ mà TPKD/TNKD không giải quyết được;

• Chịu trách nhiệm phát triển đào tạo đội ngũ kinh doanh ổn định, chuyên nghiệp, trong sạch, vững mạnh, tăng cường quản lý và phát triển chuyên môn. Tham gia đào tạo, huấn luyện, chia sẽ kỹ năng cho Chuyên viên tư vấn toàn Công ty khi có yêu cầu;

2. QUẢN LÝ NHU CẦU KHÁCH HÀNG

• Am hiểu nhu cầu của khách hàng và theo dõi sở thích, thói quen mua hàng của khách hàng;

• Giải quyết vấn đề và các khiếu nại từ phía khách hàng liên quan đến bán hàng và dịch vụ;

• Tham gia vào lập và điều chỉnh kế hoạch định giá và tỷ lệ chiết khấu;

3. QUẢN LÝ KINH DOANH

• Xác định và phân công chỉ tiêu hoặc mục tiêu doanh thu;

• Lập kế hoạch và dự báo mức doanh thu hàng tháng, hàng năm cho một hoặc nhiều khu vực bán hàng;

• Phát triển chiến lược bán hàng để thu hút khách hàng mới;

• Theo dõi số liệu của đội ngũ bán hàng và báo cáo với ban lãnh đạo công ty;

• Theo dõi đối thủ cạnh tranh, các chỉ tiêu kinh tế và xu hướng của ngành;

4. YÊU CẦU CHUNG

• Tốt nghiệp Đại học trở lên.

• Chuyên môn: quản trị kinh doanh, kinh tế thương mại.

• Ưu tiên ứng viên có ít nhất 02 năm kinh nghiệm quản lý điều hành đội ngũ kinh doanh trên 20 nhân sự trong ngành  phẩm hoặc vị trí tương đương.

• Am hiểu về kinh doanh, tư vấn bán hàng.

• Am hiểu về thị trường ngành thực phẩm khu vực Tp.HCM và các tỉnh lân cận.

• Có kiến thức cơ bản về marketing là một lợi thế.

• Kĩ năng tin học văn phòng thành thạo.

• Kĩ năng giao tiếp tốt, có kinh nghiệm đàm phán thương lượng với các khách hàng lớn.

• Có kĩ năng phát triển mở rộng các mối quan hệ, xây dựng mối quan hệ.

• Có khả năng thu thập thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh, thị hiếu nhu cầu khách hàng.

• Có kĩ năng làm việc độc lập, khả năng ra quyết định độc lập và quyết đoán trong công việc.

• Có kĩ năng phong cách điều hành lãnh đạo đội nhóm nhân sự và làm việc dưới áp lực cao. 

• Có máy tính cá nhân.

• Liêm chính – chính trực – trung thực – cầu tiến.

• Có tinh thần thái độ và suy nghĩ tích cực.

• Có sức khoẻ tốt.

• Ngoại hình ưa nhìn.

5. QUYỀN LỢI

• Lương cứng cơ bản sau thử việc: 10-15 triệu + thưởng doanh số (Tổng thu nhập: 15-50tr theo năng lực)

• Thử việc tối đa 2 tháng, nhận 85% lương.

• Xét tăng lương 1 năm/ 1 lần dựa theo sự hiệu quả trong công việc.

• Ngoài ra có thưởng nóng theo sự kiện công ty, thưởng chuyên cần, thưởng hiệu quả kinh doanh, thưởng sáng kiến đóng góp tốt, thưởng lương tháng 13, thưởng các ngày lễ lớn (08/03, 30/4-01/05, 02/09, Tết Dương Lịch…)

• Lộ trình thăng tiến rõ ràng.

• Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

• Được công ty tạo mọi điều kiện tham gia các khoá học nâng cao về kĩ năng.

• Cơ hội trở thành CEO công ty thành viên hệ thống DOAN ANH Vietnam

• Được du lịch nghỉ dưỡng ít nhất 1lần/năm trong và ngoài nước (phúc lợi cho người thân), tham gia teambuilding và các buổi tiệc và hội nghị của công ty.

• Ký HĐLĐ, tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.

6. THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Công Ty Công Nghệ Thực Phẩm Đoàn Anh (DOAN ANH FOODTECH COMPANY)

• Trụ sở: 82 đường N11, khu đô thị Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

• Điện thoại: 0906.929.377

• Email: doananh1301@gmail.com

• Website: www.phugiaantoan.com

GIÁM ĐỐC KINH DOANH KHU VỰC
PHÍA ĐÔNG SÀI GÒN

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC 

• Đặt mục tiêu, kế hoạch thực hiện và các tiêu chuẩn khách quan cho nhân viên kinh doanh;

• Hàng tuần lập kế hoạch họp và chủ trì báo cáo trực tiếp cho Tổng Giám Đốc và Ban Tổng Giám Đốc;

• Phối hợp với bộ phận marketing của công ty thông qua các kế hoạch truyền thông tiếp thị, quảng cáo cho từng dự án, xây dựng kế hoạch kinh doanh;

• Đánh giá hiệu quả làm việc chi tiết của từng nhân viên kinh doanh 1-2 lần/tháng;

• Triển khai kế hoạch kinh doanh chung của công ty. Kiểm tra, giám sát và báo cáo kết quả công việc kinh doanh dự án cho ban Tổng giám đốc (TGĐ) khi được giao nhiệm vụ làm Giám đốc kinh doanh dự án;

• Hỗ trợ nhân viên trong việc đàm phán, thương lượng, chốt các giao dịch với khách hàng lớn hoặc trường hợp nhân viên gặp khó khăn cần sự hỗ trợ mà TPKD/TNKD không giải quyết được;

• Chịu trách nhiệm phát triển đào tạo đội ngũ kinh doanh ổn định, chuyên nghiệp, trong sạch, vững mạnh, tăng cường quản lý và phát triển chuyên môn. Tham gia đào tạo, huấn luyện, chia sẽ kỹ năng cho Chuyên viên tư vấn toàn Công ty khi có yêu cầu;

2. QUẢN LÝ NHU CẦU KHÁCH HÀNG

• Am hiểu nhu cầu của khách hàng và theo dõi sở thích, thói quen mua hàng của khách hàng;

• Giải quyết vấn đề và các khiếu nại từ phía khách hàng liên quan đến bán hàng và dịch vụ;

• Tham gia vào lập và điều chỉnh kế hoạch định giá và tỷ lệ chiết khấu;

3. QUẢN LÝ KINH DOANH

• Xác định và phân công chỉ tiêu hoặc mục tiêu doanh thu;

• Lập kế hoạch và dự báo mức doanh thu hàng tháng, hàng năm cho một hoặc nhiều khu vực bán hàng;

• Phát triển chiến lược bán hàng để thu hút khách hàng mới;

• Theo dõi số liệu của đội ngũ bán hàng và báo cáo với ban lãnh đạo công ty;

• Theo dõi đối thủ cạnh tranh, các chỉ tiêu kinh tế và xu hướng của ngành;

4. YÊU CẦU CHUNG

• Tốt nghiệp Đại học trở lên.

• Chuyên môn: quản trị kinh doanh, kinh tế thương mại.

• Ưu tiên ứng viên có ít nhất 02 năm kinh nghiệm quản lý điều hành đội ngũ kinh doanh trên 20 nhân sự trong ngành  phẩm hoặc vị trí tương đương.

• Am hiểu về kinh doanh, tư vấn bán hàng.

• Am hiểu về thị trường ngành thực phẩm khu vực Tp.HCM và các tỉnh lân cận.

• Có kiến thức cơ bản về marketing là một lợi thế.

• Kĩ năng tin học văn phòng thành thạo.

• Kĩ năng giao tiếp tốt, có kinh nghiệm đàm phán thương lượng với các khách hàng lớn.

• Có kĩ năng phát triển mở rộng các mối quan hệ, xây dựng mối quan hệ.

• Có khả năng thu thập thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh, thị hiếu nhu cầu khách hàng.

• Có kĩ năng làm việc độc lập, khả năng ra quyết định độc lập và quyết đoán trong công việc.

• Có kĩ năng phong cách điều hành lãnh đạo đội nhóm nhân sự và làm việc dưới áp lực cao. 

• Có máy tính cá nhân.

• Liêm chính – chính trực – trung thực – cầu tiến.

• Có tinh thần thái độ và suy nghĩ tích cực.

• Có sức khoẻ tốt.

• Ngoại hình ưa nhìn.

5. QUYỀN LỢI

• Lương cứng cơ bản sau thử việc: 10-15 triệu + thưởng doanh số (Tổng thu nhập: 15-50tr theo năng lực)

• Thử việc tối đa 2 tháng, nhận 85% lương.

• Xét tăng lương 1 năm/ 1 lần dựa theo sự hiệu quả trong công việc.

• Ngoài ra có thưởng nóng theo sự kiện công ty, thưởng chuyên cần, thưởng hiệu quả kinh doanh, thưởng sáng kiến đóng góp tốt, thưởng lương tháng 13, thưởng các ngày lễ lớn (08/03, 30/4-01/05, 02/09, Tết Dương Lịch…)

• Lộ trình thăng tiến rõ ràng.

• Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

• Được công ty tạo mọi điều kiện tham gia các khoá học nâng cao về kĩ năng.

• Cơ hội trở thành CEO công ty thành viên hệ thống DOAN ANH Vietnam

• Được du lịch nghỉ dưỡng ít nhất 1lần/năm trong và ngoài nước (phúc lợi cho người thân), tham gia teambuilding và các buổi tiệc và hội nghị của công ty.

• Ký HĐLĐ, tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.

6. THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Công Ty Công Nghệ Thực Phẩm Đoàn Anh (DOAN ANH FOODTECH COMPANY)

• Trụ sở: 82 đường N11, khu đô thị Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

• Điện thoại: 0906.929.377

• Email: doananh1301@gmail.com

• Website: www.phugiaantoan.com

GIÁM ĐỐC KINH DOANH

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC 

• Đặt mục tiêu, kế hoạch thực hiện và các tiêu chuẩn khách quan cho nhân viên kinh doanh;

• Hàng tuần lập kế hoạch họp và chủ trì báo cáo trực tiếp cho Tổng Giám Đốc và Ban Tổng Giám Đốc;

• Phối hợp với bộ phận marketing của công ty thông qua các kế hoạch truyền thông tiếp thị, quảng cáo cho từng dự án, xây dựng kế hoạch kinh doanh;

• Đánh giá hiệu quả làm việc chi tiết của từng nhân viên kinh doanh 1-2 lần/tháng;

• Triển khai kế hoạch kinh doanh chung của công ty. Kiểm tra, giám sát và báo cáo kết quả công việc kinh doanh dự án cho ban Tổng giám đốc (TGĐ) khi được giao nhiệm vụ làm Giám đốc kinh doanh dự án;

• Hỗ trợ nhân viên trong việc đàm phán, thương lượng, chốt các giao dịch với khách hàng lớn hoặc trường hợp nhân viên gặp khó khăn cần sự hỗ trợ mà TPKD/TNKD không giải quyết được;

• Chịu trách nhiệm phát triển đào tạo đội ngũ kinh doanh ổn định, chuyên nghiệp, trong sạch, vững mạnh, tăng cường quản lý và phát triển chuyên môn. Tham gia đào tạo, huấn luyện, chia sẽ kỹ năng cho Chuyên viên tư vấn toàn Công ty khi có yêu cầu;

2. QUẢN LÝ NHU CẦU KHÁCH HÀNG

• Am hiểu nhu cầu của khách hàng và theo dõi sở thích, thói quen mua hàng của khách hàng;

• Giải quyết vấn đề và các khiếu nại từ phía khách hàng liên quan đến bán hàng và dịch vụ;

• Tham gia vào lập và điều chỉnh kế hoạch định giá và tỷ lệ chiết khấu;

3. QUẢN LÝ KINH DOANH

• Xác định và phân công chỉ tiêu hoặc mục tiêu doanh thu;

• Lập kế hoạch và dự báo mức doanh thu hàng tháng, hàng năm cho một hoặc nhiều khu vực bán hàng;

• Phát triển chiến lược bán hàng để thu hút khách hàng mới;

• Theo dõi số liệu của đội ngũ bán hàng và báo cáo với ban lãnh đạo công ty;

• Theo dõi đối thủ cạnh tranh, các chỉ tiêu kinh tế và xu hướng của ngành;

4. YÊU CẦU CHUNG

• Tốt nghiệp Đại học trở lên.

• Chuyên môn: quản trị kinh doanh, kinh tế thương mại.

• Ưu tiên ứng viên có ít nhất 02 năm kinh nghiệm quản lý điều hành đội ngũ kinh doanh trên 20 nhân sự trong ngành  phẩm hoặc vị trí tương đương.

• Am hiểu về kinh doanh, tư vấn bán hàng.

• Am hiểu về thị trường ngành thực phẩm khu vực Tp.HCM và các tỉnh lân cận.

• Có kiến thức cơ bản về marketing là một lợi thế.

• Kĩ năng tin học văn phòng thành thạo.

• Kĩ năng giao tiếp tốt, có kinh nghiệm đàm phán thương lượng với các khách hàng lớn.

• Có kĩ năng phát triển mở rộng các mối quan hệ, xây dựng mối quan hệ.

• Có khả năng thu thập thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh, thị hiếu nhu cầu khách hàng.

• Có kĩ năng làm việc độc lập, khả năng ra quyết định độc lập và quyết đoán trong công việc.

• Có kĩ năng phong cách điều hành lãnh đạo đội nhóm nhân sự và làm việc dưới áp lực cao. 

• Có máy tính cá nhân.

• Liêm chính – chính trực – trung thực – cầu tiến.

• Có tinh thần thái độ và suy nghĩ tích cực.

• Có sức khoẻ tốt.

• Ngoại hình ưa nhìn.

5. QUYỀN LỢI

• Lương cứng cơ bản sau thử việc: 10-15 triệu + thưởng doanh số (Tổng thu nhập: 15-50tr theo năng lực)

 Thử việc tối đa 2 tháng, nhận 85% lương.

 Xét tăng lương 1 năm/ 1 lần dựa theo sự hiệu quả trong công việc.

 Ngoài ra có thưởng nóng theo sự kiện công ty, thưởng chuyên cần, thưởng hiệu quả kinh doanh, thưởng sáng kiến đóng góp tốt, thưởng lương tháng 13, thưởng các ngày lễ lớn (08/03, 30/4-01/05, 02/09, Tết Dương Lịch…)

 Lộ trình thăng tiến rõ ràng.

 Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

 Được công ty tạo mọi điều kiện tham gia các khoá học nâng cao về kĩ năng.

 Cơ hội trở thành CEO công ty thành viên hệ thống DOAN ANH Vietnam

• Được du lịch nghỉ dưỡng ít nhất 1lần/năm trong và ngoài nước (phúc lợi cho người thân), tham gia teambuilding và các buổi tiệc và hội nghị của công ty.

• Ký HĐLĐ, tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.

6. THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Công Ty Công Nghệ Thực Phẩm Đoàn Anh (DOAN ANH FOODTECH COMPANY)

• Trụ sở: 82 đường N11, khu đô thị Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

• Điện thoại: 0906.929.377

• Email: doananh1301@gmail.com

• Website: www.phugiaantoan.com