Công Dụng Chính:
Tinh bột khoai tây là sản phẩm không thể thiếu trong quá trình sản xuất các loại thực phẩm từ thịt như chả cá, cá viên, giò chả, xúc xích, bò viên và nem nướng, jambon,…. Tạo chuỗi cấu trúc, liên kết thịt và mỡ, nước, tăng cường cấu trúc làm săn chắc, tăng tính đàn hồi, tăng cường dòn dai, giảm tách nước, tăng khả năng giữ nước 1-3 nước, làm cho sản phẩm không bị hao hụt, nhăn nheo, móp méo, giảm được lượng thịt, tăng độ dai hơn so với thịt và cá …
Ngoài ra, Tinh bột khoai tây được xem là loại nguyên liệu không thể thiếu cho một số công thức làm bánh, làm kem hay chế biến một số món ăn. Từ một số loại bánh tươi cũng như bánh bông lan, cupcake hay một số loại bánh khô như bánh dừa, bánh cookies… đều có thể được dùng 10-20% Tinh bột khoai tây để thay thế cho bột mì nhằm giúp cho sản phẩm có hương vị thơm ngon hơn, giòn hơn.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
- Lượng dùng: 30-60 g/kg thành phẩm.
- Cách dùng: Pha trộn bột với nước theo tỷ lệ thích hợp trước khi thêm vào quá trình xay cắt thịt để đạt được kết cấu mong muốn.
Mô Tả Sản Phẩm:
Tinh bột khoai tây có dạng bột mịn, màu từ trắng đến ngà vàng, dễ dàng hòa trộn và phân tán đều trong thịt.
Lợi ích khi sử dụng sản phẩm
- Tiện lợi và dễ sử dụng: Chỉ cần pha trước bột với nước đá để bột ngậm nước sau đó xay thì sẽ cho kết quả vượt mong đợi.
- Tạo xớ đẹp mắt: Bột có khả năng tạo xớ tốt, tạo liên kết giữa thịt với thịt, thịt với mỡ và mỡ với mỡ.
- Thành phần tự nhiên: Các thành phần trong sản phẩm chủ yếu là tự nhiên, an toàn cho sức khoẻ người sử dụng.
- Tăng giá trị dinh dưỡng sản phẩm: Cung cấp một lượng protein lớn nhờ đạm thuỷ phân từ thịt cá.
Bảo Quản:
Bảo quản sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Thời hạn sử dụng của sản phẩm là 1 năm kể từ ngày sản xuất. Vui lòng kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì của sản phẩm.
Địa chỉ mua hàng
Đoàn Anh Foodtech là nhà cung cấp uy tín các sản phẩm phụ gia thực phẩm, hương liệu, gia vị, bảo quản và tạo màu. Quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với Đoàn Anh Foodtech để được tư vấn và đặt mua sản phẩm tinh bột khoai tây.
Chứng nhận chất lượng Đoàn Anh Foodtech
Sản phẩm Tinh bột khoai tây và tất cả các sản phẩm phụ gia khác được sản xuất và phân phối tại Đoàn Anh, có giấy tờ chứng nhận, CoA (Certificate of Analysis) đầy đủ, giúp quý khách hàng có thể an tâm sử dụng.
Nhà máy sản xuất của Đoàn Anh đạt chuẩn Quốc tế ISO 22000:2018 và FDA, cùng với các chứng nhận An toàn Vệ Sinh Thực phẩm từ Bộ Y tế. Chúng tôi đảm bảo rằng quá trình sản xuất luôn được giám sát chặt chẽ và tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Mỗi khâu trong quy trình sản xuất đều được kiểm tra kỹ lưỡng, từ khâu chọn lựa nguyên liệu đầu vào đến khâu đóng gói sản phẩm cuối cùng. Điều này giúp chúng tôi duy trì chất lượng sản phẩm ổn định và cao cấp, đáp ứng yêu cầu khắt khe của khách hàng trong và ngoài nước.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp các sản phẩm phụ gia thực phẩm, thì Đoàn Anh Foodtech sẽ là sự lựa chọn lý tưởng. Với đội ngũ chuyên viên tư vấn và kỹ thuật trong ngành công nghệ thực phẩm, chúng tôi cam kết sẽ mang đến các giải pháp tối ưu nhất, giải quyết các vấn đề và khó khăn mà bạn đang gặp phải trong khâu sản xuất, từ đó cải thiện chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
LIÊN HỆ TƯ VẤN: 0906929377
————–
LIÊN HỆ CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH (Đoàn Anh FoodTech)
✳️ Địa chỉ trụ sở chính: 82 đường N11, Khu đô thị Đông Tăng Long, P. Trường Thạnh, TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0906.929.377
📞 Zalo: 0906929377
Xem thêm về Đoàn Anh trên các nền tảng online:
👉 Youtube: https://www.youtube.com/@Doananhfoodtech
👉 Tiktok: https://www.tiktok.com/@doananhfoodtech
Đoàn Anh hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!
Reviews
There are no reviews yet.