Các Loại Nhóm Gia Vị Dùng Trong Sản Xuất Giò Chả, Xúc Xích

Rate this post

Các Loại Nhóm Gia Vị Dùng Trong Sản Xuất Giò Chả, Xúc Xích

Gia vị là một trong những thứ rất quan trọng để giúp cho những món ăn, bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn. Hiện nay có rất nhiều loại gia vị khác nhau và cách sử dụng chúng thế nào đôi khi cũng gây nên nhiều sự hoang mang cho người đầu bếp.
Chính vì thế để hiểu rõ hơn về các loại gia vị, cách phân loại chúng cũng như sử dụng chúng ra sao thì hãy theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.
1. Gia vị là gì?

Các nhà khoa học đã định nghĩa thì gia vị là những loại rau thơm thực phẩm (thường có tinh dầu) hoặc là các hợp chất được hóa học sản xuất để cho vào món ăn để tạo ra sự kích thích tích cực cho cơ quan khứu giác cũng như thị giác.Gia vị giúp cho thức ăn trở nên ngon miệng hơn từ đó kích thích cho hệ thống tiêu hóa người ăn dễ tiêu hóa thực phẩm hơn.
các loại nhóm gia vị

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại gia vị khác nhau như gia vị thực vật, gia vị động vật, gia vị khô, gia vị ướt, gia vị âu…Và để phân biệt chúng thì các bạn hãy tiếp tục theo dõi nội dung bên dưới nhé.

2. Phân loại các loại nhóm gia vị

Thông thường chúng ta có 3 cách để phân loại gia vị như sau:

2.1 Phân loại theo nguồn gốc

Đối với việc phân loại gia vị theo nguồn gốc thì người sử dụng sẽ phân thành gia vị có nguồn gốc từ thực vật và gia vị có nguồn gốc từ động vật. Cụ thể là:

2.2  nhóm gia vị có nguồn gốc thực vật

  • Gia vị là các loại lá: hành hoa, hẹ, rau răm, húng chó, mùi tàu, ngò, thì là, tía tô, kinh giới, rau mùi, lá đinh lăng, lá chanh, cần tây, tỏi tây, lá quế, lá lốt, là mơ, lá mắc mật,…..

các loại nhóm gia vị

  • Gia vị là các loại hại: chanh, ớt, quất, dứa xanh…
  • Gia vị là các loại quả: hạt ngò, hạt tiêu, hạt dổi…
  • Gia vị là các loại củ: gừng, tỏi, riềng, sả, hành tây, hành củ, nghệ, niễng, bí đao…
  • Gia vị là các loại khác: đại hồi, quế chi, sa nhân, dương tiểu hồi, đinh hương, nấm hương, bột dành dành, nước gỗ vang, nấm đông cô, nước cốt dừa, nước dừa, táo tàu, sa nhân, sâm, kỳ tử, cam thảo, rau sắn,…

2.3 Các loại nhóm gia vị có nguồn gốc động vật

  • Gia vị làm từ thịt hải sản: mắm tôm, mắm cáy, mắm tép, mắm ba khía…và nước mắm được làm từ các loại cá (cá thu, cá cơm, cá đối…)

Các Loại Nhóm Gia Vị

  • Gia vị làm từ động vật như tôm nõn, sá sùng.
  • Gia vị làm từ tinh dầu như long diên hương, cà cuống, túi mật, phèo của một số loại động vật, bơ động vật, sữa, dầu hào…
  • Gia vị khác như mật ong.
  • Gia vị lên men như dấm, mẻ,…

Các loại nhóm gia vị của công ty Đoàn Anh Foodtech cung cấp là gì ?

Gia Vị Hương Xúc Xích DA
gia vị gà ủ muối hoa tiêu

Gia Vị Hương Xúc Xích – DA

Nguồn gốc xuất xứ: Đang cập nhật

Gia Vị Gà Ủ Muối Hoa Tiêu

Nguồn gốc xuất xứ: Đang cập nhật

Gia Vị Heo Quay Bắc Kinh
gia-vi-ga-vit-quay-bac-kinh

Gia Vị Heo Quay Bắc Kinh

Nguồn gốc xuất xứ: Đài Loan

Gia Vị Gà Vịt Quay Bắc Kinh

Nguồn gốc xuất xứ: Đài Loan

gia vị thịt sệt
Gia vị Chân Giò Xông Khói

Gia Vị Thịt Sệt

Nguồn gốc xuất xứ: Việt Nam

Gia Vị Chân Giò Hun Khói

Nguồn gốc xuất xứ: Đang cập nhật

lien he dat hang
lien he tu van mien phi
Cách sử dụng các loại nhóm gia vị một cách hợp lí nhất

Món ăn sẽ trở nên hoàn hảo và ngon hơn khi bạn sử dụng các loại gia vị đúng cách và hợp lí. Từ đó việc bạn cũng sẽ cảm thấy ngon miệng hơn khi thưởng thức món ăn. Nhờ vào sự kích thích vị giác của gia vị. Tuy nhiên trên thực tế mỗi người chúng ta đều có cách chế biến và nêm nếm theo khẩu vị của riêng mình. Sẽ không có  một công thức hay một chuẩn mực cụ thể nào cho sự kết hợp các gia vị trong ẩm thực. Nhưng bạn phải lưu ý đến một số nguyên tắc cơ bản sau:

  • Trong mỗi món ăn khác nhau sẽ có liều lượng cụ thể của mỗi loại gia vị khác nhau. Không được nêm quá nhiều cũng không nên cho quá ít. Một lượng gia vị nấu ăn vừa phải sẽ giúp cho món ăn được định vị hiệu quả hơn, hệ tiêu hóa cũng hoạt động tốt hơn và màu sắc món ăn cũng trở nên đẹp, bắt mắt hơn.
  • Ngoài ra bạn cũng nên nhớ mỗi gia vị cũng đều tuân theo theo nguyên lý tương sinh hoặc tương khắc. Để tăng thêm hoặc giảm bớt đặc tính của món ăn. Chẳng hạn như, người ta thường cho các gia vị cay nóng vào các món ăn có tính hàn. Việc này giúp cho người thưởng thức món ăn cảm thấy ngon miệng. Ngoài ra còn có thể tránh bị đau bụng sau khi ăn.

Nếu có bất kì thắc mắc nào về các nhóm gia vị. Hãy liên hệ theo số hotline hoặc Zalo để được nhân viên Đoàn Anh FoodTech hỗ trợ tư vấn miễn phí – nhanh chóng và tốt nhất. 

Đặc biệt Đoàn Anh FoodTech đang có chương trình Tri ân khách hàng và miễn phí giao hàng tận nơi tại Bình Dương và Đồng Nai. Chương trình áp dụng cho đến hết tháng 12/2022.

Quý khách hàng nhanh chóng đăng ký tại website chính thức của Đoàn Anh FoodTech để được tư vấn miễn phí 
đăng ký ngay

Hoặc liên hệ qua Zalo để Đoàn Anh FoodTech hỗ trợ tốt nhất.

Đoàn Anh FoodTech rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng.

Công Ty TNHH Sản Xuất và Thương Mại Đoàn Anh (DA FOODTECH)

Phụng sự tinh hoa ẩm thực Á Đông

Trụ sở chính: 82 Đường N11, Khu Phố Phước Lai, Khu Đô Thị Mới Đông Tăng Long, Phường Trường Thạnh, Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Sản xuất và đóng gói tại chi nhánh: 61/1V, Xuân Thới Đông, xã Xuân Thới Đông, huyện Hóc Môn, TP HCM.

Văn phòng tại Hồ Chí Minh

Chi nhánh Hóc Môn: ấp 3 Trần Văn Mười, Xuân Thới Thượng, xã Xuân Thới Thượng, huyện Hóc Môn, TP HCM.

Chi nhánh Thủ Đức: 53/15 đường số 8 Lò Lu, phường Trường Thạnh, TP Thủ Đức, TP HCM.

Văn phòng tại Hà Nội

Chi nhánh Long Biên: Nguyễn Văn Hưởng, phường Long Biên, Giang Biên, Hà Nội.

Thông tin liên hệ

Email: doananh1301@gmail.com

Hotline: 0906 929 377

logo đoàn anh

 

Để lại đánh giá

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN LÀM ĐẠI LÝ NGAY HÔM NAY

LỜI CAM KẾT TỪ ĐOÀN ANH

" Đặt trách nhiệm với xã hội là tôn chỉ hoạt động của doanh nghiệp. Sản phẩm an toàn - Chất lượng cao - Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. "

BÀ ĐOÀN THỊ KIM ANH 
CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG – NHÀ SÁNG LẬP

ĐĂNG KÝ NHẬN MẪU THỬ MIỄN PHÍ TẠI ĐÂY

"Quý khách hàng có nhu cầu muốn tư vấn MIỄN PHÍ, nhận mẫu dùng thử MIỄN PHÍ vui lòng để lại
thông tin liên hệ bên dưới đây. Đoàn Anh sẽ liên hệ lại ngay với quý khách."
Đoàn Anh FoodTech xin chân thành cảm ơn quý khách hàng!

Đây là website công bố thông tin chính thức của công ty Đoàn Anh

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH
(DOAN ANH FOODTECH COMPANY)

Phụng sự tinh hoa ẩm thực Á Đông

Đoàn Anh FoodTech không ngừng đầu tư mạnh mẽ hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm, luôn nỗ lực hoàn thiện chất lượng đội ngũ nhân sự để vươn đến những tầm cao mới trở thành công ty hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp 

Phụ Gia – Nguyên Vật Liệu – Hương Liệu – Gia Vị thực phẩm tại Việt Nam.

TRỤ SỞ CHÍNH tại TP. hồ chí minh

  • Địa chỉ: 82 đường N11, khu phố Phước Lai, khu đô thị mới Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
  • Email: doananh1301@gmail.com
  • Hotline: 0906.929.377
© 2019 DOAN ANH FOODTECH COMPANY. All rights reserved
Scroll to Top
GIÁM ĐỐC KINH DOANH KHU VỰC
PHÍA ĐÔNG SÀI GÒN

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC 

• Đặt mục tiêu, kế hoạch thực hiện và các tiêu chuẩn khách quan cho nhân viên kinh doanh;

• Hàng tuần lập kế hoạch họp và chủ trì báo cáo trực tiếp cho Tổng Giám Đốc và Ban Tổng Giám Đốc;

• Phối hợp với bộ phận marketing của công ty thông qua các kế hoạch truyền thông tiếp thị, quảng cáo cho từng dự án, xây dựng kế hoạch kinh doanh;

• Đánh giá hiệu quả làm việc chi tiết của từng nhân viên kinh doanh 1-2 lần/tháng;

• Triển khai kế hoạch kinh doanh chung của công ty. Kiểm tra, giám sát và báo cáo kết quả công việc kinh doanh dự án cho ban Tổng giám đốc (TGĐ) khi được giao nhiệm vụ làm Giám đốc kinh doanh dự án;

• Hỗ trợ nhân viên trong việc đàm phán, thương lượng, chốt các giao dịch với khách hàng lớn hoặc trường hợp nhân viên gặp khó khăn cần sự hỗ trợ mà TPKD/TNKD không giải quyết được;

• Chịu trách nhiệm phát triển đào tạo đội ngũ kinh doanh ổn định, chuyên nghiệp, trong sạch, vững mạnh, tăng cường quản lý và phát triển chuyên môn. Tham gia đào tạo, huấn luyện, chia sẽ kỹ năng cho Chuyên viên tư vấn toàn Công ty khi có yêu cầu;

2. QUẢN LÝ NHU CẦU KHÁCH HÀNG

• Am hiểu nhu cầu của khách hàng và theo dõi sở thích, thói quen mua hàng của khách hàng;

• Giải quyết vấn đề và các khiếu nại từ phía khách hàng liên quan đến bán hàng và dịch vụ;

• Tham gia vào lập và điều chỉnh kế hoạch định giá và tỷ lệ chiết khấu;

3. QUẢN LÝ KINH DOANH

• Xác định và phân công chỉ tiêu hoặc mục tiêu doanh thu;

• Lập kế hoạch và dự báo mức doanh thu hàng tháng, hàng năm cho một hoặc nhiều khu vực bán hàng;

• Phát triển chiến lược bán hàng để thu hút khách hàng mới;

• Theo dõi số liệu của đội ngũ bán hàng và báo cáo với ban lãnh đạo công ty;

• Theo dõi đối thủ cạnh tranh, các chỉ tiêu kinh tế và xu hướng của ngành;

4. YÊU CẦU CHUNG

• Tốt nghiệp Đại học trở lên.

• Chuyên môn: quản trị kinh doanh, kinh tế thương mại.

• Ưu tiên ứng viên có ít nhất 02 năm kinh nghiệm quản lý điều hành đội ngũ kinh doanh trên 20 nhân sự trong ngành  phẩm hoặc vị trí tương đương.

• Am hiểu về kinh doanh, tư vấn bán hàng.

• Am hiểu về thị trường ngành thực phẩm khu vực Tp.HCM và các tỉnh lân cận.

• Có kiến thức cơ bản về marketing là một lợi thế.

• Kĩ năng tin học văn phòng thành thạo.

• Kĩ năng giao tiếp tốt, có kinh nghiệm đàm phán thương lượng với các khách hàng lớn.

• Có kĩ năng phát triển mở rộng các mối quan hệ, xây dựng mối quan hệ.

• Có khả năng thu thập thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh, thị hiếu nhu cầu khách hàng.

• Có kĩ năng làm việc độc lập, khả năng ra quyết định độc lập và quyết đoán trong công việc.

• Có kĩ năng phong cách điều hành lãnh đạo đội nhóm nhân sự và làm việc dưới áp lực cao. 

• Có máy tính cá nhân.

• Liêm chính – chính trực – trung thực – cầu tiến.

• Có tinh thần thái độ và suy nghĩ tích cực.

• Có sức khoẻ tốt.

• Ngoại hình ưa nhìn.

5. QUYỀN LỢI

• Lương cứng cơ bản sau thử việc: 10-15 triệu + thưởng doanh số (Tổng thu nhập: 15-50tr theo năng lực)

• Thử việc tối đa 2 tháng, nhận 85% lương.

• Xét tăng lương 1 năm/ 1 lần dựa theo sự hiệu quả trong công việc.

• Ngoài ra có thưởng nóng theo sự kiện công ty, thưởng chuyên cần, thưởng hiệu quả kinh doanh, thưởng sáng kiến đóng góp tốt, thưởng lương tháng 13, thưởng các ngày lễ lớn (08/03, 30/4-01/05, 02/09, Tết Dương Lịch…)

• Lộ trình thăng tiến rõ ràng.

• Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

• Được công ty tạo mọi điều kiện tham gia các khoá học nâng cao về kĩ năng.

• Cơ hội trở thành CEO công ty thành viên hệ thống DOAN ANH Vietnam

• Được du lịch nghỉ dưỡng ít nhất 1lần/năm trong và ngoài nước (phúc lợi cho người thân), tham gia teambuilding và các buổi tiệc và hội nghị của công ty.

• Ký HĐLĐ, tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.

6. THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Công Ty Công Nghệ Thực Phẩm Đoàn Anh (DOAN ANH FOODTECH COMPANY)

• Trụ sở: 82 đường N11, khu đô thị Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

• Điện thoại: 0906.929.377

• Email: doananh1301@gmail.com

• Website: www.phugiaantoan.com

GIÁM ĐỐC KINH DOANH

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC 

• Đặt mục tiêu, kế hoạch thực hiện và các tiêu chuẩn khách quan cho nhân viên kinh doanh;

• Hàng tuần lập kế hoạch họp và chủ trì báo cáo trực tiếp cho Tổng Giám Đốc và Ban Tổng Giám Đốc;

• Phối hợp với bộ phận marketing của công ty thông qua các kế hoạch truyền thông tiếp thị, quảng cáo cho từng dự án, xây dựng kế hoạch kinh doanh;

• Đánh giá hiệu quả làm việc chi tiết của từng nhân viên kinh doanh 1-2 lần/tháng;

• Triển khai kế hoạch kinh doanh chung của công ty. Kiểm tra, giám sát và báo cáo kết quả công việc kinh doanh dự án cho ban Tổng giám đốc (TGĐ) khi được giao nhiệm vụ làm Giám đốc kinh doanh dự án;

• Hỗ trợ nhân viên trong việc đàm phán, thương lượng, chốt các giao dịch với khách hàng lớn hoặc trường hợp nhân viên gặp khó khăn cần sự hỗ trợ mà TPKD/TNKD không giải quyết được;

• Chịu trách nhiệm phát triển đào tạo đội ngũ kinh doanh ổn định, chuyên nghiệp, trong sạch, vững mạnh, tăng cường quản lý và phát triển chuyên môn. Tham gia đào tạo, huấn luyện, chia sẽ kỹ năng cho Chuyên viên tư vấn toàn Công ty khi có yêu cầu;

2. QUẢN LÝ NHU CẦU KHÁCH HÀNG

• Am hiểu nhu cầu của khách hàng và theo dõi sở thích, thói quen mua hàng của khách hàng;

• Giải quyết vấn đề và các khiếu nại từ phía khách hàng liên quan đến bán hàng và dịch vụ;

• Tham gia vào lập và điều chỉnh kế hoạch định giá và tỷ lệ chiết khấu;

3. QUẢN LÝ KINH DOANH

• Xác định và phân công chỉ tiêu hoặc mục tiêu doanh thu;

• Lập kế hoạch và dự báo mức doanh thu hàng tháng, hàng năm cho một hoặc nhiều khu vực bán hàng;

• Phát triển chiến lược bán hàng để thu hút khách hàng mới;

• Theo dõi số liệu của đội ngũ bán hàng và báo cáo với ban lãnh đạo công ty;

• Theo dõi đối thủ cạnh tranh, các chỉ tiêu kinh tế và xu hướng của ngành;

4. YÊU CẦU CHUNG

• Tốt nghiệp Đại học trở lên.

• Chuyên môn: quản trị kinh doanh, kinh tế thương mại.

• Ưu tiên ứng viên có ít nhất 02 năm kinh nghiệm quản lý điều hành đội ngũ kinh doanh trên 20 nhân sự trong ngành  phẩm hoặc vị trí tương đương.

• Am hiểu về kinh doanh, tư vấn bán hàng.

• Am hiểu về thị trường ngành thực phẩm khu vực Tp.HCM và các tỉnh lân cận.

• Có kiến thức cơ bản về marketing là một lợi thế.

• Kĩ năng tin học văn phòng thành thạo.

• Kĩ năng giao tiếp tốt, có kinh nghiệm đàm phán thương lượng với các khách hàng lớn.

• Có kĩ năng phát triển mở rộng các mối quan hệ, xây dựng mối quan hệ.

• Có khả năng thu thập thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh, thị hiếu nhu cầu khách hàng.

• Có kĩ năng làm việc độc lập, khả năng ra quyết định độc lập và quyết đoán trong công việc.

• Có kĩ năng phong cách điều hành lãnh đạo đội nhóm nhân sự và làm việc dưới áp lực cao. 

• Có máy tính cá nhân.

• Liêm chính – chính trực – trung thực – cầu tiến.

• Có tinh thần thái độ và suy nghĩ tích cực.

• Có sức khoẻ tốt.

• Ngoại hình ưa nhìn.

5. QUYỀN LỢI

• Lương cứng cơ bản sau thử việc: 10-15 triệu + thưởng doanh số (Tổng thu nhập: 15-50tr theo năng lực)

• Thử việc tối đa 2 tháng, nhận 85% lương.

• Xét tăng lương 1 năm/ 1 lần dựa theo sự hiệu quả trong công việc.

• Ngoài ra có thưởng nóng theo sự kiện công ty, thưởng chuyên cần, thưởng hiệu quả kinh doanh, thưởng sáng kiến đóng góp tốt, thưởng lương tháng 13, thưởng các ngày lễ lớn (08/03, 30/4-01/05, 02/09, Tết Dương Lịch…)

• Lộ trình thăng tiến rõ ràng.

• Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

• Được công ty tạo mọi điều kiện tham gia các khoá học nâng cao về kĩ năng.

• Cơ hội trở thành CEO công ty thành viên hệ thống DOAN ANH Vietnam

• Được du lịch nghỉ dưỡng ít nhất 1lần/năm trong và ngoài nước (phúc lợi cho người thân), tham gia teambuilding và các buổi tiệc và hội nghị của công ty.

• Ký HĐLĐ, tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.

6. THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Công Ty Công Nghệ Thực Phẩm Đoàn Anh (DOAN ANH FOODTECH COMPANY)

• Trụ sở: 82 đường N11, khu đô thị Đông Tăng Long, phường Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

• Điện thoại: 0906.929.377

• Email: doananh1301@gmail.com

• Website: www.phugiaantoan.com