Dùng cho thịt nóng và thịt đông lạnh. Đặc biệt không nóng mộc, nhặn đắng.
Tạo cấu trúc liên kết, giòn dai săn chắc, tăng cường độ dẻo khi sản xuất, giảm sản phẩm bị tách nước ngay cả nguyên liệu từ thịt, cá đông lạnh trong sản xuất chả cá, chả mực, chả tôm, giò lụa, giò bò, bò viên, chả chiên, cá viên, nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng, jampon
PHỤ GIA TẠO GIÒN DAI SỰT SỰT CAO CẤP/ MIX PRO 1
Nguồn gốc: CHLB Đức
Liên hệ
Thành phần: Pentanatri triphosphat (INS 451(i)) 30%, Trinatri diphosphat (INS 450(ii) 30%, Natri polyphosphat (INS 452(i)) 20%, Carrageenan (INS 407) 20%.
Công dụng: Dùng làm chất điều chỉnh độ acid, chất nhũ hóa, muối nhũ hóa, chất làm ẩm, chất tạo phức kim loại, chất ổn định, chất làm dày, chất tạo xốp, chất độn, chất mang, chất tạo gel, chất làm bóng trong sản xuất, chế biến thực phẩm.
Hướng dẫn sử dụng: Cho vào ngay lần đầu tiên của quá trình xay cắt thịt.
Hàm lượng: Liều lượng đúng theo thông tư 24/2019/TT-BYT.
Mô tả sản phẩm: dạng bột màu trắng đến ngà vàng.
Bảo quản: Để nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
Thời hạn sử dụng sản phẩm: 03 năm kể từ ngày sản xuất và chưa mở bao.
Số CB: 32/ĐA/2022
Quy cách: 1kg/gói – 20kg/thùng.
- Sản xuất và đóng gói tại chi nhánh:
Công ty TNHH Sản Xuất và Thương Mại Đoàn Anh (DA FOODTECH) Địa chỉ: 61/1V, Xuân Thới Đông, xã Xuân Thới Đông, huyện Hóc Môn, TP HCM. Liên hệ đặt hàng: 0906 929 377
GỬI MẪU MIỄN PHÍ
Liên hệ 0906929377
Đổi trả dễ dàng
Hỗ trợ đổi trả trong vòng 3 ngày
Chính sách giao hàng
Ship COD toàn quốc
Thanh toán tiện lợi
Chấp nhận các loại hình thanh toán
Sản phẩm theo chức năng | Nhóm giòn dai tạo cấu trúc – xử lý thị yếu |
---|---|
Sản phẩm ứng dụng | Giò chả, Xúc xích, Lạp xưởng, Chả cá – Cá viên – Tôm viên, Bò viên |
Hãy là người đầu tiên nhận xét “PHỤ GIA TẠO GIÒN DAI SỰT SỰT CAO CẤP/ MIX PRO 1” Hủy
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.