Phụ gia tạo dai Meatplus A có tác dụng tăng cường độ dẻo dai khi sản xuất chả cá, chả mực, chả tôm, giò lụa, giò bò, bò viên, chả chiên, cá viên, nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng, jampon,…giảm hao hụt trọng lượng khi chế biến, cải thiện bề mặt, giảm nhăn nheo, giảm khô bề mặt, ổn định độ PH, tăng thời gian bảo quản, ổn định màu sắc, ổn định hương vị đặc trưng, giảm sản phẩm bị tách nước.
PHỤ GIA TẠO DAI/ MEATPLUS A
Nguồn gốc: Pháp.
Liên hệ
Thành phần: Natri polyphosphat (INS 452(i)) 35%, Pentanatri triphosphat (INS 451(i)) 25%, Dinatri diphosphat (INS 450(i)) 25%, đạm đậu nành 15%.
Công dụng: Dùng làm chất nhũ hóa, chất điều chỉnh độ acid, muối nhũ hóa, chất làm ẩm, chất tạo xốp, chất tạo phức kim loại, chất ổn định, chất làm dày trong sản xuất, chế biến thực phẩm.
Hướng dẫn sử dụng: Cho vào ngay đầu tiên của quá trình xay cắt thịt.
Hàm lượng: Liều lượng đúng theo thông tư 24/2019/TT-BYT.
Mô tả sản phẩm: dạng bột màu trắng đến ngà vàng.
Bảo quản: Để nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
Thời hạn sử dụng sản phẩm: 03 năm kể từ ngày sản xuất và chưa mở bao.
Số CB: 21/DA/2022.
Quy cách: 1kg/gói – 20kg/thùng – 40kg/bao.
- Sản xuất và đóng gói tại chi nhánh:
Công ty TNHH Sản Xuất và Thương Mại Đoàn Anh (DA FOODTECH). 61/1V, Xuân Thới Đông, xã Xuân Thới Đông, huyện Hóc Môn, TP HCM. Liên hệ đặt hàng: 0906 929 377
GỬI MẪU MIỄN PHÍ
Liên hệ 0906929377
Đổi trả dễ dàng
Hỗ trợ đổi trả trong vòng 3 ngày
Chính sách giao hàng
Ship COD toàn quốc
Thanh toán tiện lợi
Chấp nhận các loại hình thanh toán
Sản phẩm ứng dụng | Chả cá – Cá viên – Tôm viên |
---|---|
Sản phẩm theo chức năng | Nhóm giòn dai tạo cấu trúc – xử lý thị yếu |
Hãy là người đầu tiên nhận xét “PHỤ GIA TẠO DAI/ MEATPLUS A” Hủy
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.