DA ANTIMIC- phụ gia bảo quản thực phẩm an toàn
DA Antimic giải pháp bảo quản thực phẩm hiệu quả cao và an toàn: Kéo dài thời gian sử dụng, chống nấm mốc, ổn định bề mặt sản phẩm, bảo quản hương vị, không bị ôi thiu, giảm sự tách nước, ổn định màu sắc trong quá trình bảo quản thực phẩm: nem chua, các loại khô như khô bò, khô trâu, khô cá, khô mực,…
Thành phần chính
1. Acid Sorbic (INS 200) – 30%
- Chống Nấm Mốc và Vi Khuẩn: Giúp ngăn ngừa sự phát triển của nấm mốc và vi khuẩn trong các loại khô thịt, cá, kéo dài thời gian bảo quản.
- Giữ Hương Vị Tươi Ngon: Giúp duy trì hương vị tươi ngon của sản phẩm mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
2. Kali Sorbat (INS 202) – 25%
- Chống Nấm Men: Hiệu quả trong việc ngăn chặn sự phát triển của nấm men, đảm bảo sản phẩm không bị lên men ngoài ý muốn.
- Ổn Định Chất Lượng: Giúp giữ ổn định chất lượng sản phẩm trong quá trình bảo quản, đặc biệt là trong các điều kiện nhiệt độ thay đổi.
3. Natri Benzoat (INS 211) – 25%
- Chống Vi Khuẩn và Nấm Mốc: Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, bảo vệ sản phẩm khỏi hư hỏng.
- Duy Trì Hương Vị: Giúp duy trì hương vị và chất lượng của sản phẩm trong thời gian dài, phù hợp với thực phẩm phơi sấy khô.
4. Natri Erythorbat (INS 316) – 20%
- Chất Chống Oxy Hóa: Ngăn ngừa sự oxy hóa, duy trì màu sắc tự nhiên và hương vị của sản phẩm.
- Bảo Vệ Chất Lượng: Giúp bảo quản màu sắc và chất lượng của khô cá, khô bò,…, ngăn ngừa sự hình thành các hợp chất có hại.
Đối với các thành phần được sử dụng trong DA Antimic, đã được các cơ quan Quản lý thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) phê duyệt để đưa vào sử dụng.
Hướng dẫn sử dụng
Theo khuyến cáo, hàm lượng sử dụng DA Antimic là 1-3g/1kg thành phẩm. Vui lòng tham khảo hướng dẫn sử dụng cụ thể trên bao bì sản phẩm, hoặc liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết.
Một số đặc tính vượt trội
Hiệu quả bảo quản cao: DA Antimic tác động trực tiếp đến quá trình sinh trưởng, tăng sinh của hầu hết các loài vi sinh vật, đặc biệt là vi khuẩn và nấm mốc, ức chế sự phát triển của chúng. Nhờ đó giúp ngăn chặn hiệu quả các vấn đề như ôi thiu, lên men, giảm chất lượng màu sắc và mùi vị, đảm bảo sản phẩm luôn tươi ngon trong thời gian dài.
Tiện lợi và dễ dàng sử dụng: DA Antimic có dạng bột mịn, màu trắng đến ngà vàng. Dễ dàng hòa tan khi pha trộn trong thực phẩm. Liều lượng sử dụng thấp, dễ dàng cân đo.
Lợi ích khi sử dụng Chất bảo quản – DA Antimic
Giảm thiểu hao hụt sản phẩm: DA Antimic giúp kéo dài thời gian bảo quản, hạn chế tình trạng hư hỏng từ đó tiết kiệm chi phí, giảm thiểu hao hụt so với các cách bảo quản tự nhiên thông thường.
Nâng cao chất lượng sản phẩm: Duy trì màu sắc, hương vị, chất lượng sản phẩm mang đến trải nghiệm tốt nhất cho người tiêu dùng.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: DA Antimic giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng bằng cách ngăn chặn sự hư hỏng của thực phẩm, ngăn ngừa các rủi ro an toàn vệ sinh do các mầm bệnh đặc biệt là nấm mốc gây ra.
Tăng tính cạnh tranh: Sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn giúp các nhà sản xuất nói chung, và các doanh nghiệp nói riêng nâng cao uy tín, hình ảnh thương hiệu và năng lực cạnh tranh trên thị trường thực phẩm.
Chứng nhận Chất lượng
DA Antimic được sản xuất trên dây chuyền nhà máy đạt chứng nhận bởi FDA – cơ quan Quản Lý Thực Phẩm và Dược phẩm hàng đầu tại Mỹ, và chứng nhận ISO 22000:2018 – chứng chỉ hệ thống quản lý an toàn thực phẩm 22000:2018.
Nguyên liệu 100% nhập khẩu từ Đức, Mỹ,… an toàn chất lượng cao.
Tại Việt Nam, DA Antimic cũng đã được Bộ Y tế (Cục An toàn thực phẩm) cấp giấy xác nhận công bố phù hợp với quy định an toàn thực phẩm và được phép lưu hành trên toàn quốc.
Hãy lựa chọn DA Antimic – Giải pháp bảo quản thực phẩm tối ưu, bảo quản thực phẩm
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp phụ gia, chất bảo quản thực phẩm thì Đoàn Anh Foodtech sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng cho bạn. Cùng với đội ngũ chuyên viên tư vấn, và kỹ thuật trong ngành Công nghệ thực phẩm. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến các giải pháp tối ưu nhất cho bạn, giải quyết các vấn đề, các khó khăn mà bạn đang gặp phải trong khâu sản xuất nói chung, và bảo quản nói riêng. Từ đó cải thiện chất lượng sản phẩm, và đảm bảo An toàn cho người tiêu dùng.
Kết nối tới hotline: 0906929377 để cùng Đoàn Anh Foodtech giải quyết các khó khăn của bạn nhé!
————–
LIÊN HỆ CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH (Đoàn Anh FoodTech)
✳️ Địa chỉ trụ sở chính: 82 đường N11, Khu đô thị Đông Tăng Long, P. Trường Thạnh, TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0906.929.377
Xem thêm về Đoàn Anh trên các nền tảng online:
👉 Youtube: https://www.youtube.com/@Doananhfoodtech
👉 Tiktok: https://www.tiktok.com/@doananhfoodtech
Đoàn Anh hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!
Anh Đoàn –
Liên hệ Đoàn Anh Foodtech để được tư vấn nhé!
Anh Đoàn –
Liên hệ