DA_NDB – Phụ gia 2 trong 1 (bảo quản và làm trắng) bún, mì, phở
DA_NDB giải pháp bảo quản thực phẩm như bún, mì, phở, hủ tiếu, bánh tráng,… hiệu quả cao và an toàn: Kéo dài thời gian sử dụng, chống nấm mốc, ổn định bề mặt sản phẩm, bảo quản hương vị, không bị ôi thiu, giảm sự tách nước, ổn định màu sắc trong quá trình bảo quản.
Bên cạnh đó, sản phẩm còn hỗ trợ tẩy trắng mạnh mẽ chỉ với hàm lượng sử dụng thấp, nó có thể tẩy trắng được nhiều loại thực phẩm khách nhau, đặc biệt cho bún, phở, hủ tiếu, bánh canh,.. và các sản phẩm từ bột gạo, bột mì.
Thành phần chính
1. Sodium metabisulfite (INS 223) – 50%
- Sodium metabisulfite được sử dụng như một chất bảo quản nhẹ để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và các vi sinh vật khác trong các sản phẩm mì ăn liền như bún, phở, hủ tiếu. Điều này giúp kéo dài thời gian bảo quản của sản phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Sodium metabisulfite hoạt động như một chất chống oxy hóa, ngăn ngừa quá trình oxy hóa làm thay đổi màu sắc và hương vị của sản phẩm trong quá trình chế biến và bảo quản.
- Hợp chất này còn được sử dụng để tẩy trắng và làm sáng màu các sản phẩm mì ăn liền, giúp cải thiện độ hấp dẫn của sản phẩm.
2. Natri Benzoat (INS 211) – 50%
- Chống Vi Khuẩn và Nấm Mốc: Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, bảo vệ sản phẩm khỏi hư hỏng.
- Duy Trì Hương Vị: Giúp duy trì hương vị và chất lượng của sản phẩm trong thời gian dài, phù hợp với thực phẩm phơi sấy khô.
Đối với các thành phần được sử dụng trong DA_NDB, đã được các cơ quan Quản lý thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) phê duyệt để đưa vào sử dụng.
Hướng dẫn sử dụng
Theo khuyến cáo, hàm lượng sử dụng DA_NDB là 1-3g/1kg thành phẩm. Vui lòng tham khảo hướng dẫn sử dụng cụ thể trên bao bì sản phẩm, hoặc liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết.
Một số đặc tính vượt trội
Hiệu quả bảo quản cao: DA_NDB tác động trực tiếp đến quá trình sinh trưởng, tăng sinh của hầu hết các loài vi sinh vật, đặc biệt là vi khuẩn và nấm mốc, ức chế sự phát triển của chúng. Nhờ đó giúp ngăn chặn hiệu quả các vấn đề như ôi thiu, lên men, giảm chất lượng màu sắc và mùi vị, đảm bảo sản phẩm luôn tươi ngon trong thời gian dài.
Tiện lợi và dễ dàng sử dụng: DA_NDB có dạng bột mịn, màu trắng đến ngà vàng. Dễ dàng hòa tan khi pha trộn trong thực phẩm. Liều lượng sử dụng thấp, dễ dàng cân đo.
Lợi ích khi sử dụng Chất bảo quản – DA_NDB
Giảm thiểu hao hụt sản phẩm: DA_NDB giúp kéo dài thời gian bảo quản, hạn chế tình trạng hư hỏng từ đó tiết kiệm chi phí, giảm thiểu hao hụt so với các cách bảo quản tự nhiên thông thường.
Nâng cao chất lượng sản phẩm: Duy trì màu sắc, hương vị, chất lượng sản phẩm mang đến trải nghiệm tốt nhất cho người tiêu dùng.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: DA_NDB giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng bằng cách ngăn chặn sự hư hỏng của thực phẩm, ngăn ngừa các rủi ro an toàn vệ sinh do các mầm bệnh đặc biệt là nấm mốc gây ra.
Tăng tính cạnh tranh: Sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn giúp các nhà sản xuất nói chung, và các doanh nghiệp nói riêng nâng cao uy tín, hình ảnh thương hiệu và năng lực cạnh tranh trên thị trường thực phẩm.
Chứng nhận Chất lượng
DA_NDB được sản xuất trên dây chuyền nhà máy đạt chứng nhận bởi FDA – cơ quan Quản Lý Thực Phẩm và Dược phẩm hàng đầu tại Mỹ, và chứng nhận ISO 22000:2018 – chứng chỉ hệ thống quản lý an toàn thực phẩm 22000:2018.
Nguyên liệu 100% nhập khẩu từ Đức, Mỹ,… an toàn chất lượng cao.
Tại Việt Nam, DA_NDB cũng đã được Bộ Y tế (Cục An toàn thực phẩm) cấp giấy xác nhận công bố phù hợp với quy định an toàn thực phẩm và được phép lưu hành trên toàn quốc.
Hãy lựa chọn DA_NDB – Giải pháp bảo quản thực phẩm tối ưu, bảo quản thực phẩm
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp phụ gia, chất bảo quản thực phẩm thì Đoàn Anh Foodtech sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng cho bạn. Cùng với đội ngũ chuyên viên tư vấn, và kỹ thuật trong ngành Công nghệ thực phẩm. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến các giải pháp tối ưu nhất cho bạn, giải quyết các vấn đề, các khó khăn mà bạn đang gặp phải trong khâu sản xuất nói chung, và bảo quản nói riêng. Từ đó cải thiện chất lượng sản phẩm, và đảm bảo An toàn cho người tiêu dùng.
Kết nối tới hotline: 0906929377 để cùng Đoàn Anh Foodtech giải quyết các khó khăn của bạn nhé!
————–
LIÊN HỆ CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH (Đoàn Anh FoodTech)
✳️ Địa chỉ trụ sở chính: 82 đường N11, Khu đô thị Đông Tăng Long, P. Trường Thạnh, TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0906.929.377
Xem thêm về Đoàn Anh trên các nền tảng online:
👉 Youtube: https://www.youtube.com/@Doananhfoodtech
👉 Tiktok: https://www.tiktok.com/@doananhfoodtech
Đoàn Anh hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!
Reviews
There are no reviews yet.