NẤM MEN ĐIỀU VỊ, THAY THẾ BỘT NGỌT
Dùng làm chất điều vị trong sản xuất, chế biến thực phẩm. Đem lại vị ngọt, điều vị cho cảm giác ăn ngon miệng, đậm đà.
Nguồn gốc:
Nấm men điều vị được làm từ Men bánh mì tự nhiên (saccharomyces cerevisiae), đã được sử dụng hàng ngàn năm nay và có độ an toàn tuyệt đối với sức khỏe con người. Quá trình sản xuất cũng hoàn toàn không dùng hóa chất, chỉ sử dụng các quá trình vi sinh, vật lý và được kiểm soát chặt chẽ.
Khi ghi nhãn sản phẩm chỉ cần ghi: Chiết xuất nấm men, không có chỉ số E như các phụ gia.
Công dụng:
- Nấm men điều vị có vị ngọt như ngọt thịt và xương, có thể nếm trực tiếp trên đầu lưỡi. Vị êm và hậu vị kéo dài. Chiết xuất nấm men có thể coi là BỘT NGỌT TỰ NHIÊN.
- Nấm men điều vị rất giàu protein, lên tới 70% nên có thể bổ sung được nguồn thức ăn tự nhiên cho con người. Khi phân tích thì nấm men điều vị có các thành phần Acid Amin tương tự như thịt bò.
- Khả năng làm tròn vị: Nghĩa là hòa trộn các vị chua cay ngọt mặn đắng béo… lại với nhau thành một vị đồng nhất đặc trưng của sản phẩm.
- Khả năng giảm mùi khó chịu: Nấm men điều vị có khả năng làm giảm các mùi tanh của tôm, cá, hải sản…, các mùi khó chịu của sữa, thịt, đậu…
- Tỷ lệ sử dụng của nấm men điều vị chỉ từ 0.1% – 1% đã đủ tạo độ ngon của sản phẩm, tức là chỉ khoảng 100 – 1000 VND/kg sản phẩm, rất thấp so với hiệu quả mang lại. Khi sử dụng chiết xuất nấm men làm gia vị sẽ giảm bớt chi phí từ việc chiết xuất từ xương hoặc thịt có giá thành cao hơn nhiều lần mà vẫn giữ nguyên hiệu quả từ dinh dưỡng tới vị ngon của sản phẩm.
Mua hàng tại Đoàn Anh Foodtech
Đoàn Anh Foodtech cam kết mang đến cho bạn sản phẩm gia vị xúc xích BD chất lượng, an toàn và tiện lợi. Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng ngay hôm nay!
Chứng nhận chất lượng Đoàn Anh Foodtech
Sản phẩm Nấm men điều vị và tất cả các sản phẩm phụ gia khác được sản xuất và phân phối tại Đoàn Anh, có giấy tờ chứng nhận, CoA (Certificate of Analysis) đầy đủ, giúp quý khách hàng có thể an tâm sử dụng.
Nhà máy sản xuất của Đoàn Anh đạt chuẩn Quốc tế ISO 22000:2018 và FDA, cùng với các chứng nhận An toàn Vệ Sinh Thực phẩm từ Bộ Y tế. Chúng tôi đảm bảo rằng quá trình sản xuất luôn được giám sát chặt chẽ và tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Mỗi khâu trong quy trình sản xuất đều được kiểm tra kỹ lưỡng, từ khâu chọn lựa nguyên liệu đầu vào đến khâu đóng gói sản phẩm cuối cùng. Điều này giúp chúng tôi duy trì chất lượng sản phẩm ổn định và cao cấp, đáp ứng yêu cầu khắt khe của khách hàng trong và ngoài nước.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp các sản phẩm phụ gia thực phẩm, thì Đoàn Anh Foodtech sẽ là sự lựa chọn lý tưởng. Với đội ngũ chuyên viên tư vấn và kỹ thuật trong ngành công nghệ thực phẩm, chúng tôi cam kết sẽ mang đến các giải pháp tối ưu nhất, giải quyết các vấn đề và khó khăn mà bạn đang gặp phải trong khâu sản xuất, từ đó cải thiện chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
LIÊN HỆ TƯ VẤN: 0906929377
————–
LIÊN HỆ CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH (Đoàn Anh FoodTech)
✳️ Địa chỉ trụ sở chính: 82 đường N11, Khu đô thị Đông Tăng Long, P. Trường Thạnh, TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0906.929.377
📞 Zalo: 0906929377
Xem thêm về Đoàn Anh trên các nền tảng online:
👉 Youtube: https://www.youtube.com/@Doananhfoodtech
👉 Tiktok: https://www.tiktok.com/@doananhfoodtech
Đoàn Anh hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!
Reviews
There are no reviews yet.