Phụ gia tạo dai Meatplus A có tác dụng tăng cường độ dẻo dai khi sản xuất chả cá, chả mực, chả tôm, giò lụa, giò bò, bò viên, chả chiên, cá viên, nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng, jampon,…giảm hao hụt trọng lượng khi chế biến, cải thiện bề mặt, giảm nhăn nheo, giảm khô bề mặt, ổn định độ PH, tăng thời gian bảo quản, ổn định màu sắc, ổn định hương vị đặc trưng, giảm sản phẩm bị tách nước.
PHỤ GIA TẠO DAI/ MEATPLUS A
Nguồn gốc: Pháp.
Thành phần: Natri polyphosphat (INS 452(i)) 35%, Pentanatri triphosphat (INS 451(i)) 25%, Dinatri diphosphat (INS 450(i)) 25%, đạm đậu nành 15%.
Công dụng: Tăng cường độ dẻo dai khi sản xuất chả cá, chả mực, chả tôm, giò lụa, giò bò, bò viên, chả chiên, cá viên, nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng, jampon,…giảm hao hụt trọng lượng khi chế biến, cải thiện bề mặt, giảm nhăn nheo, giảm khô bề mặt, ổn định độ PH, tăng thời gian bảo quản, ổn định màu sắc, ổn định hương vị đặc trưng, giảm sản phẩm bị tách nước.
Hướng dẫn sử dụng: Cho vào ngay đầu tiên của quá trình xay cắt thịt.
Hàm lượng: 5-10 gram/ kg sản phẩm theo quy định tại văn bản hợp nhất số 02/VBHN – BYT về hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm.
Mô tả sản phẩm: dạng bột màu trắng đến ngà vàng.
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát (<24oC, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời).
Thời hạn sử dụng sản phẩm: 03 năm kể từ ngày sản xuất và chưa mở bao.
Số CB: 21/DA/2022.
Quy cách: 1kg/gói – 20kg/thùng – 40kg/bao.
- Sản xuất và đóng gói tại chi nhánh:
Công ty TNHH Sản Xuất và Thương Mại Đoàn Anh (DA FOODTECH). 61/1V, Xuân Thới Đông, xã Xuân Thới Đông, huyện Hóc Môn, TP HCM. Liên hệ đặt hàng: 0906 929 377
GỬI MẪU MIỄN PHÍ
Liên hệ 0906929377
Đổi trả dễ dàng
Hỗ trợ đổi trả trong vòng 3 ngày
Chính sách giao hàng
Ship COD toàn quốc
Thanh toán tiện lợi
Chấp nhận các loại hình thanh toán
Sản phẩm mới | Giò chả, Phở, Thịt xông khói, Xúc xích |
---|---|
Sản phẩm theo chức năng | Bảo quản, Gia vị xúc xích – pate, Giòn dai – kết dính, Giữ nước, giữ mỡ, Lên men, Tăng hương vị, Tạo hương, Tạo và giữ màu |
Sản phẩm ứng dụng | Chả Cá, Giò chả |
Hãy là người đầu tiên nhận xét “PHỤ GIA TẠO DAI/ MEATPLUS A” Hủy
Sản phẩm bán chạy
-
GIA VỊ NEM NƯỚNG
Được xếp hạng 0 5 saoLiên hệ -
PHỤ GIA LÀM GIÒ CHẢ CAO CẤP 3in1 GIÒN DAI BẢO QUẢN HƯƠNG THỊT/ SUPER MIX GER
Được xếp hạng 0 5 saoLiên hệ -
GIA VỊ HEO QUAY BẮC KINH
Được xếp hạng 0 5 saoLiên hệ -
GIA VỊ GÀ VỊT QUAY BẮC KINH
Được xếp hạng 0 5 saoLiên hệ -
HƯƠNG TÔM L
Được xếp hạng 0 5 saoLiên hệ
Sản phẩm liên quan
Sản phẩm tương tự
PHỤ GIA TĂNG TRỌNG/ SEAPHOS 1182
Liên hệTẨY TRẮNG THỦY HẢI SẢN_HHC-WHITE
Liên hệ
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.