Nhận thấy tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ và những chuyển biến không ngừng của ngành hàng chay tại Việt Nam, đội ngũ Đoàn Anh Foodtech đã thực hiện một chuyến đi thực tế đầy tâm huyết: Tham quan và trải nghiệm tại Lễ hội Ẩm thực Chay diễn ra sôi nổi tại Công viên Bình Phú, TP. HCM vào đầu tháng 11 vừa qua.
Đây không chỉ là một chuyến đi dạo chơi, mà là một “hành trình lắng nghe thị trường” nhằm mục tiêu kép: thấu hiểu sâu sắc nhu cầu khách hàng và nắm bắt kịp thời các xu hướng phát triển sản phẩm trong tương lai.
Trải Nghiệm Thực Tế & Đánh Giá Chuyên Sâu Về Sản Phẩm
Với tinh thần cầu thị và chuyên nghiệp, đội ngũ nghiên cứu và phát triển của chúng tôi đã trực tiếp thử nghiệm hàng loạt sản phẩm đa dạng từ các nhà sản xuất. Chúng tôi đặc biệt chú trọng vào:
- Các loại Giò – Chả Chay: Đây là nhóm sản phẩm cốt lõi và luôn được quan tâm. Chúng tôi đã đánh giá chi tiết về hương vị (độ đậm đà, tự nhiên), kết cấu (độ dai, độ giòn, độ đàn hồi), cũng như tìm hiểu về công nghệ và nguyên liệu chế biến.
- Bánh Kẹo Chay: Nhằm đánh giá sự đa dạng và tiềm năng của phân khúc đồ ăn vặt chay, tập trung vào yếu tố sức khỏe và nguyên liệu tự nhiên.
- Nước Sốt & Gia Vị Chay: Phân tích các sản phẩm giúp đa dạng hóa bữa ăn chay, từ đó nhận diện các hương vị đột phá và nhu cầu về tính tiện lợi trong chế biến.
Mỗi sản phẩm đều được đội ngũ Đoàn Anh phân tích kỹ lưỡng, ghi nhận các ưu điểm nổi trội cần học hỏi và những nhược điểm có thể cải tiến. Kết quả thu được là một bộ dữ liệu thực tế, sống động, vượt xa mọi nghiên cứu thị trường trên giấy tờ.
Thấu Hiểu Thị Trường Để Nghiên Cứu & Phát Triển
Chuyến đi này mang lại cho Đoàn Anh Foodtech một góc nhìn gần gũi, chân thực với bức tranh toàn cảnh của ẩm thực chay hiện đại. Những trải nghiệm này chính là cơ sở vững chắc để chúng tôi:
- Cải tiến Chất Lượng: Nâng cao chất lượng hiện tại của các sản phẩm phụ gia, hương liệu và giải pháp công nghệ.
- Nghiên cứu Sản Phẩm Mới: Định hình hướng đi cho các sản phẩm chay thế hệ mới, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về chất lượng, dinh dưỡng và tính bền vững.
- Tối ưu Hóa Giải Pháp: Phát triển các giải pháp toàn diện giúp đối tác sản xuất của chúng tôi tạo ra những sản phẩm chay đột phá và cạnh tranh hơn trên thị trường.
Kết Nối & Lan Tỏa Tinh Thần Bền Vững
Bên cạnh việc nghiên cứu chuyên môn, hành trình tại Lễ hội còn là cơ hội quý báu để Đoàn Anh Foodtech kết nối cùng nhiều anh chị em, đối tác, và những người có niềm đam mê mãnh liệt với ẩm thực chay.
Chúng tôi đã cùng nhau chia sẻ kiến thức chuyên môn và lan tỏa tinh thần cao đẹp: “Ăn chay an lành – Sản xuất bền vững”. Đây là kim chỉ nam mà Đoàn Anh Foodtech luôn theo đuổi trong mọi hoạt động của mình.
Trân trọng cảm ơn Quý khách hàng và đối tác đã luôn đồng hành. Hẹn gặp lại Quý vị tại các triển lãm và sự kiện ngành thực phẩm sắp tới để cùng nhau khám phá những đột phá mới trong công nghệ thực phẩm!
————–
LIÊN HỆ CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH (Đoàn Anh FoodTech)
✳️ Địa chỉ trụ sở chính: V3-247, Đường V3, Khu The Manhattan Glory, Phường Long Bình, TP. Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0906.929.377
Xem thêm về Đoàn Anh trên các nền tảng online:
👉 Youtube: https://www.youtube.com/@Doananhfoodtech
👉 Tiktok: https://www.tiktok.com/@doananhfoodtech
Đoàn Anh hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!
